Мадам Блюдо

Мы решили выяснить, кто же автор этого блюда, довольно популярного в Костанайской области. От названия К сожалению, в гостинице «Целинная» не смогли помочь нам ни с биографией автора ре­цепта, ни с его фотографией. Ничего не сохранилось. Хотя могли из советского прошлого сделать фишку, как это сдела­ли в московской «Столовой но­мер 1» в ГУМе.   Наша … Читать далее

Порой вкусняшки не только поднимают настроение… Яблочный пирог с сырной крошкой – любимое лакомство аген­та Кея (Томми Ли Джонс) из фильма «Люди в черном-3» (2012 г.). Агенты спасают мир от злодея и, совершив временной скачок, ме­няют будущее. В такой непростой ситуации Кея выручает пирог.   – Нужен пирог, – говорит он агенту Джею (Уилл Смит). … Читать далее

Еще не видели этот сериал и не танцевали, как Уэнсдей Адамс? Вы счастливчик, которому еще предстоит насладиться шедевром Тима Бёртона. Смело готовьте это угощение и – за сериал. Кадр из сериала «Wednesday» В одной из серий студенты академии Nevermore проходят волонтерскую практику в «Старинной ирисочной» города Джерико. Ребята подают посетителям ириски, но не привычные в … Читать далее

Новый год не за горами. Крабовые палочки – один из востребованных продуктов на праздничном столе. Предлагаем обновить меню. Закуска «Морковка» Упаковка крабовых палочек, 1 вареное яйцо, 1 огурец, майонез, укроп, горстка грецких орехов.   Огурец нарезать мелким ку­биком. Орехи измельчить. На­тереть на мелкой терке желток. Добавить майонез. Палочки развернуть, срезать белую по­лосу. Отрезать немного от … Читать далее

Эта фраза Ипполита из советского фильма «Ирония судьбы, или С легким паром!» – чистейшая импровизация. Потому что к моменту съемок этого эпизода заливное блюдо, которое не поставили в холо­дильник, просто-напросто про­пало. Актер Юрий Яковлев ис­кренне не сдержался. «Протрез­вевший» Женя Лукашин (Анд­рей Мягков) выразился жест­че: «Это не заливная рыба, это стрихнин какой-то!» И заметил, что хрена … Читать далее

Если суфле не поднимется к ужину, случится катастрофа! Абрикосовый десерт – семейный любимчик семьи лорда Грентэм. Британский сериал «Аббатство Даун­тон» выдержал шесть сезонов, с 2010 по 2015 годы. На съемках даже побывала супруга прин­ца Уильяма – Кейт. Суфле считается одним из самых капризных десертов. Неу­дивительно, что его пода­вали в аристократических семьях, в том числе и … Читать далее

  Каждый год в преддверии Пасхи домохозяйки шерстят просторы Интернета в поисках новых рецептов и идей. Мы это сделали за вас! КУЛИЧИ нежные Авторы рецептов этих куличей – талантливые московские кондитеры Артем ВАЛЕНТИНОВ и Николай ГАГАРИН. Вот у кого идей хоть отбавляй! В преддверии праздника они разработали 16 видов куличей. Два из них мы протестировали. … Читать далее

  Так себя называет Гайни ИСПЕРГЕНОВА из Житикары. Жена фермера ради любви променяла столицу на провинцию. У нее приятный, почти хрустальный голос. Красавица с точеной фигурой. И не поверишь, что это мама троих сыновей. Старшему пять, младшему недавно исполнилось три месяца. В своей семье Гайни – старшая из троих детей, и младшие были ее заботой. К … Читать далее

  Торты у библиотекаря Анны ШМЫГЛОВОЙ из Мендыкаринского райцентра Боровское получаются просто загляденье. Как из сказки! Или из фэнтези… Она с детства не любила кухню и все, что с ней связано. Зачем, если рядом мама – профессиональный повар с высшим разрядом. Зато Анна обожала читать. Сначала поступила в Костанайский педколлеж, потом окончила Челябинскую академию культуры … Читать далее

  Впереди Новый год и Рождество. Предлагаем перенять традицию европейцев: построить и украсить к праздникам новый дом – пряничный. Гензель и Греттель Пряничные домики стали невероятно популярны после выхода в свет сказки братьев Гримм «Гензель и Греттель». «Зажгли» эту популярность, конечно, дети. Домик из сладостей – это же мечта! И взрослые взялись за дело. Как … Читать далее