Любимая Уралка... Загадка "КН"

Немного расстроился, когда никто не дал правильного ответа на прошлую загадку. Ну да ладно, зато напомнил читателям про этот грандиозный монумент – теперь они знают подробности.

Новая загадка про очень популярную вещь, точнее, растение, с которым наверняка знакомы абсолютно все. Даже те, кто не имеет дачи, знает яблоньку Уралку: она есть практически в каждом нашем саду. Правильное название яблока – Уральское наливное.

Уралка не боится морозов, почти каждый год дает богатые урожаи. Яблочки сочные, сладкие, они годятся на любые заготовки, начиная с пастилы и заканчивая разными напитками. Один недостаток у нее – мелковаты плоды. Но при заготовке сока это даже плюс, не надо резать их перед соковыжималкой. Хорошая, неприхотливая яблонька, краса любого сада. Но так было не всегда. Речь пойдет о человеке, который ее создал и подарил народу.

Эта яблонька, без которой трудно представить наши дачи, была районирована в 1959 году в Южно-Уральском НИИ плодоовощеводства и картофелеводства (Челябинск). Автор чудесного сорта Павел Александрович Жаворонков. Он же вывел любимое нами и Летнее полосатое. И еще много разных сортов яблонь на его счету.

Когда совхоз «Мичуринский» только становился на ноги, надо было решить, какие яблони сажать в садах. Пробовали множество разных сортов, но ни один не смог сравниться с челябинской Уралкой. Не было равной ей по урожайности и морозостойкости. Отсюда, кстати, она и начала свой победный марш по всей области. А совхоз «Мичуринский» кормил Кустанай и Рудный овощами, фруктами, ягодами, консервированными заготовками со своих огородов и теплиц.

Помнится, иногда мы посмеивались над теми салатами и вином из «Мичуринского». Плодово-ягодное вино обзывали «плодово-выгодным». Сейчас уже не смеемся, а вспоминаем с ностальгией вкус того напитка. При всех его недостатках это было все-таки вино, а не компот из порошка. И цена смешная – рубль с копейками. Консервы из овощей теперь везем издалека или по привычке готовим сами. А Уралка... Много всяких яблонь теперь на наших дачах, и абрикосы есть, и виноград, да много чего еще. Но без Уралки дача все равно не дача!

Однако вернемся к ученомуселекционеру. Павел Александрович Жаворонков известен как доктор наук, лауреат государственной премии СССР. Но и у него был учитель, известный всему миру ученый. Вопрос простой: назовите этого ученого, намек на отгадку мелькает в этой публикации.

Ваши ответы ждем в пятницу, 26 апреля, с 10.00 до 12.00. В виде текстового сообщения на редакционный WhatsApp «КН» 8-777-442-11-22. За правильный ответ – фирменный подарок «КН»!