Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
Сегодня: 23Февраль2018
Время: 00:00:00
USD x
EUR x
RUR x
x
Показать меню
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Пик мяса, рост спроса

С октября по декабрь – пик поступления мяса на переработку. Параллельно растет и спрос на готовую мясную продукцию. Много заявок из регионов Российской Федерации.

Скоро – на проектную мощность

Мясокомбинат в Затобольске (ТОО «Карасу-ет») – крупнейшее в Северном Казахстане перерабатывающее мясное производство – строился для всей страны. Проект с участием «КазАгро» предусматривает обеспечение мясом и мясопродуктами внутренний рынок и часть регионов России. 5 тысяч 400 тонн продукции в год – проектная мощность комбината, на которую, по словам директора предприятия Бауржана Кущугулова, планируется выйти в конце 2015 – в начале 2016 года. Сейчас загрузка идет в соответствии с графиком – это 67-70 процентов.

Системный подход

В трудные годы мясной ресурс Казахстаном был утрачен. В новые годы, тоже непростые, надо возвратить его сторицей. И подходы к этой отрасли меняются на глазах в лучшую сторону.

– Комбинат принимает только живой скот, что позволяет избежать ненужного риска. Еще на этапе проекта пищевая безопасность была поставлена во главу угла, – поясняет Бауржан Кущугулов. – Заключили договор с республиканской ветлабораторией, оплачиваем ее работу и ведем забой при обязательном контроле со стороны ее представителей. Все мясо документируется и клеймится…

Среди поставщиков скота преобладают крупные товаропроизводители. От домашних хозяйств «Карасу-ет» принимает только небольшой процент скота. Это опять же требование рынка – должны соблюдаться кондиции по весу и упитанности животных. Домашний скот редко соответствует таким нормам.

Среди поставщиков большую долю занимает ТОО «Караман-К», подразделение ТПК «Карасу». Стратегия компании изначально предусматривала производственный кластер – от теленка до готового изделия. Долговременные договоры на поставки заключены с ТОО: «имени Карла Маркса», «Агрофирма «Диевская», «Алтынсарино», с предприятиями «Арай-Холдинга».

Несколько лет назад эти мощные звенья в системе производства мяса только формировались – сегодня они заявили о себе как о надежных партнерах переработчиков мяса.

Сравнение в нашу пользу

Расчет был такой – работать со всеми казахстанскими регионами и выйти на российский рынок.

– Но везде конкуренция, ниши были заполнены, – говорит Бауржан Кущугулов. – Нам надо было предложить другой комплекс услуг или другое качество товара, чтобы занять свое место на рынке. Процесс длительный, но он идет. Сейчас мы ожидаем пик, прежде всего сезонный – октябрь, ноябрь, декабрь. В эти месяцы идет массовое поступление мяса, и 75-80 процентов проектной мощности мы обеспечим...

Есть внутренний спрос – заключены договоры с управлениями образования, здравоохранения, супермаркетами и рынками. И чем лучше идет торговля, тем успешнее развивается комбинат, тем прочнее связи и с внешними потребителями.

За июль, август и половину сентября ТОО «Карасу-ет» поставило 110 тонн продукции в РФ. Для сравнения: в прошлом году вся область экспортировала в Россию 3-5 тонн мясопродуктов. Отношения затобольского мясокомбината с российскими регионами неплохо складывались еще до введения западных санкций и ответного эмбарго. Опыт экспорта в Россию говядины и свинины у «Карасу-ет» был в 11-м году. Но в последующие годы цена на мясную продукцию на внутреннем рынке России была ниже, чем цена на внутреннем рынке Казахстана.

– Работать в таких условиях неэффективно, но контакты мы сохраняли, ежемесячно созванивались, – подчеркивает Бауржан Асылканович. – Технически в Таможенном союзе работать стало значительно комфортнее, чем раньше. Документы, которые подписывают в «Карасу-ет», признаются и в России, и в Белоруссии.

Если раньше инициатива сотрудничества исходила от Кущугулова, он названивал в Тольятти, Самару, Челябинск, Екатеринбург, Курган, то сейчас не редкость делегации из соседних регионов РФ. И даже не из соседних. Например, «Карасу-ет» ведет поставки в Самару и Тольятти, так как там и цену дают чуть больше, и вывозят продукцию сами, по 5-6 тонн два раза в неделю. С оформлением документов – ноль проблем. Таков нынче рынок. Даже Москва делает большие заявки.

Охлаждать, а не замораживать…

Москва – благодатный рынок, но она не берет замороженное мясо, только охлажденное. Впрочем, другие партнеры тоже хотят свежего мяса, у которого срок реализации от 7 до 10 дней. Посчитали: один день на забой, один день на охлаждение по строгой технологии, три дня – на транспортировку. На реализацию в Москве остается несколько дней – очень большой риск.

Нестабильный рубль

Есть еще один нюанс – нестабильный рубль. Из-за этого в среднем на килограмме стали терять 50 тенге. Трижды за 2,5 месяца повышали стоимость мяса, в четвертый раз россияне не уступили, так как конечный потребитель не примет – рынок пока не готов брать мясо по любой цене.

– Но останавливать отношения мы не будем, – говорит Кущугулов. – Скоро рубль стабилизируется, а интерес к нашему мясу будет только расти…

Есть еще вариант – возврат к бартеру, пока рублевая выручка снова не станет выгодной.

«Карасу-ет» закупает мясо птицы в России для изготовления полуфабрикатов. Сейчас идут переговоры о взаимных поставках: оттуда – курятины, отсюда – говядины.

Не экспортом единым

Как заверил нас Бауржан Кущугулов, несмотря на благоприятные условия для экспорта, мясокомбинат не утратил интерес к внутреннему рынку и все обязательства перед местными потребителями выполняет на 100 процентов.

Людмила ФЕФЕЛОВА bolgerdt@mail.ru 54-20-27
Фото  Сергея МИРОНОВА 
Просмотров: 6178
Комментариев: 0
Нравится: +0
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние события
Народные новости
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

* большой выбор штор, тюля, кисеи, ламбрекенов, от 1800 тг. г. Костанай, ул. Алтынсарина, 150, ТД "Дракон" (Центральный рынок), 2 этаж, бутик 7. Тел. 8-777-250-42-01. 
* газплиты 4-конф.: "Делюкс-Премиум", электр. поджиг, б/у, 16500 тг и 13500 тг, с эл. духовкой, советского пр-ва, 8500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* маш. стиральные: "Samsung", полуавтом.,14500 тг, "Белка-10М", отл. сост., 13500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* маш. швейную "Подольск", электрич., нов., советского пр-ва, 18000 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* микроволн. печь: "LG", 9000 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* пуховые подушки, ковры, паласы, одеяла, простыни, наволочки. Тел.: 50-93-27, 8-775-296-56-35. 
* спальный гарнитур, б/у, мягкий уголок, шкаф плательный. Тел.: 54-40-62, 8-777-363-55-67, 8-775-108-07-45. 
* стенку 3-секц., стол 2-тумбовый, письменный, 8 выдвижных ящиков, цвет шоколад, шифоньер,  отл. сост., срочно, недорого. Тел.: 8-777-741-13-07, 8-705-559-39-44. 
* столы: кухонный, письмен., журн., стол-тумбу; кровать-полуторку, тумбы под ТВ, трюмо, кресла, 2 шт., ковер, миксер, посуду хруст. из чешского стекла, недорого. Тел. 50-27-49. 
* телевизоры: "PHILIPS", "Panasonic", "Daewoo", d.54, по 5500 тг, "Elenberg", d.82. ж/к, нов., 45900 тг, "Samsung", d.81, б/у, 45500 тг, "Sony", d.72, 13500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* шкаф-купе, компьютерный стол большой угловой, одного дизайна, можно вместе или по отдельности, отл. сост., цена договорная. Тел. +7-702-914-65-55. 
* вафельницу большую, маш. швейную, б/у, алоэ 10-летнюю. Тел.: 53-58-56, 8-747-488-54-51. 
* эл. плитку 2-конф., 3500 тг, эл. плитки по 1000 тг, эл. машинку (парикмах.). Тел.: 26-33-76, 8-705-169-98-67. 
* газплиту 2-конф. настольная, редуктор, газовый баллон. Тел.: 50-93-27, 8-775-296-56-35. 
* газплиту 4-конф., под сжиженный газ; детские комнатные качели; проигрыватель "Вега-109". Тел. 8-705-562-29-35. 
* газплиту, 25х35, дорожная, газбаллон, 5 л. Тел. 8-705-130-90-32. 
* газплиту под жидкий и природный газ, б/у. Тел. 8-705-562-29-35. 
* горку (Чехия), нов., в упаковке, 42000 тг, дорожку ковровую, зеркало (круглое, квадратное), по 600 тг, стол обеденный, 1000 тг. Тел.: 50-61-74, 8-747-381-04-05. 
* диван, 2 кресла. Тел.: 50-93-27, 8-775-296-56-35. 
* диван, кресла, стол журнальный, стулья, стол обеденный, посуду, вещи, в связи с переездом, цены при осмотре. Тел.: 26-78-23, 8-705-766-24-16 (после 19 часов). 
* диван, люстру, подушки из пуха, телев., DVD-караоке. Тел. 8-707-664-84-98. 
* диван, 2 кресла, отл. сост., можно по отдельности, в связи с переездом. Тел.: 28-11-63, 8-777-741-57-81. 
* диван-кровать, угловой, отл. сост., 50000 тг. Тел.: 53-11-73, 8-777-636-81-20. 
* казаны чугунные советского пр-ва. Тел. 8-777-441-13-57. 
* ковер, 3х2, нов., недорого. Тел. 8-777-972-03-15. 
* ковры, 2х3, натур. и искусств., хор. сост., цена договор. Тел. 55-41-09. 
* ковер, 2х3, зеркало в раме, бра, мини-стенку, шкаф универсальный. Тел. 8-701-769-42-77. 
* ковры, 2х3, кастрюли из нержавейки, 50 л и 30 л, одеяла из лебяжьего пуха и верблюжьей шерсти. Тел.: 28-83-07, 8-777-626-82-30. 
* ковры шерстяные, 2х3, по 5000 тг, паласы, по 2500-3000 тг, посуду разную, казаны, 4 шт., по 3500 тг. Тел.: 26-33-76, 8-705-169-98-67. 
* ковер, 3х5, б/у, отл. сост., недорого. Тел. 8-705-130-90-32. 
* кровать дет., хор. сост. Тел.: 27-61-28, 8-771-281-11-39. 
* кухонный уголок: стол, диванчик, 2 пуфика, цвет бежевый, нов., 40000 тг. Тел. 54-62-87. 
* мантоварку, 3000 тг, маш. стир. "Малютка", нов., 5000 тг, инвентарь садовый (грабли, лопаты). Тел.: 26-78-23, 8-705-766-24-16. 
* мантоварку большую. Тел.: 55-34-03, 8-777-442-60-56. 
* маш. стиральную "Ока", телевизор "Samsung", мягкую мебель. Тел.: 55-67-15, 8-705-989-13-61. 
* маш. стиральную "Samsung", 4 кг, хор. сост., цена при осмотре. Тел.: 26-78-23 (после 19.00), 8-705-766-24-16, 8-707-624-99-10. 
* маш. стиральную, полуавт., костыли. Тел. 26-19-06. 
* маш. стиральные: "Белка", нов., 12000 тг, "Алма-Ата", 15000 тг. Тел. 8-777-315-85-56. 
* маш. стиральную, полуавт. "Сибирь", б/у, заводская, комплектность, паспорт, 15000 тг. Тел. 8-777-302-58-65. 
* маш. стиральные: "Малютка", "Сибирь", с центрифугой; электромассажер. Тел.: 28-43-38, 8-705-304-21-85. 
* маш. швейную (электр.), 97 класса. Тел. 22-45-90. 
* маш. швейную (ножная), б/у, срочно. Тел. 25-50-92. 
* мебель, холодильник, доску гладильную, утюги, лампу паяльную, телефоны сотовый и стационарный, б/у, недорого. Тел.: 39-35-39, 8-777-336-65-58. 
* мягкий уголок (3+2+1) + дивандек, стол раздвиж., кровать 1-спальную, маш. стир., бидоны 10 л. Тел. 8-705-226-46-68. 
* настенные деревянные полочки для книг. Тел.: 56-80-71, 8-705-669-39-26. 
* сковородки, скороварки, массажер для ног, недорого. Тел.: 28-33-76, 8-705-169-98-67. 
* стенку 3-секц., (Россия), цвет орех, красивый дизайн, пенал (5 полок). Тел.: 28-43-38, 8-705-304-21-85. 
* стенку 5-секц., столы: журнальный, обеденный, 2 дивана, 2 кресла, стулья мягкие, шифоньер. Тел.: 26-78-23 (после 19.00), 8-705-766-24-16. 
* стол компьютерный. Тел. 8-777-635-75-39. 
* стол, стулья, кровать, маш. стир., муз. центр, телев., эл. плитку, гладильную доску с утюгом, все за 20000 тг. Тел. 8 (714-31) 95-111. 
* телевизор "LG", d.70, 9500 тг, дорожку, 3 м, 4900 тг, утюг, 1500 тг, ведра эмалир., 2 шт. Тел. 22-01-65. 
* телевизор "LG", d. 54, 5000 тг, торг. Тел.: 8-777-412-77-68, 8-775-210-21-68, 8-747-196-88-21. 
* телевизор "LG", d.51, отл. сост., 5000 тг. Тел.: 8-777-635-74-90, 8-701-535-22-64. 
* телевизор "Samsung", d.54, 7000 тг, холодильник "Полюс", 15000 тг, отл. сост., торг. Тел. 28-92-74. 
* термос с колбой, 2 л, для первых и вторых блюд, нов., лампу настольную. Тел. 8-705-651-40-63. 
* утюги (Россия), б/у, по 2000 тг. Тел.: 56-14-11, 8-777-524-42-63. 
* холодильник "Бирюса", в отл. сост. Тел. 8-777-523-89-34. 
* холодильник "Бирюса", отл. сост., 12500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* холодильник "Indesit", нов., телевизор "LG", б/у, хор. сот., кровать 2-спальную, тумбочку для белья, палас 3х3, посуду. Тел. 50-18-02, 8-777-196-00-52. 
* холодильники: "Орск-7", "Памир-5", по 12500 тг, "Минск-16", 9500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* холодильник, морозильную камеру. Тел.: 50-93-27, 8-775-296-56-35. 
* чудо-печь, электрич. (Россия), нов., 8000 тг. Тел.: 56-14-11, 8-777-524-42-63. 
* шифоньер 2-створчатый, 2 кресла + стол журнальный, 2 дивана, механизмы - книжка, цены при осмотре. Тел.: 26-78-23, 8-705-766-24-16 (после 19 часов). 
* шкаф 3-створчатый с антресолью, плательный, б/у, недорого. Тел.: 25-57-85, 8-705-141-88-71. 

 

Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость