Мадам Блюдо

Он, конечно, получается дорогим из-за миндаля, но необыкновенно вкусным. Не пожалеете! Его я готовила на день рождения дочки моей подруги. Этот торт не простой — с историей. Принц Евгений родился во Франции, но его не взяли на службу на родине. Посчитали негодным к воинской службе. Тогда Евгений добровольно вступил в армию кайзера Леопольда Первого и … Читать далее

Готовите тортик для вашего малыша? Хочется его еще и красиво оформить? Попробуйте мастику. Молочную. Это самый простой рецепт из всех видов мастик (есть еще на желатине и на маршммеллоу). И при том вкусный. Ведь состоит мастика из сгущенки, сахарной пудры и сухого молока. Конечно, получается, не дешево. Но разве восхищение ребенка не стоит того? В … Читать далее

Любите здоровую пищу? Приготовьте ветчину. Домашнюю. Без добавок и химии. Только чистое мясо и специи! Готовить ветчину настолько просто, что справится даже старшеклассник. Под присмотром, конечно, мамы. Правда, вам потребуется ветчинница. У меня ветчинница «Белобока» питерской фирмы. Приобрела через интернет-магазин. А когда попробовала то, что получилось, поняла: купила не зря. Итак, нам нужно 1- 1,5 … Читать далее

Порадуйте себя в выходные тортиком, который обожает практически вся Россия. Именно его заказывают чаще всего домашним тортодельницам Коржи: 2 яйца, 1 банка сгущенки (320 г), 1 стакан муки, 15 г разрыхлителя. Крем: 400 мл домашних сливок или сливок 35%-ных, 0,5 стакана сахарной пудры, закрепитель сливок. Глазурь: 3 ст. л какао, 2 ст. л молока, 5 … Читать далее

Простой рецепт обычного блюда и банального блюда как яичница, который можно превратиться в лакомство. Итак, вам потребуется батон и яйца. Режете толстыми ломтями хлеб — см 2-3. Убираете хлебный мякиш. На разогретую с малом сковороду выкладываете наши хлебные формочки и вбиваете в образовавшиеся пустоты яйцо. Можно посолить, поперчить. Жарите на одной стороне минуты 2. потом … Читать далее

Попробуйте эту итальянскую закуску. Она, конечно, потребует вашего времени, но результат стоит того. Нежный вкус, идеальное блюдо для тех, кто мясу предпочитает хотя бы рыбные консервы. Итак, возьмем несколько штук баклажанов, несколько маленьких кабачков, баночку тунца (или же любые на ваш вкус рыбные консервы, я брала сардинеллу в масле), немного хлеба без корочки, 2 яйца, … Читать далее

Побалуйте себя изысканным лимонным вкусом. Не приторно сладко, но и не кисло. Для теста понадобится 2 стакана муки (500г), 150 г сливочного масла, 1 яйцо, 0,5 ч. ложки соли, 0,25 ч. ложки пищевой соды или 1 пак. разрыхлителя, 1—2 ст. ложки сахара, 100 г сметаны. Начинка: цедра и сок двух лимонов, 200 г (8 ст.л. … Читать далее

Очень простое в приготовлении и необычное. Итак, берем 3 стакана муки, 1 ч.л. соды, 150 г маргарина, 1 ст. сахара, 1 яйцо, 6 ст.л. кефира. Муку смешать с содой Отдельно соединить маргарин (растапливать его не надо), сахар, яйцо, кефир Вымесить  В одну часть теста добавить 1 ст.л. какао Раскатать белый корж, сверху выложить раскатанный шоколадный … Читать далее

Он легкий и очень вкусный. Сметается с тарелок быстро. Потребуются помидоры, сыр (в оригинале сыр моцарелла, но его легко можно заменить рудненским адыгейским сыром), масло оливковое (если нет — используйте подсолнечное), 1,5 ст.л. сухого орегано (продается в любом супермаркете), соль, черный перец, базилик. Нарежем помидоры и сыр на дольки В 2-3 ст.л. растительного масла положим … Читать далее

Хотите удивить родных? Детишек? Сразу никто не поймет, что этот цветок можно съесть. Все очень просто. Первым делом испеките печенье по вашему любимому рецепту. Или купите их в магазине. Главное, чтобы они были круглые. Возьмите деревянную шпажку для шашлыков, отрезав тонкий кончик. Приготовьте айсинг: взбить вилкой белок, добавить просеянную сахарную пудру — 200-250 г. Добавить … Читать далее