Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
Сегодня: 16Февраль2019
Время: 00:00:00
USD x
EUR x
RUR x
x
Показать меню
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Между традициями и тенденциямиКостанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Между традициями и тенденциями

Между традициями и тенденциями

Хлебопекарня ТОО «Костанай Трейд» готовит очередную новинку для покупателей – бездрожжевой ржаной хлеб.

По словам регионального технолога по хлебопекарному производству Светланы Мурзаевой, попробовать новинку на вкус костанайцы смогут уже в октябре текущего года. Это будет плотный хлеб на ржаной закваске. За счет абсолютного отсутствия прессованных дрожжей, он очень полезен для организма. А благодаря своей плотности будет очень сытным.

Ассортимент

На сегодняшний день пекарня ТОО «Костанай Трейд» выпекает 80 видов хлеба и хлебобулочных изделий. С начала года список продукции заметно расширился. Предприятие начало выпускать такие виды хлеба, как «Бутербродный» (круглый), «Американский» (квадратный, удобный для приготовления сэндвичей) и треугольный, изготовленный специально для любителей тостов. Появились в продаже и фирменные чесночные булочки в удобной упаковке из восьми штук по 50 граммов.

– Мы стараемся постоянно увеличивать ассортимент нашей продукции, – говорит Светлана Мурзаева. – В деле хлебопечения важно следовать современным тенденциям и ориентироваться на предпочтения потребителей. Поэтому мы постоянно находимся в процессе создания новых видов продукции. Стараемся, чтобы покупателю нравится и вид, и вкус нашего хлеба. Вот, к примеру, изготавливаем мы ржаные и пшеничные сухари с чесночком. Фасуем их по 300 граммов. А почему? Чтобы покупателям было удобно!

Сырье

Вся продукция фирмы изготавливается из качественного зерна собственного производства, выращенного на своих полях.

– Мы всегда четко знаем, что используем сырье лучшего качества. Более того, на территории нашей фирмы имеется своя лаборатория, специалисты производят анализ и муки, и зерна. Всегда могут это качество определить. Для отдельных видов продукции мы также используем очищенные отруби, которые сами же и производим, – продолжает Светлана Мурзаева.

По этому принципу готовится вся продукция пекарни, включая и топовые хлеба. В их числе, например, «Цельнозерновой». Изюминка в том, что для его создания используется расплющенное зерно с оболочкой. В такой буханке максимально сохранены витамины, белки, минералы. Он очищает кишечник, выводит шлаки. ТОО «Костанай Трейд» – единственное в Костанайской области работает с использованием этой технологии.

Другой фирменный хлеб – «Костанайский». Он изготовлен из ржаной муки второго сорта на опаре.

– Мы работаем по старой технологии. То есть выпекаем хлеб таким же способом, что и наши бабушки, – отмечает Светлана Мурзаева. – Мы – одни из немногих, кто чтит традиции хлебопечения. В нашем хлебе отсутствуют консерванты. Вообще. Это чистый продукт, в котором нет химических добавок. Мы и дальше будем работать только с натуральным сырьем, ведь на кону здоровье наших клиентов.

Сладкая жизнь

Не отходят от этих принципов и кондитеры компании. Торты, рулеты, печенье, пирожные – всего около ста наименований – производятся из кефира и сметаны. И никаких порошков-заменителей!

– Сейчас мы расширяем ассортимент, уходим от старых рецептов и переходим на новинки. Традиционные бисквитные торты стараемся обновить – изменить вид, вкусовые качества. Стараемся больше внимания уделять карамельному и мастичному украшению тортов, – отмечает заведующая производством кондитерского цеха ТОО «Костанай Трейд» Светлана Кононцова. – В этом году мы предложили потребителям ряд новинок – торты «Красный бархат», «Молочный», «Вупипай» и не только.

Хлебопеки и кондитеры фирмы говорят: на достигнутом они не остановятся, будут вновь и вновь удивлять, радовать костанайцев новинками.

 

Марина КОСТРОВА kostrova.marina@mail.ru 54-22-24
Фото  Константина ВИШНИЧЕНКО 
Просмотров: 2567
Комментариев: 0
Нравится: +6
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Народные новости
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

* костюм муж., обувь жен., вещи жен., срочно, в связи с переездом. Тел.: 50-68-40 (после 19 часов), 8-702-267-28-33.
* брюки муж., 650 тг; ткань на юбки, брюки (шерсть, полушерсть), 300-500 тг/м. Тел. 22-45-90. 
* брюки муж. (шерсть, полушерсть), р. 48-50, 500 тг, шапки зимние, 3000 тг. Тел.: 56-14-11, 8-777-524-42-63. 
* вещи детские, недорого. Тел. 21-26-67. 
* вещи и обувь зимняя и летняя на девочку (от 4 до 6 лет), цена договор. Тел. 8-705-911-84-45. 
* воротники новые (песец, енот), 52 см, сапоги жен., р. 36. Тел. 8-701-769-42-77. 
* воротники (нутрия, цигейка 2 шт., песец 1 шт.), пальто муж. с каракулев. воротником. Тел.: 26-33-76, 8-705-169-98-67. 
* дубленку жен., натур., р. 46, полушубок (овчина), р. 52-54, телогрейки ватные, нов. Тел. 56-83-84. 
* дубленку (овчина), коричн., модный фасон, воротник шалька, унты, б/у, недорого. Тел.: 28-96-69, 8-705-194-03-52. 
* дубленку муж., р. 54-56, 15000 тг. Тел. 8-707-664-84-98. 
* дубленку жен., р. 48, 35000 тг, дубленку муж., р. 46-48, 20000 тг, шапку норков., р. 57, 5000 тг. Тел.: 39-35-39, 8-702-763-91-00. 
* дубленки, б/у. Тел. 50-73-40. 
* комплект одежды с электроподогревом, 12 В, жилет и две стельки (греет туловище и ступни ног), +40 гр., 12 В, 60 Вт, 12000 тг, торг. Тел. 8-777-302-58-65. 
* мех норки коричн., чулок; мех для реставрации, недорого. Тел.: 56-02-53, 8-705-761-75-17. 
* меха лисы, песца, норки. Тел. 8-705-460-06-20. 
* меховые варежки по 1000 тг. Тел.: 56-75-99, 8-777-743-73-18. 
* пальто зимнее с норковым воротником, отл. сост., р. 48, 10000 тг. Тел. 8-702-862-22-09. 
* пинетки вязаные (детские), на заказ, ручная работа. Тел. 28-94-24. 
* платье нарядное, р. 35-38. Тел. 8-707-319-93-08. 
* плащи кожаные, дубленки муж., жен., полушубок (овчина). Тел.: 28-11-63, 8-777-741-57-81. 
* рубашки мужские. Тел. 8-707-664-84-98. 
* сапоги кирзов., р. 41-42, новые 4000 тг, б/у 1500 тг. Тел.: 56-14-11, 8-777-524-42-63. 
* сапоги яловые, р. 42. Тел. 28-89-54 (звонить вечером). 
* спецодежду (брюки, костюм), сапоги кирзовые, р. 42-43, 3500 тг, берцовки, р. 42, штаны ватные, фуфайки новые и б/у, комбинезон. Тел.: 26-33-76, 8-705-169-98-67. 
* спецодежду с электроподогревом "Пингвин", 15000 тг, ватники нов., 3000 тг, унты, р. 42, 10000 тг. Тел. 8-705-668-81-43. 
* шапки норковые, муж., жен., б/у; шубу нов., для девочки 5-6 лет, корич., красивая, недорого. Тел.: 56-02-53, 8-705-761-75-17. 
* шапку сурчиную, муж., р. 56-57, шапку норков., жен., р. 57-58, дубленку, куртку, муж., р. 54-56, трико теплое, р. 56. Тел. 50-18-02. 
* шубу (енот), р. 50, отл. сост., цена договор. Тел.: 53-19-78, 8-701-460-29-77. 
* шубу мутоновую, р. 48-50, шапки норков., р. 55-56, плащи велюр., кожан., р. 48-50, туфли, нов., р. 36, босоножки, р. 37. Тел. 8-707-319-93-08. 
* шубу норков., штаны (танковые). Тел. 8-777-441-13-57. 
* шубу норков., короткую, р. 50-52; шапки норков. муж., жен., р. 58-59. Тел. 8-702-941-11-61. 
* шубу из нутрии с капюшоном, черная, р. 54, 28 тыс. тг. Тел.: 53-59-61, 8-707-664-74-36. 
* шубу цигейковую, муж., полушубок из овчины, р. 50-52, по 50 тыс. тг. Тел.: 56-14-11, 8-777-524-42-63. 
* шубы цигейковые, р. 48-50, хор. сост., полушубок цигейковый, р. 46. Тел.: 50-86-74, 8-702-717-27-59. 
* шубу детскую (2-3 годика), нов., шапочки детские. Тел. 50-18-02. 

Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость