Без науки – муки

Низкое качество сырья и потери результата по некоторым позициям: в Костанае обсудили проблемы экономики.

Что имеем

На выездном заседании Президиума Национальной академии наук при Президенте РК в Костанайской области глава академии Ахылбек Куришбаев отметил, что главная тема дискуссии – развитие региональной науки в связке с переработкой сырья и обеспечением устойчивого роста экономики области.

Как подчеркнул глава НАН, по ряду направлений вместо роста наблюдается потеря ранее достигнутого результата:

– Прежде всего, это касается переработки зерна. Вспомним 2010 год, когда в целом по республике до 40% зерна перерабатывалось в муку и Казахстан вышел на первое место в мире по ее экспорту. Сегодня этот показатель упал до 24%, и мы потеряли лидирующие позиции.

Отдельное внимание Ахылбек Куришбаев заострил на качестве исходного сырья. В зерновом клине страны все больше используются семена зарубежной селекции, не адаптированные к местным условиям. В ряде северных регионов их доля уже достигла 40%.

– Понятно, что для получения качественной продукции высокого передела нужно качественное сырье. И здесь имеются серьезные проблемы. Если говорить о зерне, то одной из причин снижения его показателей является низкое качество семенного материала. Есть проблемы с созданием новых сортов сельскохозяйственных культур, – подчеркнул глава НАН.

Планка не достигнута

Аналогичная ситуация, по словам Ахылбека Куришбаева, наблюдается в животноводстве:

– Прошло почти 15 лет, как в стране была начата масштабная работа по повышению генетического потенциала в мясном скотоводстве. Были выделены огромные средства на импорт племенного поголовья. Однако запланированного повышения качественных показателей в отрасли не произошло. Более того, мы завезли в страну много экзотических болезней изза границы. Средний вес скота увеличился лишь на 13,7% и составляет 340 кг, при том, что мировой показатель – 420 кг.

Ответственность за решение всех проблем глава НАН возложил на созданные на местах региональные Советы по науке и технологиям. Они смогут определять приоритеты исследований, потребности в кадрах и распределение образовательных грантов, а также инициировать создание местных научных фондов. Однако, по мнению Ахылбека Куришбаева, Советы «заслуживают обоснованной критики»:

– К сожалению, как показывает анализ, в деятельности региональных Советов все еще много недостатков. Планы их работы в большинстве случаев не охватывают весь спектр задач, а принятые решения в основном носят декларативный характер и не имеют практической значимости. Это мы видим, бывая в регионах. Поэтому проводя такие выездные заседания Президиума, Академия ставит перед собой цель – оказать региону практическую помощь в организации деятельности Советов.

Китайский рынок

Чтобы помочь, Академия наук внедряет новые инструменты.

Совместно с китайской корпорацией COFCO будет создан научно-технологический центр глубокой переработки зерна. По словам Куришбаева, сотрудничество с компанией, которая имеет монопольное положение в Китае по производству муки, «откроет практически неограниченный китайский рынок».

Разработана и цифровая система мониторинга семян, которая уже тестируется в Костанайской области. Еще одно направление – создание автоматизированной системы учета животных и селекционной работы, которая должна быть готова к пилотному запуску к концу года.

Кроме того, в настоящий момент под руководством Академии совместно с зарубежными учеными разрабатывается цифровая система поддержки принятия решений для природно-хозяйственного обустройства территорий. Она будет интегрирована с работой Казахстанско-Китайского центра искусственного интеллекта и устойчивого развития, а региональные Советы по науке и технологиям должны стать ключевыми участниками ее наполнения.

Потенциал

Костанайская область – один из главных промышленных регионов Казахстана. Основа экономики – обрабатывающая промышленность. Больше половины этой доли занимает машиностроение (54%). Вместе с тем, важное значение имеют пищевая промышленность (22%) и металлургия (18%).

Регион входит в число лидеров страны по объему валовой продукции сельского хозяйства. Один из ведущих экспортеров зерна в Казахстане.

– Несмотря на такой значительный сырьевой потенциал, глубокая переработка сельскохозяйственной продукции области остается неразвитой. Основная часть зерна вывозится в виде сырья. В целом по стране перерабатывают менее 3% от валового сбора зерновых, что критически мало для государства, входящего в число крупнейших экспортёров пшеницы, – подчеркнул глава НАН.

Развитие глубокой переработки зерна позволит наладить производство новых продуктов, таких как аминокислоты, глютен, лизин, крахмал, биоэтанол и другие. По экспертным расчетам, если стоимость одной тонны муки составляет 120-130 тыс. тенге, то продукта глубокой переработки – 350-541 тыс. тенге.

– Для успешного развития глубокой переработки сельхозпродукции необходима активная роль региональной науки, инновационного сектора и системы подготовки кадров. Научно-технологическое сопровождение должно включать все этапы – от разработки новых сортов и пород с нужными свойствами сырья, до создания технологий глубокой переработки и управления готовыми производствами, – отметил Ахылбек Куришбаев. – Регион испытывает дефицит научного потенциала. По статистике, на Костанайскую область в 2024 году приходилось лишь 1,2% затрат на научно-исследовательские и опытно-конструкторские работы, а число исследователей на душу населения здесь в восемь раз ниже, чем в Алматы. Средний возраст ученых с ученой степенью в области 54 года (50 лет по стране). Требуется модернизировать научную инфраструктуру и привлечь в регион молодых исследователей, вовлекая больше преподавателей местных вузов в научную работу.

Есть предложения

Советы по науке и технологиям при акиматах должны стать открытой площадкой для широкого обсуждения проблем развития науки и инноваций в регионе с участием всех заинтересованных структур. Именно здесь должны быть определены приоритетные направления и конкретные тематики научных исследований, синхронизированные с особенностями региона. Совет должен готовить и вносить в соответствующие органы обоснованные предложения, по каким специальностям и в каком количестве нужно готовить кадры для региона, сколько нужно выделять образовательных грантов для этого.

Чтобы было понятно на местах, как развивать региональную науку, Академия разработала Концепцию поддержки развития научного потенциала в регионах Республики Казахстан.

В соответствии с изменениями, внесенными в Бюджетный кодекс, финансирование от акиматов должно быть направлено не на формальное освоение бюджета, а на реальное стимулирование приоритетных и перспективных научных направлений, способных обеспечить экономический и технологический рост региона.

Учитывая аграрный, научный и индустриальный потенциал Костанайской области, предлагают создать научно-производственный хаб (центр) по глубокой переработке сельхозпродукции на базе Костанайской области при поддержке акимата области, Академии наук и индустриальных партнеров. Такой центр может стать точкой притяжения инвестиций, инноваций и экспертных компетенций в сфере АПК, обеспечив технологический рывок региона по глубокой переработке и не только.

Также в целях консолидации усилий науки, бизнеса и аграрных предприятий предложено рассмотреть вопрос о создании Ассоциации производителей, переработчиков и научных организаций по глубокой переработке зерна в регионе. Ее будут поддерживать Академия наук и Казахский научно-исследовательский институт перерабатывающей и пищевой промышленности.

Фото автора