Ее выполняли особенные официанты. Известные и успешные каждый в своей профессии, в этот день все они обслуживали посетителей. А заработок и чаевые передали 8-летнему Павлу ПОПОВУ из села Костряковка Федоровского района. Мальчику требуется дорогостоящая операция на ухе, свой взнос в сбор на нее и сделали «официанты».
Первый миллион
45000 – такую сумму в Пашину копилку принесла эта акция. 25000 – заработок официантов и чаевые (их было 11 000 тенге!) Еще 20000 добавили хозяева заведения, которые и приняли решение отметить первую годовщину кафе благотворительно. Павел и его семья были почетными гостями этого дня рождения.
У Паши атрезия ушного прохода: ухо способно слышать, но деформировано с рождения, отверстия для того, чтобы звук поступал внутрь, нет. Операции по открытию прохода, формированию ушной раковины в мире делают. Но в Казахстане таких детей не оперируют и не выделяют квоты для операций за границей. Платно – пожалуйста.
В Алматы регулярно приезжает врач из Индии, который может помочь нашему Паше. Он открывает проход, формирует ухо – ювелирная и очень дорогостоящая работа. Врач берется не за каждый случай. Тут важно, чтобы внутри с ухом все было в порядке, чтобы ребенок после открытия прохода слышал. В Казахстане индийский врач успешно прооперировал уже несколько детей. После осмотра и обследования нашего Паши высказался о хорошей перспективе и для него. Но операция стоит 35000 долларов – это около 11,5 миллиона тенге.
Есть хорошая новость – первый миллион уже собран! Земляки-федоровчане постарались – кто по тысяче нёс, кто по две. В рамках проекта «Жизнь на ладони» мы публикуем для этого сбора и счет проекта, и счет мамы мальчика. Ценен любой ваш взнос. Любая поддержка: к примеру, такая, как инициатива чайханы «Моя узбечка».
Поймите и простите...
Кто же примерил на себя форму официантов в свой выходной? Директор Костанайского дворца бракосочетаний Айжан Жумабаева, популярный ведущий Евгений Сотников, фокусник Торехан Жуманов, красавица и спортсменка Турсынай Кабыл, предприниматель Азамат Игликов и журналист «КН» Самат Каримов. EVENT-официанты развлекали клиентов, успевали сделать селфи в перерыве между подачей блюд (и во время нее), выложить stories в Инстаграм.
– Дело это мне знакомо, – признался наш Самат, – в студенчестве целый год работал. Даже учебу порой пропускал, зато в кошельке всегда были чаевые. Рекорд моей непродолжительной карьеры – 14274 тенге за смену. Так я гордился собой, что даже запомнил сумму в точности. А сегодня мне выпала честь работать в одной смене с известными и успешными костанайцами. Обычно стажеры в первый день учат меню. Но у нас времени не было. Зато были помощники – профессиональные официанты, которые обещали подстраховать. Мне выдали красивую футболку и фартук. Я хотел показать, что имею опыт, и постоянно невзначай бросал фразочки типа: «А вот в мое время стаканы натирали до блеска». На самом деле боялся разбить посуду. Штрафы ведь с официантов дерут бешеные. Но обошлось. Мне попадались приветливые клиенты, которые с радостью реагировали на возможность помочь Паше. Среди посетителей были и подписчики «КН». Одна женщина сказала: «А вы Самат Каримов? Я выписываю «КН», читаю». Было приятно, даже кипятка в чайник добавил...
Вроде бы обошлось без косяков. Кроме одного: два раза я поставил поднос на стол. А это первый признак непрофессионального подхода. Я бы и не заметил промаха, если бы не официант Маша, которая меня поправила. Как я мог забыть?! Если когда-нибудь обслуживающий вас официант поставит на стол поднос, знайте: это стажер. Поймите и простите...
Счастья тебе, клиент!
– Это мой первый опыт работы официантом, – делится Айжан Жумабаева, директор Дворца бракосочетаний. – Сейчас обслуживаю четвертый стол. Интересный опыт, нравится. Поднимаю людям настроение, они – мне. А еще рассказываю, что это благотворительная акция.
Айжан говорит, что история мальчика тронула многих клиентов:
– Тут парень рассчитывался и оставил чаевые. Сказал, что это для Паши! – сообщает Айжан. Имени она у него спросить не успела. Но говорит, что это ее будущий клиент, женится скоро. Жаль, что хороший человек ушел и не назвал себя. Пусть у него всё будет хорошо! И в грядущем радостном событии, и в жизни в целом.
А сбор на уникальную операцию для Паши продолжается.
Мария ШИЛО (подсмотрено со стороны)
Самат КАРИМОВ (испытано на себе)
Фото Константина ВИШНИЧЕНКО
