Шашлык любит классику

В сезон пикников продавец-кассир мясного отдела торгового дома «Особа» Оксана ПАРУНОВА особенно востребована у покупателей. Потому что не просто продаст, а посоветует, выберет подходящий кусок мяса. Ж енщина готовит с самого детства. С нами она поделилась проверенными рецептами, в том числе маринада для шашлыка. Сначала Оксана, как и многие, помогала маме на кухне — где … Читать далее

«Жили-были» Ермека Турсунова

Когда заходишь в книжный магазин и на стеллаже с литературой Казахстана видишь что-то новое, это всегда вызывает интерес. У нас нет таких премий, как «Большая книга» или «Русский Букер». Наши книги вообще не рекламируются. Поэтому многие издаются в России, а некоторые и за рубежом. Но есть книги, которые в рекламе не нуждаются. Ермек Турсунов-это всемирно … Читать далее

Казахстанское кино на Московском кинофестивале

Девятнадцатого апреля начался сороковой юбилейный Московский кинофестиваль. Он один из старейших в мире. Звезд первой величины из дальнего зарубежья ни в жюри, ни среди приглашенных гостей нет. Вероятно, сказывается информационная блокада. Но на качестве представленных фильмов это не отразилось. Конечно, мне хотелось бы остановиться на наших фильмах, которые в этом году прошли строжайший отбор. В … Читать далее

Наше кино снова в Каннах

Восьмого мая откроется очередной, уже 71 Каннский кинофестиваль. Нет смысла рассказывать о том, какое это грандиозное событие для мирового кино. Это и ежегодное подведение итогов, и намечающиеся тенденции. В этом году, как и на Берлинском кинофестивале, главная тема-положение женщин, хотя фильмов, снятых женщинами-режиссерами, всего три. Откроет фестиваль картина иранского режиссера Асгара Фархади «Все знают» с … Читать далее

К нам едет Акмолинский русский драматический театр

После того, как страны СНГ вступили на путь экономических реформ, возможность заниматься гастрольной деятельностью у наших театров значительно сократилась. Это сложно и экономически и технически (перевести реквизит, декорации, все, что связано с оформлением спектаклей, и т.д практически невозможно). Поэтому любые гастроли — это событие. Хотя театры выбирают минималистические спектакли. Вот, и гость, которого мы с … Читать далее

Кулич с секретом

 Приходите в гости с куличом, режете его, а внутри оказывается… торт.  Попробуйте  удивить друзей и близких. Итак, диаметр тортика небольшой — 10-12 см. печем в двух бумажных формочках для куличей или же в одной разъемной форме. Такие тоже есть.  Вес готового торта получается небольшим — около килограмма. Нам понадобится для бисквита с маслом и сухофруктами: … Читать далее

Семнадцатый фестиваль джаза в Алматы

Джаз в Казахстане любят. Наверное, потому что стремление к свободе — это неотъемлемая черта нашего народа. В этом году с 29 марта по 1 апреля в Алматы прошел уже семнадцатый фестиваль джаза, который проводила школа джаза под управлением Тагира Зарипова вместе с менеджером проекта Карлыгаш Макатовой. В этом году в фестивале как всегда было много … Читать далее

Рецепты наивкуснейших куличей от журналиста «КН»

– Скажу сразу, мои родители, хоть и крещенные в глубоком детстве, но люди не воцерквлённые. Но Пасху благодаря бабушкам в нашей семье отмечали, потому как эти самые хлопотливые бабушки Александра и Людмила приносили в дом куличи, сдобные пасхальные булочки, яркие яйца… Меня, маленькую, бабушки обязательно водили на Радоницу, где мы оставляли пасхальную еду упокоенным родным. … Читать далее

Евровидение-2018: За кого болеть будем?

Евровидение-2018 не за горами. Все страны-участницы представили свои песни. К кому стоит присмотреться? Кто удивит в этом году? Читаем, смотрим, слушаем!!! Итак, Евро-2018 пройдет 8, 10 и 12 мая в Португалии. В главном музыкальном шоу Европы выступят 43 страны. Чтобы ознакомиться со всеми участниками смотрите официальный рекап конкурса: Ну что, вам уже кто-нибудь приглянулся? Да? … Читать далее

К 150-ЛЕТИЮ СО ДНЯ РОЖДЕНИЯ А.М. ГОРЬКОГО

Перелистывая литературный календарь, я обратил внимание на памятную дату одного из самых замечательных русских писателей — основателя социалистического реализма Алексея Максимовича Горького. Отношение к этому писателю всегда было неоднозначным, но одно то, что его пять раз номинировали на Нобелевскую премию, не может остаться незамеченным. Да, политическая конъюнктура существовала всегда. Я помню, что когда-то наш русский … Читать далее