Бизнесмены хотят наладить совместную работу по улучшению сервиса и решению системных проблем в этой сфере. О том, с какими трудностями они сталкиваются, шла речь за круглым столом в Палате предпринимателей, которая вместе с бизнесменами выступила инициатором создания новой ассоциации.
В нашем регионе много интересных, живописных мест, которые могли бы заинтересовать туристов, говорили бизнесмены. Но информации об этих точках нет в широком доступе.
– Как привлечь, так и обслужить гостей по полному разряду мы, к сожалению, не можем. Нет комплексного подхода, – отметила эксперт Палаты предпринимателей Костанайской области Ольга Габидулина. – Поэтому было решено объединить усилия, чтобы исправить ситуацию.
Отдельная проблема – дефицит профессиональных кадров в ресторанном и гостиничном бизнесе. Привлекать на работу квалифицированных сотрудников с каждым годом все сложнее. Выпускники профильных учебных заведений устраиваются редко либо предъявляют завышенные требования.
– Все, как правило, хотят сразу работать метрдотелем либо администратором. Начинать с низов никто не желает, – рассказывала директор ресторана «Тобол» Анара Даукетова.
И это лишь часть вопросов, которые намерены поднимать и решать бизнесмены в рамках новой ассоциации, руководителем которой избрали директора гостиницы «Медео» Гаухар Бектасову. Кстати, опыт других стран показывает, что основная часть работы по развитию туризма проводится как раз на региональном уровне.