Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
Сегодня: 19Сентябрь2018
Время: 00:00:00
USD x
EUR x
RUR x
x
Показать меню
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Запахло жаренымКостанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Запахло жареным

Запахло жареным

В Костанае шашлычный бум. Массово открываются точки, в которых готовят мясо на открытом огне. С чего бы? И не опасно ли это?

Вне проверок

Ответ на первый вопрос элементарный. Спрос. А вот со вторым ответом – проблемы.

Сходу, с помощью Интернета, за несколько секунд находим 10 мест в областном центре, где делают шашлык. Звоним. Только в двух нам предлагают мясо, приготовленное в тандыре. В остальных точках в ход идет мангал. Выходит, открытый огонь? Но ведь рядом, на расстоянии вытянутой руки, не только свои, но и чужие постройки. Что-то изменилось в части разведения огня при таких условиях? Нет, судя из ответа пожарных.

– Технический регламент «Общие требования к пожарной безопасности» запрещает разводить огонь на расстоянии менее 50 метров от зданий и сооружений, – говорит Алмат Жаныспаев, главный специалист Департамент ЧС Костанайской области, майор гражданской защиты.

– А почему же тогда в городе расплодились мангалы? Или площадь вокруг них каким-то образом обустраивают, чтобы исключить угрозу распространения огня?

– Проверок не было.

– Не попадают в список заведений, которые можете проверять по собственной инициативе?

– Да. Такие проверки допускаются только на объектах большой степени риска. Критерий – площадь не менее 1500 квадратных метров. Остальные можно проверять только в случае жалоб или так называемых инициативных обращений. То есть предприниматель нас сам приглашает. Костанайские заведения, где готовят шашлык, относятся к объектам незначительной степени риска. Жалоб и инициативных обращений пока не поступало.

Пойдем другим путем

Пробуем сами заглянуть за кулисы. Кафе «На углях» особенно подходит для обзора. Открылось совсем недавно. Расположено в центре Костаная. Через дорогу ЦОН. Вплотную бизнес-сооружения, в нескольких десятках метрах жилая пятиэтажка и... детский сад.

– Смотрите, – легко соглашается один из хозяев кафе Олег Цай. – Да, шашлык готовим на мангале. Но, как видите, это место закрыто.

Действительно, мангал, по сути, в помещении из профлиста: стены, крыша, две трубы. Часть пола из негорючей плитки.

– К тому же ведь не дрова используем, а уголь. Считай, огня нет, – продолжает Олег Цай. – Те, кто с нами соседствует, возражений не имеют. По крайней мере не обращались. И других жалоб тоже не поступало. Надеюсь, вы посмотрите как не только мы работаем.

Но зайти сходу в другие шашлычные так просто, как в кафе «На углях», не удалось. Что ж, пойдем другим путем. Попробуем организовать проверку с участием соответствующих служб. Опыт есть. Да и чисто наша оценка может быть не совсем корректной.

Защити себя сам

О службах говорим во множественном числе по той причине, что в последнее время новые заведения, где готовят шашлык, даже перед открытием не проверяли специалисты службы охраны общественного здоровья (так теперь называется СЭС. – Прим. авт.).

– Это потому, что для таких проверок тоже есть оговорки?

– Да, – ответил Серик Дунасаров, руководитель отдела Управления по охране общественного здоровья Костаная. – У нас критерий – посадочные места. Если их менее 50, тогда проверки допускаются только по жалобам. В заведение, которое только открывается, можем прийти по уведомлению предпринимателя. Но таких уведомлений в части новых мест, где готовят шашлык, в этом году точно не было.

Выходит, остается только догадываться, кто сюда поставляет мясо для шашлыка, как его хранят, нет ли в нем антибиотиков или червей-паразитов? Разве можно говорить при таком раскладе о том, что потребитель защищен со стороны государства. Нет необходимости, ставка на конкуренцию среди бизнесменов, на грамотность и гражданскую позицию граждан? Печально, учитывая, что до всего этого нам еще идти и расти не год, и не два.

Инна Штыкельмайер inna_111@mail.ru  39-27-60
Фото  Сергея МИРОНОВА 
Просмотров: 6320
Комментариев: 0
Нравится: +2
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Народные новости
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

* брусчатку (6-гранник 7, кирпичик 8), фасадная, камень, облицовочная, тротуарная в ассортименте; пескоблок, перегородочный блок (новые крепкие). Тел. 8-777-182-82-32. 
* ноутбук "Samsung", 45000 тг, компьютер, 35000 тг, монитор "Samsung", d.19, ж/к, 9500 тг, принтер "Panasonic" 3/1, 45000 тг. Тел.: 28-68-77, 8-747-685-40-65. 
* ружья: ТОЗ-34, 12 калибр, вертикалка, ИЖ-27, 16 калибр, штучная вертикалка. Обращаться тем, у кого есть разрешение МВД РК. Тел.: 8-777-969-29-75, 8-707-379-58-93. 
* Сейф 2-секц., весы 500 кг, витрины из ламината, недорого, срочно. Тел.: 22-18-33, 8-775-210-00-18. 
* смартфон "Sony" LT-25, андроид, d.4,5-5, сенсорный, документы, в коробке, чехол, б/у, отл. сост., 15000 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* Станок токарный "Алмаатинец", большой, в отл. сост. Варианты обмена на а/м по договоренности. Тел. 8-777-264-74-09. 
* художественную лит-ру, по 100 тг, пластинки (винил.), фотоаппарат "Зенит", вафельницу эл., орешницу. Тел. 8-777-447-37-26. 
* цемент ПЦ-400 в мешках по 50 кг, 1000 тг/мешок, доставка. Тел.: 8-778-174-12-52, 8-705-144-07-99. 
* алоэ 3-летний, каланхоэ, герань, денежное дерево, бегонию, колеус, китайскую розу, рэо, индийский лук, сингониум, молочай. Тел. 8-777-406-88-44, 8-775-519-24-74, 8-708-202-05-82. 
* алоэ, золотой ус, каланхоэ. Тел. 28-94-24. 
* банки 1 л, 2 л, 3 л, по 100 тг, ходунки дет., б/у, 3000 тг, качалку дет. "Лошадка", 2000 тг, домик для кошки, 3000 тг, клетку для птиц, 2500 тг. Тел. 50-27-49. 
* банки. Тел. 21-26-67. 
* библиотеку домашнюю, металлоискатель. Тел.: 8 (714-31) 6-92-75, 8-705-223-25-75. 
* двигатель УД-2М, новый. Тел.: 28-96-69, 8-705-194-03-52. 
* замок дверной внутренний. Тел.: 53-53-91, 8-707-664-84-98. 
* клубнику (виктория) безусую многоразовую кустовую, виноград, смородину, малину, корни крупной ромашки, хризантему. Тел. 28-94-24. 
* котел газовый АОГМ-23; полотна дверные: с декорстеклом (800х2000), на ванну и туалет, 2-створчатое с декорстеклом (1100х2000), недорого. Тел.: 56-96-09, 8-777-616-42-77. 
* кровать массажную "Нуга-Бест"; ковер германский, 2,5х3,5, соковыжималку "Россиянка" электр. Тел.: 22-90-58, 8-777-969-18-03, 8-777-969-88-96. 
* купоны: "Авто", "Ищу работу", или меняю на "ТШ", "КН", "Курьер", цена договор. Тел.: 8-708-202-05-82, 8-777-406-88-44, 8-775-519-24-74. 
* купоны "Твой Дом", 32 шт., по 8 тг, "Твой Авто", 570 шт., по 4 тг. Тел. 8-775-793-90-45. 
* мат турманиевый, ручной проектор NM-200, пояс Миракл-2 "Будь здоров" от Нуга Бест. Тел. 55-53-47. 
* наждак, маш. швейную, котел водяной электрич., тисы, лампы паяльные, стол, набор "Томас мастер" (сварочный аппарат, болгарка, шуруповерт). Тел.: 55-02-66, 8-777-302-59-36. 
* полотно зеркальное, 0,4х0,9, недорого, банки медицинские. Тел.: 8-777-406-88-44, 8-708-202-05-82, 8-775-519-24-74. 
* ружье ИЖ-58, 12 калибр, гильзы металл, 35 шт., сети рыболовные, недорого, спальные мешки, сапоги болотники. Тел.: 28-96-69, 8-705-194-03-52. 
* семена укропа (урожай 2018 г.), недорого. Тел.: 8-777-406-88-44, 8-775-519-24-74, 8-708-202-05-82. 
* тисы слесарные большие, газовые ключи трубные, диаметр 75 мм. Тел.: 28-96-69, 8-705-194-03-52. 
* учебники 9 класс (Атамура), 2013 г.: геометрия, алгебра; художеств. лит-ру. Тел.: 26-08-94, +7-771-917-12-58. 
* шторы бамбуковые, новые, 2 шт. Тел. 8-777-972-03-15. 
* электровелосипед, 120 тыс. тг, радиодетали (Россия), часы советского пр-ва. Тел.: 8 (714-31) 6-92-75, 8-705-223-25-75. 

Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость