Молва несется впереди официоза – о потребительских ценах на печеный хлеб зимой. Якобы буханочка будет с тремя нолями.
Кто постарше, вспоминает 1987 год. После засушливого лета – дождливая осень. Третий год перестройки, пустые прилавки, табачные изделия из местных фондов (в свободной продаже не было) привозили механизаторам прямо в поле. Кабинетных работников, и не только их, вооруженных вилами и граблями, доставляли на клетки – ворошить, переворачивать проросшие валки. Была ли существенная польза для урожая, сказать трудно, но идея спасти хлеб была точно.
Разница между веком нынешним и минувшим большая. Мощная техника, потребительских товаров достаточно – это сегодня. В минусе сельский контингент – это тоже сегодня. В селах людей хватало на все про все, «уклонистов» можно было припугнуть и вытащить в поле – это вчера. И вилы были в каждом деревенском дворе, и не одни, не случайно они здесь упомянуты.
Возможно, нынешняя сельскохозяйственная драма – своего рода «отдача в плечо». Когда-то предприимчивые люди стреляли, условно говоря, по пастбищам, по сенокосам, не щадя потребность рядового крестьянина-семьянина в кормах. Дошло до того, что отруби стали возить из города в мешках – наваристый бизнес для кого-то. Вспоминаю, как в «КН» звонили деревенские пенсионеры: чтобы прокормить стайку кур, покупали хлеб в магазине. А зимой дороги заносило – по нескольку дней оставались без хлеба и люди, и куры.
Так и понеслось: сельская пекарня для одного села – нерентабельная, лучше хлеб возить. Для кого лучше? Вопрос риторический. Картошку сажать для своей семьи стало тягомотно – в городе купим или сами туда уедем. Аналогично с молоком, сметаной и т.д. Смещение житейских приоритетов объяснимо, к тому же повышает спрос на товары, которые производят в городе, на птицефабриках или молочных заводах. Но стихия вносит коррективы и в прелести урбанизации.
Горожанин придет в магазин и купит все, что нужно: хлеб, молоко, мясо, яйца... И деревенский житель едет в город за тем же. Здесьто и всплывает элементарная реальность: чем больше город, тем больше он ест. Деревня же перестала быть настоящей кормилицей, она сама вольно или невольно становится, прошу прощения, «нахлебницей». Кто кого будет кормить? Вопрос не праздный.
Государство, конечно, обяжется держать цену на социальный хлеб. Может, кто-то скажет, что не было бы счастья, да несчастье помогло – фуражное зерно станет доступнее. Местные аграрии уже обращаются в верха, чтобы принимали зерно пятого класса, мало того, просят ввести режим ЧС в связи с тяжелыми условиями жатвы. Так или иначе, в госзакромах резервы есть. Один год без лепты ключевых житниц страна переживет. Но в условиях меняющегося климата ЧС, возможно, надо будет учитывать во всех продовольственных программах, в том числе и во взаимоотношениях город-село.
admin
