Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
Сегодня: 22Июнь2017
Время: 00:00:00
USD x
EUR x
RUR x
x
Показать меню
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Мясной потенциал

Руководители мясоперерабатывающих предприятий Костанайской области говорят, что реально увеличить объемы экспорта говядины при существующей поддержке государства. Причем на порядок. Благо, что Россия вновь открыла границы для нашего мяса, и, например, из Костанайской области первая партия будет отгружена уже на этой неделе.

Плюс на минус

Полным ходом идет реализация проекта по созданию мясного кластера на базе Актюбинской, Западно-Казахстанской и Костанайской областей. Начали хорошо, однако картину подпортил запрет России на ввоз казахстанской говядины из-за вспышек сибирской язвы. Итог: сегодня, по данным областного управления сельского хозяйства, регион продал на экспорт 314 тонн говядины. Большая доля от этого объема была реализована в первые пять месяцев года.

Сегодня, по данным Агентства по статистике РК, в Костанайской области поголовье КРС превысило 440 тысяч. 97 тысяч из них именно мясного направления. Стоит также отметить, что КРС этого направления большей частью принадлежит именно сельхозпредприятиям. Население держит больше молочных коров. Поэтому ежегодно поставлять 16 тысяч голов на убой вполне реально. Это, по подсчетам руководителей откормплощадок, 3200 тонн мяса. Плюс к этому, при наличии спроса, возможна поставка до полутора тысяч тонн баранины и свинины, а также 500 тонн конины. Нарастить поголовье, а значит, и объемы производства при налаженном сбыте не проблема.

– У нас на откорме более двух тысяч голов. Но нам по первому уровню три тысячи надо. Остальной скот сконцентрирован в других хозяйствах, и мы можем в любой момент его выкупить. Но закрыли границу с Россией, и не было возможности продавать туда КРС. У «Терры» восемь тысяч голов на откорме. Куда мы на рынок столько? – объясняет сложившуюся ситуацию директор ТОО «ТПК «Карасу» Алмат Турсунов.

Алмат Турсунов: «Пусть на Урале строят технику, а мы будем поставлять туда мясо».

Для сравнения: в январе область продала россиянам 38,3 тонны говядины, заработав более 100 тысяч долларов США, или около 35,5 миллиона тенге. И процесс по росту объемов экспорта мяса в начале текущего года пошел. Помешал его развитию запрет со стороны России на ввоз казахстанского мяса. Сначала из-за вспышек пастереллеза, потом из-за сибирской язвы. Но сейчас состояние стада неплохое, и животноводы готовы поставлять на рынок продукцию самого высокого качества.

Правильное питание

– Возьмем скот, завезенный с Запада, и нашу казахскую белоголовую. Это, грубо говоря, сегодня один и тот же скот. Только платформа разная. У нас породу выводили на базе казахской красной степной и калмыкской. У них была своя платформа. Но сегодня вкусовые качества мяса зависят от того, чем кормить скот. Ведь чтобы получить мраморное мясо, нужно кормить животных зеленым или же концентрированным кормом, – говорит Алмат Турсунов.

Здесь многое зависит от климатических условий, в которых откармливают скот. В Австралии климат более теплый и влажный, у нас засушливый. Поэтому в Австралии добавляют в меню скота жесткие корма, у нас – сочные. Разница лишь в сроках откорма. Специалист уверяет, что конкуренции бояться не нужно. Натуральное качественное мясо всегда ценится. Тем более что все Золотое кольцо России потенциально наш рынок. Причем немалый. Плюс – по соседству Челябинская область и ее четыре миллиона населения, чуть дальше – еще четыре миллиона жителей в Свердловской области. Обратим взгляд внутрь страны – Астана и ее миллионное население...

Один из выходов в периоды запретов на казахстанской ввоз говядины в Россию – переработка. Например, ТОО «Терра» продает скот со своей откормочной площадки на Актюбинский мясоперерабатывающий завод, а вот в Карасуском районе работают напрямую с Россией. При этом в торгово-промышленной компании «Карасу» есть перерабатывающее предприятие «Карасу-Ет» с одноименной торговой маркой мясной продукции. На его базе производят около 100 видов колбас. Сегодня линия мощностью 5400 тонн готовой продукции в год загружена на 70%. Помимо этого предприятие активно сотрудничает с ресторанами, поставляя туда сорта мяса высокого качества.

Сегодня ориентированные на экспорт животноводческие предприятия нашей области вынуждены перестраивать работу. Открытие пятого сентября российской границы для казахстанского мяса поставило и несколько иные условия для сотрудничества. Ведь за период запрета ранее действующие контракты были разорваны, и сегодня нужно искать новых клиентов. Более того, разрешительные документы на прохождение границы с таким грузом тоже нужно получать заново. Хотя здесь животноводы области сработали оперативно. По имеющейся информации, первая партия костанайского мяса отправится в Россию уже на этой неделе. Дальше больше. За период простоя на откормплощадках накопилось достаточное количество скота.  

Евгения ЕРМАКОВА eugenia1883@list.ru 54-18-35
Фото  Сергея МИРОНОВА 
Просмотров: 1488
Комментариев: 0
Нравится: +6
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние события
Народные новости
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Афиша на неделю
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

* батареи чугунные б/у и новые, все модели, в любом количестве, расчет сразу, всегда дорого. ул. Лермонтова, 26А, с 9.00 до 18.00. Тел. 21-19-92. 
* бусы янтарные; бюсты, статуэтки пр-ва СССР из чугуна, фарфора, бронзы; наградные значки, корпуса часов, монеты на вес. Тел. 8-707-187-19-76. 
* задвижки, вентили, отводы, фланцы, эл. приводы, гайки, болты, гровер, шайбы, эл. изоляторы, фторопласт. г. Костанай, ул. Пригородная, 6Б. Тел.: 57-10-10, 8-705-462-96-86. 
* макулатуру. Акция + бонус. Выезд при объеме 100 кг и более. Тел.: 8-777-79-225-87, 8-705-988-88-92. 
* старые монеты, ордена, медали; фигурки из фарфора и металла, антиквариат. Клуб «Коллекционер», г. Костанай, пр. Аль-Фараби, 101. Тел. 22-52-01. 
* газплиты, холодильник, лари, холод. камеры, маш. стир. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* гармошку, гитару. Тел. 28-94-24. 
* гири, гантели, штангу, кровать железную. Тел. 21-26-67. 
* граммофон, патефон, самовар на дровах с гравировкой фамилии мастера. Тел. 8-777-586-17-57. 
* дачу в СО "КЖБИ" или "Химик", недорого. Тел. 28-94-24. 
* компрессор; ЗИЛ, ГАЗ на запчасти. ул. Гвардейская, 11-2. Тел. 8-707-665-68-87. 
* комнатные растения, недорого. Тел. 21-26-67. 
* комнатные растения, цветочную садовую культуру (ромашка, лилия, пионы), недорого. Тел. 28-94-24. 
* корни пионов. Тел. 28-94-24. 
* маш. стир., холодильник, телев., микроволн. печь, пылесос, сварку, эл. инструменты, в нерабочем состоянии. Тел. 21-26-67. 
* прялку электрическую, шерсть собачью. Тел. 28-94-24. 
* самовар на дровах, офицерские хромовые сапоги, р. 43, 44, 45, грушу. Тел.: 55-32-69, 8-775-747-47-92. 
* талоны на бензин АИ-92; газбаллоны, батареи чугунные, ванны. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* телевизоры, ноутбуки, смартфоны, принтеры 3 в 1, айфоны, компьютеры, радиотелеф., мультиварки, микроволн. печи, пылесосы, и др. быт. технику. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* электробензоинструмент, электросварку, электробензопилу, электростанцию, компрессор, мотокультиватор. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 

Остальные объявления
ПроектыАфишаБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость