1 батон хлеба (белого или отрубного), 4 яйца, 50 мл молока, соль, 50-70 гр колбасы (или отварной курицы, ветчины, грибов и т. д.),50-70 гр сыра болгарский перец (можно и без него), 1 помидор , зелень.
Яйца смешать с молоком. Добавить специи.
Хлеб нарвать кусочками или порезать, добавить зелень , специи.
Помидор, надрезанный крест на крест, ошпарить кипятком, снять шкурку и порезать кубиками.
Нашинковать перец, обжарить грибы, натереть сыр.
Все ингредиенты хорошо перемешать.
Выложить в смазанную маслом формы для запекания
и запечь в духовке при 180 градусах 30-35 минут.
Приятного аппетита!