Речь идет о КХ «Кузовая Л.Н.» Федоровского района. Надо заметить, что это крестьянское хозяйство уже несколько лет обладает так называемым «зеленым» сертификатом, который свидетельствует, что здесь производят органическую сельскохозяйственную продукцию. И все, что выращивается на этих полях - зерновые, бобовые, масличные культуры, отправляется на экспорт. А в этом году европейцы попросили посеять расторопшу — одну из разновидностей чертополоха.
Это растение мы незаслуженно принимаем за сорняк. Хотя фактически оно обладает прекрасными лекарственными свойствами, которые уже сотни лет используются для лечения очень многих болезней. А в 60-х годах в Мюнхенском институте фармацевтики был расшифрован биохимический состав расторопши пятнистой. И главным составляющим лекарственного растения расторопша является редкое биологически активное вещество – силимарин. Плюс есть ряд ценных микроэлементов, всего около 200 биохимических компонентов.
Неудивительно, что немецким партнерам федоровских крестьян потребовалось это ценное растение. И заказ был выполнен: урожай зерновок расторопши уже собран и находится на складе. Остается отправить его в Германию. Кстати, цена на эту продукцию очень высокая.
Виктор Штыкельмайер
