Цветы в Женский день – традиция не одного поколения. Хендмейдеры предлагают её освежить, чтобы букеты быстро не увядали, а ещё были полезными или вкусными.
Цветы на мыло
Они совсем как настоящие, эти нежные розовые, желтые, сиреневые тюльпаны. Полураскрытые и открытые бутоны с изящными лепестками.
Мыльной флористикой Анна КАЛИНИНА занимается два года, как только такие букеты стали популярными в России и пришли в Казахстан. В прошлом году девушка из Франции попросила Анну сделать для ее мамы, живущей в Костанайской области, корзину мыльных роз. Пятьдесят цветов Анна делала десять дней. Не удержалась и сфотографировалась с ними на память (на фото).
Скажем сразу, с кондачка такой букет не сделать. Надо мыльную теорию знать, мыльную основу иметь, а еще красители, ароматные масла, силиконовые формы. Сейчас материалы доступны, их можно купить на месте. Хотя еще несколько лет назад, говорит Анна, приходилось подключать друзей из России.
Наша мастерица пошла вглубь изучения мыльного вопроса. И даже сварила мыло с нуля из масел с щелочью по рецепту.
– Такое мыло особенное, отличается от фабричного, – рассказывает Анна. – Пенка нежная, густая, для бани шикарно. Кожа после него скрипит! Рецепт трудоемкий. Но результат того стоит.
По профессии Анна – воспитатель детского сада, хотя по первому образованию ветеринар. А по духу мыловар, получается. Говорит, что процесс просто волшебный. Успокаивает.
Что вам надо? Шоколада!
Любительниц шоколада среди представительниц прекрасного пола немало. И многие диетологи говорят, что качественный продукт вовсе не портит фигуру.
Айгуль МИЗАНБАЕВА тоже любит шоколад. А еще любит делать из него букеты. Однажды увидев, так впечатлилась, что записалась на платный мастер-класс. Даже заняла деньги, чтобы выкупить курс. Привезли готовый набор с техкартой и шоколадом.
– Уверяли, что получу бельгийский шоколад, – вспоминает Айгуль. – Я доверилась, а позже, когда начала разбираться в шоколаде, поняла: меня тогда обманули. Это была обычная шоколадная глазурь казахстанского производства. Даже не шоколад.
Айгуль говорит, что поначалу близкие не особенно верили, что у нее получится. Но сегодня уже нет сомнений. А она тем временем на пути к новым умениям. Пока делает цветы из шоколада – белого, молочного, темного. Но вот-вот перейдет к цветному.
Айгуль МИЗАНБАЕВА тоже любит шоколад. А еще любит делать из него букеты. Однажды увидев, так впечатлилась, что записалась на платный мастер-класс. Даже заняла деньги, чтобы выкупить курс. Привезли готовый набор с техкартой и шоколадом.
– Уверяли, что получу бельгийский шоколад, – вспоминает Айгуль. – Я доверилась, а позже, когда начала разбираться в шоколаде, поняла: меня тогда обманули. Это была обычная шоколадная глазурь казахстанского производства. Даже не шоколад.
Айгуль говорит, что поначалу близкие не особенно верили, что у нее получится. Но сегодня уже нет сомнений. А она тем временем на пути к новым умениям. Пока делает цветы из шоколада – белого, молочного, темного. Но вот-вот перейдет к цветному.
«Лети, Зефир прекрасный, к тому, который любит»
Конечно, в XIX веке автор этих строк Николай Карамзин имел в виду вовсе не кондитерский зефир, а западный ветер. Именно так называли его греки, а русские поэты в стихах зефиром именовали легкий и приятный ветерок.
Прообраз зефира – пастила, старинное русское лакомство. В XV веке в нее стали добавлять яичный белок. Название «зефир» застолбили французы, которые довели рецепт до ума, в том числе заменили мед на сахар.
К чему я это? Зефирные букеты – фишка этого года среди кондитеров. Смотрятся необычно и вкусно.
В состав зефира входят яблочное или фруктовое пюре, агар-агар, белок и сахар. Я воспользовалась видеорецептом из Интернета.
Зефир готов – соберем букет. Вырезаем круглую подложку из пеноплекса, оборачиваем ее пергаментом, вставляем в нее длинные деревянные шпажки, формируя ножку букета. Фиксируем, где нужно, скотчем. Оформляем по вкусу «юбку» букета. Зефир (можно приспособить и магазинный) насаживаем на зубочистки, воткнутые в пеноплекс. Заворачиваем букет в слюду, чтобы продукт не высох.
Прообраз зефира – пастила, старинное русское лакомство. В XV веке в нее стали добавлять яичный белок. Название «зефир» застолбили французы, которые довели рецепт до ума, в том числе заменили мед на сахар.
К чему я это? Зефирные букеты – фишка этого года среди кондитеров. Смотрятся необычно и вкусно.
В состав зефира входят яблочное или фруктовое пюре, агар-агар, белок и сахар. Я воспользовалась видеорецептом из Интернета.
Зефир готов – соберем букет. Вырезаем круглую подложку из пеноплекса, оборачиваем ее пергаментом, вставляем в нее длинные деревянные шпажки, формируя ножку букета. Фиксируем, где нужно, скотчем. Оформляем по вкусу «юбку» букета. Зефир (можно приспособить и магазинный) насаживаем на зубочистки, воткнутые в пеноплекс. Заворачиваем букет в слюду, чтобы продукт не высох.
