Дороже всего приготовление праздничного Наурыз коже в Казахстане обойдется жителям Петропавловска, хозяйкам потребуется 1205 тенге, сообщает КазТАГ
Свыше 1 тыс. тенге потратят на приготовление этого блюда жители Атырау (1070 тенге), Тараза (1029 тенге) и Талдыкоргана (1010 тенге), от 906 до 995 — Актау (995), Актобе (982), Астаны (976), Павлодара (929), Караганды (914) и Шымкента (906).
В сумму до 900 уложатся жители Костаная (898), Алматы (872), Семея (868), Усть-Каменогорска (832), Кызылорды (829) и Уральска (809).
Для вычисления стоимости Наурыз коже учитывалась стоимость основных ингредиентов этого блюда. При этом использовался упрощенный рецепт, в который вошли: 0,5 кг конины, 0,2 кг риса, 0,2 кг пшена, 2 луковицы и 0,5 л айрана.
Праздник Наурыз отмечается 22 марта, в день весеннего равноденствия. Обязательным блюдом на праздничном столе в каждом доме является Наурыз коже.
