Чай – любимый напиток многих. Желающим осуществить заказ продуктов Астана может предоставить массу вариантов. Иногда чай в магазинах может не удовлетворить запросы покупателя. Часто его выбирают по популярности и стоимости. Но далеко не всегда продукция известного бренда является качественной.
Определяющие факторы при выборе
Главными факторами во время покупки являются:
-
свежесть сырья;
-
яркий цвет листа;
-
натуральность (отсутствие в составе красителей и консервантов);
-
цельность листа;
-
однородность заварки.
Что касается уже готового напитка, то он должен отвечать следующим критериям:
-
натуральный вкус;
-
аромат при заваривании, который остается даже в пустой чашке;
-
наличие послевкусия;
-
многократность заваривания (до 5-6 раз);
-
положительное влияние на здоровье;
-
расслабление или прилив энергии (в зависимости от сорта).
То есть, выбрать качественный продукт не так просто. Многие находят оптимальный вид чая путём проб и ошибок, тратя на это многие месяцы. Но если поиски увенчались успехом, то горячий напиток останется с вами на долгие годы.
Как производится низкокачественный чай?
Ценители древнего китайского напитка рекомендуют отказаться от продукции популярных производителей, так как её качество существенно ухудшилось в последнее десятилетие. Прежде всего, стоит отказаться от чая в пакетиках, так как в нём используется низкокачественное сырьё. Внутри такого пакетика находится пыль непонятного происхождения, которая не принесет никакой пользы для организма.
Для производства завариваемого напитка в пакетиках используется:
-
летний сбор с минимумом полезных веществ;
-
механизированная сборка (идёт вся листва, а не верхние листья и цветы);
-
глубокая подрезка;
-
сырье, не соответствующее стандарту (пыль, отходы).
В лучшем случае не будет никакой пользы для здоровья, но в худшем возможно даже ухудшение самочувствия. Поэтому не стоит экономить на покупке. Даже чайные листья могут многое рассказать о качестве: они должны иметь верхнюю прожилку, идущую к верху листа.