Попробуйте драники на современный лад! Детям очень нравится!
Картофель, ненмого колбасы или ветчины, 100 г сыра, 2 яйца, зелень, соль, 0,5 ч.л. Разрыхлителя, перец, 100 г муки, 3 ст. кефира или сметаны,
Картофель натереть на средней терке.
Отжать лишнюю жидкость.
В отдельную миску выложить порезанную кубиками колбасу, яйца, зелень.
Добавить картофель
..муку с разрыхлителем и
..немного кефира. Перемешать.
Нагреть вафельницу , смазать ее и выпекать до готовности.
Приятного аппетита…
