Учебники по здоровому питанию планируют внедрить в школах Казахстана. Об этом корреспонденту Tengrinews.kz рассказал вице-президент Казахстанской академии питания Юрий Синявский.
В планах Академии питания - ввести дополнительные уроки для детей начальных классов наряду с другими общеобразовательными предметами, где бы им рассказывали о том, как правильно питаться. "Нужно воспитывать культуру питания среди детей. И это нужно начинать с ранних классов. Вводить уроки правильного, рационального питания. И конечно, ограничивать потребление газированных напитков, сухомятки, гамбургеров и других продуктов, которые способствуют избыточной массе тела, желудочно-кишечным заболеваниям и так далее. Нужно приучать детей к правильной еде. Ведь около 60 процентов заболеваний связаны с неправильным питанием", - рассказал Синявский.
Сейчас академия совместно с одной из продуктовых компаний подготовила руководство по культуре питания, где в игровой форме школьникам рассказывают о "правильных" продуктах. Пробные уроки уже были проведены в 10 русскоязычных и 10 казахскоязычных школах Алматы. Кроме этого, проводится ряд исследований по избыточной массе тела, рациону и заболеваемости учащихся.
"В планах совместно с Министерством образования и науки разработать учебники по здоровому питанию. (...) Я думаю, они будут интересны не только детям, но и родителям. (...) Дети должны правильно ориентироваться в том объеме продуктов питания, которые они видят. Чтобы заходя в супермаркеты, ребенок мог посмотреть калорийность товара, чтобы не брался за вредные продукты", - добавил собеседник.
Между тем в академии понимают, что нынешняя школьная программа насыщена и наполнена множеством предметов. Поэтому вводить новые занятия по учебникам по здоровому питанию специалисты будут грамотно и согласованно, чтобы не наносить ущерб основному образовательному процессу.
