Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
Сегодня: 20Ноябрь2018
Время: 00:00:00
USD x
EUR x
RUR x
x
Показать меню
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Куриная ветчинаКостанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Куриная ветчина

Куриная ветчина

  1. Главная
  2.   »  
  3. Блоги

Любите здоровую пищу? Приготовьте ветчину. Домашнюю. Без добавок и химии. Только чистое мясо и специи!

Готовить ветчину настолько просто, что справится даже старшеклассник. Под присмотром, конечно, мамы. Правда, вам потребуется ветчинница. У меня ветчинница «Белобока» питерской фирмы. Приобрела через интернет-магазин. А когда попробовала то, что получилось, поняла: купила не зря.

Итак, нам нужно 1- 1,5 кг филе курицы 

В отдельной миске смешать 1 ст. л соли, сушеного сельдерея, кориандра, черного перца, чеснока

В общем, любые специи по вкусу. Также возьмите пачку желатина

Мясо нарезать кусочками, перемешать с желатином

Подготовить ветчинницу. Вложить в нее целлофановый пакетик 

Выкладывать в ветчинницу слоями мясо,

пересыпать каждый слой смесью из специй

Накрыть крышкой ветчинницу и закрепить пружинками 

Поставить ветчинницу в воду

с момента закипания дать повариться час двадцать. Вынимаем из воды. Остужаем до комнатной температуры, потом ставим в холодильник на несколько часов. У меня получилось на ночь. Затем вынимаем ветчину — она очень легко выпрыгивает из ветчинницы

режем на две части

и на кусочки,

а потом - на хлебушек или просто в качестве закуски на стол. Объедение!

Рубрика: Мадам Блюдо

Людмила КРУГЛОВА
все записи автора
Просмотров: 2582
Комментариев: 0
Нравится: +4
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Народные новости
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

 * козу дойную белую, недорого. Тел. 73-04-10. 
* петуха 2-летнего крупного, петушков 6-месячных разного окраса. Тел.: 50-43-87, 8-705-264-33-68.  

Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость