А что же можно сделать из красной смородины?

Вкусная ягода, но самое лучшее применение ей — съесть прямо с куста. Это не поздно сделать и сейчас, но висеть и не падать она может до самых морозов. А если все же хочется ее как-то законсервировать на зиму? Сохранив вкус и, по возможности, избавившись от крупных косточек, которые одним своим видом портят все впечатление. Есть … Читать далее

Размышления над тазиком с абрикосовым вареньем

Вот и осень, можно сказать, стучится в дверь, а я еще не выдал ни одного кулинарного рецепта. Знакомые говорят мне: «Чего ты молчишь, продолжай. Люди с удовольствием варят по твоим рецептам варенье. И даже грибы солят». Честно признаюсь: выдохся. Я ведь не умею на кухне ничего, кроме этого самого варенья. Ну, еще вино могу поставить, … Читать далее

Вернулась моя сорока…

После долгой зимы не сразу узнаёшь свою же дачу. Все не так, везде надо руки приложить. Неуютно, ветрено и как-то пустовато в огороде. Я имею в виду всякое мелкое дачное население. Воробьи, правда, кишмя кишат, так и шмыгают повсюду. Зять для «теплых» грядок привез пяток тюков соломы, а им радость — стройматериал! Трясогузка пришла поискать … Читать далее

Мы желаем счастья вам! Ваше радио «КН»

Наверное, это было самое необычное и короткое поздравление от радио своим слушателям. Или, наоборот, от слушателей. В общем, поздравили друг друга. Радио «КН» исполнилось ровно 18, о чем не надо было напоминать слушателям. Все и так знают: 1 апреля, в самый веселый день года, радио «КН» празднует начало своей биографии. Пышных застолий не было, но … Читать далее

Интернет с подагрой

Скажете, какая связь, что общего у этих двух столь разных явлений? Сейчас расскажу… Приятель мой мужик не слабый, всю жизнь с железом возится, привычны руки… Ну, не к топорам, а к любому инструменту, если в нем нет электронной начинки. Самородок он из народа, человек мастеровой, до всего дошел сам, своим умом и практикой. Не слабый, … Читать далее

Как живешь, Бакеш-сатирик ?

Много букв О чем сегодня пишут сатирики? Где они берут сюжеты для своих творений? Да вообще, есть ли они еще в природе, эти самые сатирики? Не кажется ли вам, что они совсем уже повымерли, как мамонты, а в жизни остались одни юмористы? Вон они, на всех каналах шутки шутят. Ну, и на сайтах еще периодически … Читать далее

На первой в этом году ярмарке дефицитных продуктов хватило всем

  Ни свет, ни заря выдвигаюсь на ярмарку. В половине девятого я уже на месте, и снова, кажется, опоздал.  Хотел к началу, а попал в разгар. Большой ангар в районе «Емшана» гудит пчелиным ульем. Вдоль мясных прилавков  едва пройдешь, а в двух углах ангара вообще столпотворение. Очереди на половину зала. Кур дают! А что, спрашиваю … Читать далее

Горе новогоднее. Или удача?

Новый год был настоящим горем для начинающих журналистов. Где-то кто-то сочинял тосты, поднимал бокалы, слушал новогоднее поздравление от родной партии и правительства, а газетный стажер куковал в типографии. Правда, не один куковал, если подумать, там была целая толпа народу, так что скучно не было. И все-таки… Тогда была такая традиция, я бы даже сказал, неписанный … Читать далее

Дед Мороз раньше всех пришел в гости к тем, кто его особенно ждал

Ресторан «Dala Hall», празднично накрытые столики, за ними нарядные взрослые и дети. Ничего особенного, если не замечать обилия инвалидных колясок и не совсем обычных детей. Новый год со всеми его персонажами вчера уже встречали в Костанае дети с ограниченными возможностями. Это были дети с нарушениями опорно-двигательного аппарата и с психоневрологическими отклонениями. Конечно же, надо назвать … Читать далее

На встрече в Толстовке Удовицкий рассказал про все секреты картошки

Никто и нигде не объявлял, что в областной библиотеке имени Л.Н.Толстого будет встреча с Андреем Степановичем Удовицким. И хорошо, что так. Если бы пришли все, кто хотел его послушать, где бы их разместили? Народ, читатели библиотеки и почитатели его талантов, как-то сами, неведомыми путями узнали про встречу и пришли. Раньше это называлось узун-кулак. Сейчас это … Читать далее