Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
Сегодня: 22Сентябрь2018
Время: 00:00:00
USD x
EUR x
RUR x
x
Показать меню
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Все вкусное – просто!Костанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Все вкусное – просто!

Все вкусное – просто!

Когда у тебя муж и трое детей, хочется готовить не только вкусно, но и быстро. У Жанны ДЮСИНБЕНОВОЙ это получается.

Жанна не из тех женщин, что будут стоять часами возле плиты, дабы сотворить какой-нибудь шедевр кулинарии. И сложными блюдами, на приготовление которых требуются часы, заморачиваться не станет. Зато у нее очень вкусными получаются повседневные кушанья. Котлетки, супчики, рагу, отбивные, тефтельки, макароны по-флотски… В общем, все рецепты ее советского детства.

Но и казахская национальная кухня для нее - не пустой звук. Бешбармак Жанны получается необыкновенным: нежное тесто и тающее во рту мясо. Мужчинам в ее семье – мужу и двум сыновьям – все мясное и молочное очень по душе.

С чем Жанна готова экспериментировать – так это с салатами. На каждый семейный праздник подыскивается рецепт, и новенькое блюдо оценивают родные и близкие. Что приживается, что нет. Готовить Жанну учила мама. С ней у нее замечательные отношения. Когда мама приезжает в гости, то вопреки расхожему мнению, две хозяйки на кухне прекрасно уживаются.

- Не скажу, что я обожаю готовить, - признается Жанна. - Но накормить семью ужином, обедом и завтраком – считаю, обязанность женщины. Я, конечно, стараюсь, чтобы все получилось вкусно и красиво, однако ценю быстрые рецепты. Ведь нужно уделить время всем домочадцам.

Особого внимания требует младшенькая и единственная дочка - Адель, которой пока нет и года. Порой приходится готовить одной рукой, вторую занимает малышка. И Жанна справляется.

Кстати, Жанна Дюсинбенова более десяти лет вырезает и собирает понравившиеся рецепты из газеты «Костанайские новости». И многие из них были опробованы семьей. Любимым лакомством стали пирожные «Ласточкины гнезда».

«Ласточкины гнезда»
Тесто: 3 желтка, 2 ст.л. майонеза, 0,5 ст. сахара, мука, сколько тесто возьмет. Крем-безе: 3 белка, 1 ст. сахара.
Тесто замесить как на пельмени. Тонко раскатать, нарезать лапшой, подсушить на противне до золотистого цвета. Взбить белки с сахаром до устойчивой пены (чтобы опрокинув чашу, белки не вылились). Охлажденную лапшу можно перемешать с рубленными грецкими орехами, можно и без них. Затем лапшу аккуратно перемешать со взбитыми белками. Выложить столовой ложкой на застеленный пергаментом противень горками в виде гнезд. Выпекать в духовке до золотистого цвета минут 15-20. Остудить на противне и только затем снять и наслаждаться вкусом за кружечкой чая.
Людмила КРУГЛОВА  vorona_l@mail.ru 39-25-02.
Фото  автора 
Просмотров: 1676
Комментариев: 0
Нравится: +0
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Народные новости
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

* детский уголок: шкафы для книг, игрушек, одежды, 2-ярусная кровать, стол. Тел.: 8-777-249-63-57, 8-775-269-76-46, 8-705-109-28-42. 
* газплиты: "Грета", 4-конф., 16500 тг, "Брест", 60х60, 4-конф., 12500 тг, "Брест", 9500 тг; советского пр-ва под газбаллон 3-конф. , 9500 тг, 2-конф. с духовкой, 7500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* газплиту 4-конф. "Делюкс", 18500 тг, "Норд", 16500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* казан 100 л, 100 тыс. тг, варианты обмена; палас, 2х5, отл. сост., 9500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* кондиционер "LG", оконный, рабочий, 25000 тг; обогрев. масляный "Caldissimo", 7500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* матрас ортопедич. 2-спальный, 10000 тг, банки 2 л, 70 тг, 3 л, 90 тг, раковину с краном, 3500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* маш. стиральные полуавтомат: "LG", 18500 тг и 14500 тг, "Урал-10", сов. пр-ва, 9500 тг; "Малютка", 7500 тг, "Алма-Ата", 6500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* маш. швейную "Подольск", электрич., нов., 18500 тг, маш. швейную "Подольск", ножная на станине с колесиками, 12500 тг; палас, 2х5, 9500 тг, биде, б/у, отл. сост., 9500 тг, мойки с кранами, 5000 тг, электрич. дрель, 6000 тг, фляги, 40 л, 4000 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* маш. швейную электрич., привезена из Германии, новая, в упаковке, немецкое качество. Тел. 8-777-28-20-321. 
* пылесосы: "Samsung", 12500 тг, "Zanussi", 9500 тг; "Thomas", моющий, "LG" моющий, 25000 тг, "LG", на з/ч, 5000 тг; обогрев. масляный, 7500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* спальный гарнитур, б/у, мягкий уголок, шкаф плательный. Тел.: 54-40-62, 8-777-363-55-67, 8-775-108-07-45. 
* стенку 4-секц., 10000 тг, стол кухонный, 4000 тг, диван-книжку (обивка кожзам.), цвет коричневый, 15000 тг, возможна доставка. Тел. 8-777-447-37-26. 
* телевизоры: "Samsung", d.72, 11500 тг, "LG", d.54, 7500 тг, "Samsung", d.107, ж/к, на з/ч, 15000 тг; телефон "Sony", 15000 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* тумбочку под ТВ, трюмо, кресла, по 3000 тг, фужеры хруст., сковородки, 2000 тг, миксер, 3000 тг, лампу наст., 2500 тг, стол кухонный, 1500 тг, стол журнальн., этажерку, 3000 тг, ковер 1х1,5, 3000 тг, тарелки, 250 тг/шт. Тел.50-27-49. 
* холодильники: "Бирюса", 14500 тг, "Памир", 12500 тг, "Минск", 9500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* диван, 2 кресла, ковер 2х3, натур., отл. сост. Тел.: 50-86-74, 8-702-717-27-59. 
* диван, люстру, столик журнальный, ковер, плед, подушки. Тел. 8-707-664-84-98. 
* ковры, 2х3, телевизор "LG", DVD, шкаф книжный для школьника. Тел.: 56-75-99, 8-777-743-73-18. 
* кровать 2-спальную с металлич. сетками и 2 матраса, хор. сост., недорого. Тел.: 28-96-69, 8-705-194-03-52. 
* кухонный комбайн, 10000 тг, магнитофоны, радио от 3000 до 10000 тг. Тел.: 8 (714-31) 6-92-75, 8-705-223-25-75. 
* маш. стиральную "Ока", телевизор "Samsung". Тел.: 55-67-15, 8-705-989-13-61. 
* мягкий уголок, 25000 тг, в п. Затобольск. Тел. 8-747-121-10-79. 

Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость