Существует распространенный стереотип, что жареная во фритюре курица и арбузы являются любимой едой афроамериканцев. Стереотип считается оскорбительным для чернокожих.
Об изменениях в меню столовой стало известно в начале февраля. В течение этого месяца в США традиционно проходят мероприятия, посвященные истории чернокожего населения страны. На школьном собрании администрация принесла извинения родителям учеников. Директор школы Нэнси Либби заявила, что учебное заведение не собирается следовать расовым стереотипам.
В 2009 году мэр калифорнийского города Лос-Аламитос Дин Гроуз вынужден был уйти в отставку после того, как разослал друзьям картинку с изображением засаженного арбузами огорода Белого дома, намекая на приход к власти первого в истории США чернокожего президента Барака Обамы.