Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
Сегодня: 21Октябрь2017
Время: 00:00:00
USD x
EUR x
RUR x
x
Показать меню
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Отменный вкус «королевской» земляники

К Андрею Удовицкому всегда интересно заглянуть и в дом, и на огород, и даже в кабинет, который тоже полон всяких чудес. Накануне Нового года зашел и сразу же увидел... землянику!

На подоконниках чего он только не выращивает: лимоны, малину, инжир. А теперь вот и за эту ягоду взялся, которая ни в каких отношениях с Новым годом не состоит. Разве что иногда появляется на праздничном столе у богатых людей. У Удовицкого земляника, которую он вырастил сам. По его словам, это родственница тех самых ягод, которые показывал мне летом. Каждая была более 40 граммов.

Попросили сфотографироваться с ягодами Анару АБИКЕНОВУ (на снимке), сотрудницу лаборатории селекции картофеля Костанайского НИИ сельского хозяйства. Летом она вручную опыляет цветы картофеля, чтобы получить от него семена для выведения новых сортов. Еще по осени земляничные ягоды могли бы опылить последние назойливые мухи. Но мух уничтожили паучки, которых Андрей Степанович развел на подоконнике для борьбы с вредителями растений. Пришлось Анаре брать шефство над земляникой и тоже опылять вручную, птичьим перышком. Но что-то маловато ягод...

– Это уже остатки былой роскоши, – говорит наш ведущий. – Ягоды зреют, не пропадать же им, угостил детвору сотрудников нашего института. Они знают, что у меня для них всегда растет что-нибудь вкусненькое. Вот и осталось всего две ягодки. Насчет сорта тоже все непросто. В основе этой земляники сорт «Королева Елизавета». Основа королевская, но это уже совсем другие ягоды...

Кстати, каждый может повторить этот опыт с выведением нового сорта. Вот как это сделал Удовицкий. С крупной «королевской» ягоды срезал внешний слой с семенами, намочил, отделил от мякоти, высушил. В общем, все так же, как с помидорными семенами. Так получились ботанические семена земляники.

Каждое семечко – это уже новый сорт. Надо только выбрать лучшее. Это, конечно, долгая история – снова сеять, ждать, выбирать, но у кого хватит терпения, тот получит свой сорт. А та, «королевская», по словам ученого, была очень вкусной. Лаборантка говорит, что новая оказалась не хуже.

В том же горшке с ягодой замечаю какой-то сорняк, очень знакомый мне по дачным прополкам. Интересно, что помешало его убрать? Оказывается, и в сорняке ученый видит пользу. По его словам, это обыкновенная мокрица, или звездчатка, которой много на наших дачах. Мы ее уничтожаем, в лучшем случае тратим на компост. Удовицкий предпочитает пускать ее на салат. Очень, говорит, полезное растение, много в нем витаминов.

 Андрей Удовицкий. 
Фото: Владимир Моторико.

Просмотров: 830
Комментариев: 0
Нравится: +5
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние события
Народные новости
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Афиша на неделю
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

* котят 2 белых полупушистых, 1 сиамского полупушистого, 1 черненького. Тел.: 50-87-94, 8-777-96-96-404. 
* котят в добрые руки. Тел.: 55-56-06, 8-705-544-67-65, 8-777-580-92-60. 
* кошечку, вислоухая, 5 мес., котят и кошку беспородные, стерилиз., в добрые руки. тел. 8-707-413-19-09. 
* котят в хорошие руки. Тел.: 26-59-77, 8-705-762-66-91. 
* котят симпатичных, в хорошие руки. Тел. 28-34-93. 
* кошечку стерилиз., кота кастриров., котят подростков любящим хозяевам. Тел.: 39-69-01, 8-707-413-19-09. 

 

Остальные объявления
ПроектыАфишаБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость