Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
Сегодня: 23Май2018
Время: 00:00:00
USD x
EUR x
RUR x
x
Показать меню
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Сладкая жизнь

Рождение ребенка становится не только значимым событием в жизни, но и стимулом для раскрытия кулинарных талантов. Айгуль БАЙМАГАМБЕТОВА из Костаная – тому пример.

Айгуль росла без родителей, ее воспитывала бабушка, которая много работала. Поэтому особенных изысков на столе не было. А вот когда у Айгуль родился сын Алан, а потом и дочка Алина, ей захотелось подарить им сладкую сказку.

– Покупать в магазине выпечку не рисковала, – объясняет Айгуль. – Вкус домашних тортов ни с чем не сравним.

В меню детей – бисквитные торты, капкейки, всевозможные пироги из дрожжевого и недрожжевого теста, печенье… Печет Айгуль много, достается полакомиться сладостями и соседской ребятне. Сын Алан обожает шоколадный торт и медовик с бананами и киви, дочь Алина – американские капкейки.

– Однажды, когда несколько лет назад гостила у друзей в Астане, познакомилась с семейной парой из США, – рассказывает Айгуль. – И американка как-то угостила меня морковным тортом с сырным кремом. Изумительный вкус! Долго выпрашивала рецепт, но она говорила, что таких продуктов у нас нет. Они их привозили с собой. Потом, уже вернувшись в США, она прислала мне адаптированный рецепт.

Не смогла устоять Айгуль и перед известным американским тортом Red velvet (Красный вельвет или бархат). Специально для него выписывала американский краситель, искала не кондитерский шприц для оформления, а мешок с насадками. Приходилось через друзей заказывать нетающее какао или шоколадную глазурь, хорошую корицу, стручки ванили.

Дети с удовольствием помогают маме на кухне. Ведь совместная работа объединяет.  

Шоколадный торт 
(на форму диаметром 24 см) 3 стакана муки, 2 стакана сахара, 2 яйца, 1 ч.л. соды, 1 пакетик разрыхлителя, 4 ст.л. какао-порошка, 1 ст. молока, 0,5 ст. растительного масла, 1 ст. кипятка. Крем: 200 г сливочного масла, 200 г вареной сгущенки.
Все сухие ингредиенты (мука,сахар, сода, разрыхлитель, какао) смешать в одной чаше, остальные – яйца, растительное масло, молоко – в другой. Соединить массы, добавить стакан крутого кипятка. Выложить в форму и выпекать 40-60 минут при 180 градусах. Корж разрезать на две части. Для крема взбить сливочное масло комнатной температуры, добавляя в него постепенно сгущенку.
Людмила КРУГЛОВА  vorona_l@mail.ru 39-25-02.
Просмотров: 2532
Комментариев: 0
Нравится: +5
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние события
Народные новости
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

* бусы янтарные; бюсты, статуэтки пр-ва СССР из чугуна, фарфора, бронзы; наградные значки, корпусы часов, монеты на вес, монеты РК. Тел. 8-707-187-19-76. 
* задвижки, вентили, отводы, фланцы, эл. приводы, гайки, болты, гровер, шайбы, эл. изоляторы, фторопласт. г. Костанай, ул. Пригородная, 6Б. Тел.: 57-10-10, 8-705-462-96-86. 
* закупаем КРС, свиней, лошадей, в том числе и больных бруцеллезом. Выдаем необходимые документы. Тел. 8-777-626-33-55. 
* мясо (забиваем сами) на экспорт в Россию. Дорого. Тел.: 8-771-593-57-37, 8-705-401-45-81. 
* макулатуру (книги, газеты, журналы, архив, картон), ПЭТ-бутылки, пластик, целлофан. Тел.: 8-705-988-88-92, 8-705-988-88-12, 8-777-792-25-87. 
* старые монеты, ордена, медали; фигурки из фарфора и металла, антиквариат. Клуб «Коллекционер», г. Костанай, пр. Аль-Фараби, 101. Тел. 22-52-01. 
* стройматериалы, электроинструменты, лес, оборудование, расходники разные. Тел. 8-777-62-707-22. 
* телевизоры, холодильники, маш. стир., газплиты, микроволн. печи, пылесосы, ноутбуки, компьютеры, мониторы, смартфоны, ксероксы. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* трубы, 76-100 мм, б/у, профлист, кругляк 2-метровый (сосна, осина), маты камышитовые. Тел.: 53-68-67, 8-777-179-21-80. 
* граммофон, патефон, самовар на дровах с гравировкой фамилии мастера. Тел. 8-777-586-17-57. 
* ножи складные. Тел. 8-777-412-60-56. 
* талоны на бензин АИ-92; газбаллоны, батареи чугунные, ванны. Тел. 8-775-499-41-94. 

Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость