Любить макарон, подружиться с духовкой…

Рецепт рудничанки Ольги ДЕВИЧЕНКО был напечатан в популярном кулинарном журнале. Это признание. Мастерица пустила нас на свою кухню.   Экспериментировать она любила с детства. Сейчас говорит, что просто-напросто переводила продукты. Но мама интерес к кухне поощряла. Дома всегда было немало книг по кулинарии. Первым серьезным блюдом был блинный торт с заварным кремом. Сегодня Ольга готовит … Читать далее

Новая книга Харуки Мураками «Писатель как профессия»

  В эти сложные времена, когда вдруг нет нормальной работы или оказался на «удаленке», что остается, как не читать книги о том, как достичь успеха и разбогатеть? Хотя мне хотелось бы посмотреть, что сегодня могут предложить все эти крутые владельцы ресторанов или бизнес- тренеры, которые так высокомерно и уверенно учили нас жить все это время. … Читать далее

Кто на новенького?

  Пасха в этом году особенная. Придётся отмечать ее в узком кругу. И учитывая, что многие сейчас остаются дома, предлагаем попробовать разнообразить праздничный стол. Краффин Краффин – гибрид слоёного круассана и маффина. В основе – сдобное дрожжевое тесто. Краффин печется из хорошо расслаивающегося теста, смазанного размягченным маслом. В качестве прослойки и украшения используются сухофрукты, орехи, … Читать далее

Поэзия эпохи коронавируса

  Не секрет, что во времена разных потрясений у людей пробуждается интерес к занятиям искусством и литературой. Достаточно вспомнить наш «серебряный век», появившийся на стыке эпох, «оттепель», или знаменитый «Декамерон» , который был написан во время эпидемии чумы. Примеров очень много. Много лет мы искали национальную идею. А теперь появилась общенациональная, объединившая народы всей нашей … Читать далее

«Ангельский рожок» Дины Рубиной

  Наконец, появилось время дочитать третью заключительную часть трилогии Дины Рубиной «Наполеонов обоз», которая называется «Ангельский рожок». Дина Рубина сегодня одна из наиболее популярных писательниц. Что привлекает в ее книгах? Интересный сюжет, хороший язык, много информации из самых различных областей знаний. Это настоящая литература для интеллектуалов. И она написана по всем мировым стандартам, которые предъявляются … Читать далее

​Ермек Турсунов снимает новый фильм

Вирус вирусом, но жизнь продолжается. Люди смотрят телевизор, фильмы, начали читать книги. В ноябре Ермек Турсунов начал съемки своего нового фильма «Выбор». Тогда еще ничего не предвещало грядущих катастроф, народ радостно готовился к празднованию Нового года. И мы успели его отпраздновать. Китайцы — уже нет. Ермека представлять особенно не надо. Это человек непростой, слишком заметный … Читать далее

​Уроки жизни в турецком сериале «Учитель»

  Жизнь показала, что людей в самых разных странах волнуют одни и те же проблемы. В марте этого года начал выходить сериал, снятый турецким режиссером Кораем Керимоглу, который называется «Учитель». Это ремейк японского сериала «3-А класс, с этого момента вы в заложниках». Людей заинтересовала одна и та же тема. Почему? Во-первых, захватывающий и неожиданный сюжет. Скромный … Читать далее

​Они вернулись!

Говорят, что нельзя дважды войти в одну и ту же воду. Группе «101» это удалось. Возвращение было триумфальным. Наверное, положение в современной музыке, построенной на бесконечном повторении трех нот, невразумительных текстах из одной строчки, примитивном пении в унисон, когда не понятно, на каком вообще языке поют и что, вызывает такой интерес даже у молодого поколения … Читать далее

​Казахстанские женщины в кино и театре

Приближается всенародный и всеми любимый праздник 8 марта. Конечно, в этот день принято говорит об успехах наших женщин. А они внушительные. И не только в экономике, науке, производстве, здравоохранении, но и культуре. С момента провозглашения Независимости ключевые места в литературе, которые традиционно занимали в Казахстане мужчины, стали занимать женщины. Они пишут о семье, любви, детскую … Читать далее

«Берлинале-2020». Тенденции не меняются

Двадцатого февраля открылся юбилейный семидесятый кинофестиваль в Берлине. Один из самых значительных и, боюсь, как бы в этом году из-за вспышки корона вирусной инфекции в Европе, он не стал единственным. Во всяком случае, не знаю, как фестиваль в Каннах, но в Венеции и Пуссане мероприятия вряд ли состоятся. В этом году у фестиваля много изменений … Читать далее