Слушать
Радио КН
Ну обожает моя дочка фаршированные яйца. В этот раз я придумала не совсем классическую начинку. Как многое — все родилось экспромтом. Вареные яйца, как обычно, разделила на две половинки желтки положила в блендер, туда же кинула горсть консервированного горошка, немного мелко порезанных огурцов, чуть-чуть майонеза и плавленного сыра «Калифорния». Измельчила в блендере. Получилась пышная зеленоватая … Читать далее
Хотите приготовить легкое угощение? Попробуйте домашний зефир на агар-агаре. Еще недавно найти агар-агар в Костанае было невозможно. Поэтому этот рецептик дожидался своего звездного часа в записной книжке. Пока сестра не привезла его из Екатеринбурга. Позже нашла его, фасованный в пакетики, на Зеленом рынке, на верхней оптовке. В отличие от желатина, боящегося кипения, агар-агар необходимо кипятить … Читать далее
Этот легкий и простой рецепт, наверное, многим знаком. Я часто пекла такие круассаны в студенческие годы. С удовольствием пеку и сейчас. На 200 г маргарина 200-250 г г творога, 150-200 г муки, масло растительное, сахар, мак. Размягченный маргарин перемешать с творогом до однородной массы (я брала две нормы). добваить муки и замесить нежное тесто. Поставить … Читать далее
Расписные пряники сегодня в тренде. Их можно дарить , проводить свобоодное время за расписыванием с детьми. Попробуйте и вы. Это не сложно. Итак, для начала на потребуется айсинг. Берем 1 белок, взбиваем миксером на низкой скорости и вводим постепенно 250 г сахарной пудры. Причем, просеянной. Взбиваем до получения пышной массы с устойчивыми пиками. В конце … Читать далее
Весной особенно хочется внести в свою повседневную рутину свежую струю – завязать новые отношения, найти новое увлечение или просто очистить свой дом от беспорядка и старой энергии. Когда природа начинает пробуждаться, и мы с вами более чем достойны обновления. Этого можно легко добиться. Как?! Читайте далее в посте ) 1. Обновите гардероб Обновление гардероба — … Читать далее
С американской звездой нашу героиню сравнивают не зря. Их объединяет эпатаж и любовь к вычурным прическам. Но в отличие от Леди Гаги, британка ВиВи остается одной из самых недооцененных артисток в мире. Увы… Что хочется сказать о ней в первую очередь, ВиВи — смелая девушка. И амбициозная. Ведь одно время она работала бэк-вокалисткой у самой … Читать далее
Нет ничего проще и вкуснее воздушного сладкого «облака» известного десерта, носящего имя русской балерины Анны Павловой! Приготовьте его на день рождения или Новый год. Торт «Анна Павлова» я готовила на день рождения нашего всеми любимого ответсекретаря Ларисы Ивановны Гондаренко. Торт-безе с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной, со свежими фруктами и взбитыми сливками… Десерт назван в … Читать далее
Иногда хочется себя побаловать чем-нибудь вкусненьким и необычным. Этот десерт я готовила в конце лета ко дню рождения редактора. Ягоды можно заменить замороженными. Было время, когда торт, известный в России как наполеон, назывался мильфёем, что в переводе с французского означает «тысяча листов». Первое упоминание об этом торте есть в 17 веке. Впоследствии десерт был усовершенствован … Читать далее
Хочется к чаю цитрусовой нотки? Чего-то необычайно освежающего и не слишком сладкого? Теплого, яркого? Попробуйте пирог из апельсинов. 2 апельсина, 5 яиц, 200 г сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 225 г молотого миндаля (я заменила мукой — 200 г). Апельсины помыть, залить водой, чтобы она их покрывала. Довести до кипения и варить апельсины, пока не станут … Читать далее
Фильм про космос выходящий в середине осени — это уже почти такая же традиция, как «Ирония судьбы» в известно какой праздник. Но если вдруг в эти выходные все билеты на «Марсианина» разберут, отчаиваться не стоит. В прокате — как минимум два фильма, стоящих вашего внимания. Один из которых — «Стажер» Овдовевший, но не потерявший … Читать далее