Беда ползучая!
Как избавится от тли на листьях смородины? Как спасти урожай ягод от ползучей беды?
С такими вопросами к нам часто обращаются дачники. Ядом тлю не истребить, так как он при опрыскивании не попадёт в листья, которые сморщились и закрутились. Да и для дачника, решившего обработать смородину химикатами, этот агроприём небезопасен, так как яд может попасть на кожу и вообще в организм человека. Раньше, когда дачники не увлекались химией, на участках и во всей округе было бесчисленное количество божьих коровок, полезнейших насекомых. А сейчас их днем с огнём нигде не отыщешь.
Наш ведущий, бывало, насобирает божьих коровок в спичечный коробок, выпустит их на куст смородины и они за несколько дней съедят всю тлю на смородине. Но для этого нужна хитрость. Чтобы насекомые не улетели с дачи, надо устроить им водопой, а это очень просто. Надо поставить емкость с водой и сверху положить соломинки, чтобы насекомые приводнялись и утоляли жажду после поедания тлей. Сытые насекомые не улетят к соседу, а тут же отложат яйца. А только что родившиеся голодные личинки проберутся в самые сморщенные листья и мигом съедят тлю.
Второй способ победить тлю, когда нет божьих коровок: оборвать верхушки смородины с закрутками листьев. Под горячую руку может попасться и муравей, питающийся сладкими выделениями из соковых трубок тлей. Для муравья тля настоящая кормилица и он специально заселят кусты самыми плодовитыми самками тлей. Не будем его жалеть.
___________
Деревья с родины
Старший сын Моторико по имени Михаил давно уже живет в Подмосковье, дачи не имеет, а домашние заготовки хорошо помнит.
Проблем с овощами и фруктами там нет никаких, на рынках или у садоводов можно купить все что угодно, и солить, варить, сушить. И все относительно недорого, можно все лето припасы делать. Проблема только с яблоками, нет там нашей Уралки. А яблок бывает столько, что дачники готовы тебе заплатить, только забери, жалко выбрасывать. Купил надежную соковыжималку «Росинка», перепробовал все местные сорта яблок. Хорошие яблоки, но в них больше мякоти, чем сока.
В конце концов приспособился, подобрал нечто приемлемое, и сок был в общем-то неплохой. Но все равно не такой, как из Уралки. И решил он завезти в Подмосковье нашу привычную яблоньку. Наверное, есть немало способов переслать саженец из Казахстана, но он выбрал самый простой. Прошлой весной в самый разгар половодья приехал на машине в гости, а перед отъездом наведался в Тобыл, бывший Затобольск. Там по моей наводке заехал к Александру Семейкину, который выращивает и продает самые разные саженцы. Купил у него четыре яблоньки Уралки, укутал корни, полил и повез их в Россию.
Был, конечно, вопрос, как поведет себя таможня и какие на этот счет есть правила. Но таможенник увидел саженцы и даже похвалил: «Деревья с родины везешь? Молодец, это правильно».
В Подмосковье одну яблоньку посадил под окном своей четырехэтажки, а три раздал друзьям дачникам. Все яблоньки прижились, а одна в тот же год дала восемь вкусных яблочек. Нынешней весной цвели все четыре, и даже сильные заморозки не повредили саженцы. Еще пару лет, и можно будет получать вкусный яблочный сок, совсем как у нас. А та яблонька, что под окном четырехэтакжки, порадует местных ребятишек.
__________
Умеренность лучше всего
Все мы с детства привыкли к мысли о безусловной пользе овощей. Любых, где бы они ни были выращены. В них и витамины, и клетчатка, и все необходимые человеку микроорганизмы.
И как-то не задумываемся над простым вопросом: а всем ли полезны фрукты-овощи, и почему иногда после проверенного салата человеку становится не очень хорошо? Особенно если человек этот в возрасте. Оказывается, все верно, и витамины, и клетчатка, но людям пожилым надо более осмотрительно подходить даже к привычным дарам природы. Многие просто опасны для возрастных людей и ничего, кроме неприятностей принести им не могут.
Мы планируем более подробно рассказать об опасностях, которые могут таиться в самых привычных овощах или фруктах. А пока лишь обозначим проблему.
Спаржа, кукуруза, горох, капуста бесспорно полезны и вкусны при умелой готовке. Но та же капуста в сыром виде, никак не обработанная, не рекомендуется пожилым людям. Или любимые многими грибы, уоторые уже появились в наших лесах. Речь даже не о ядовитых грибах, ведь каждый знает, что одна поганка может убить человека. А ее так легко спутать с сыроежкой. Напомним об опасности, которую несут с собой столь любимые нами грибочки, в обиходе называемые коровниками. Они содержат яды, которые годами копятся в организме и однажды эта «мина» может сработать.
Вообще любой гриб в любом виде считается тяжелой пищей и в пожилом возрасте лучше не сильно увлекаться ими. И всегда надо помнить о тщательной термической обработке грибов.
Список продуктов, которые могут быть не очень полезны пожилым людям, можно продолжить до бесконечности. Какие выводы? Что вкусно, то… нет, не вредно, но не надо сильно увлекаться. В серьезном возрасте важней всего умеренность.
__________
И не надо ямки копать
Этот вид земледелия в народе иногда называет ленивым. Но на взгляд нашего ведущего, оно не ленивое, а продуманное.
О нем он не раз рассказывал на нашей дачной странице, а еще и в книге «Картошка. Умные советы для богатого урожая». Она была издана в России в 2012 году, а в последующие годы опубликована в журнале «Аграрный сектор» в Казахстане.
Суть посадки клубней и рассады под лопату такова. Обильные осадки сильно уплотнили почву и её не надо специально рыхлить. В рядке, где намечается ручная посадка, штыковую лопату вонзают в почву, слегка приподнимают и в щель бросают клубень, или укладывают рассаду. Почва опускается на место и клубень или рассадина попадают во влажный и рыхлый слой почвы. Сажать можно одному или с помощником, размещающим клубень или рассаду в щель. Для лучшего контакта с почвой можно уплотнить картофельный рядок, пройдя по посадке, а рассаду полить и после впитывания влаги замульчировать перегноем или сухой почвой.
Ведущий страницы кандидат сельскохозяйственных наук
Андрей Удовицкий
Соведущий
Владимир Моторико
