Чтобы решить эту проблему, говорят специалисты, помимо улучшения кормовой базы надо сделать так, чтобы в каждом населенном пункте было организовано искусственное осеменение коров семенем быков голштинской породы.

Первое поколение такой помеси дает значительную прибавку молока и мяса. В последнее время, как известно, для развития животноводства у нас в стране предпринимаются радикальные меры, в частности, завозят племенной скот из ближнего и дальнего зарубежья: из России, Прибалтики, Австралии, США, Венгрии, Канады, Израиля. Но правильно говорят в народе, что «за морем телушка – полушка, да дорог перевоз», потому в ряде хозяйств нашей области в свое время взяли курс на, так сказать, голштинизацию КРС местных пород. И мы попросили рассказать об этом кандидата сельскохозяйственных наук, заведующего лабораторией животноводства Костанайского НИИСХ Виктора Попова.

«В ходе реализации широкомасштабной программы совершенствования генофонда отечественных коров, в Казахстане идет замена большинства районированных пород черно-пестрой породой с использованием поглотительного скрещивания с быками голштинской породы.

ТОО «ОХ «Заречное». Корова местная, инвентарный номер 880, удой по первой лактации – 5334 кг молока, жирность молока – 3,62%, живая масса – 467 кг.

Разводимая черно-пестрая порода старого типа, завезенная из Прибалтики и Российской Федерации, а также красная степная широко распространены в регионах с экстремальными климатическими и кормовыми условиями Северного Казахстана. Однако генетический потенциал молочной продуктивности чистопородных черно-пестрых и красных степных коров даже в лучших племенных хозяйствах – 3,0-3,5 тыс. кг молока за лактацию, что свидетельствует о необходимости дальнейшего ускорения темпов совершенствования их основных селекционных признаков.

Отбор и интенсивное использование помесных голштинизированных промежуточных генотипов с высокими племенными качествами – основа формирования новой конкурентоспособной популяции черно-пестрого скота. Проведенные опыты в некоторых хозяйствах Костанайской области, в частности в ТОО «ОХ «Заречное», ТОО «им. К.Маркса», ТОО «Шеминовка», подтверждают правильность выбора улучшающей породы. Голштинские производители при скрещивании их с коровами черно-пестрой и красной степной пород передают потомству молочный тип телосложения, улучшают форму вымени и скорость доения. При этом наблюдается увеличение молочной продуктивности и сохранение жирномолочности.

Проведенная оценка голштинизированных первотелок различной кровности по телосложению, продуктивным качествам, развитию молочной железы и приспособленности к существующей технологии содержания показала, что они поступают для формирования основного стада достаточно хорошо подготовленными, с гармонично развитым телосложением, высокой живой массой и крепкими конечностями. В 2011 году в этих трех хозяйствах в основное стадо переведено 1258 первотелок, но оценены по законченной лактации 879 голов. Взятые основные промеры статей туловища указывают на гармоничное телосложение, достаточно высокую живую массу в пределах 480-490 кг с молочной продуктивностью от 4365 до 5846 кг. Кстати, именно эта продуктивность и технологическая пригодность к доению стали основным критерием оценки.

В ТОО «ОХ «Заречное» высококровные первотелки по законченной лактации имели удои 5216 кг, превысив низкокровных сверстниц на 557 кг, в ТОО «им. К.Маркса» эти цифры составили 5846 кг и 692 кг, а в племенном стаде ТОО «Шеминовка» высококровные первотелки обогнали низкокровных на 750 кг, имея при этом удой за 305 дней лактации 5115 кг.

Чтобы получить ценный племенной молодняк с высоким генетическим потенциалом, необходимо использовать для осеменения маточного поголовья семя чистопородных голштинских быков-производителей. От помесных бы¬ков-про¬из¬во¬ди¬те¬лей (25,0, 37,5, 50,0% по голштинской породе) получены и выращены низкокровные животные, значительно уступающие по продуктивным качествам высококровным. Вот почему сейчас во всех хозяйствах, разводящих черно-пестрый скот, маточный состав осеменяется семенем чистопородных быков-производителей американской селекции, которое поставляет ТОО «ТАУРУС» – дистрибьютерный центр по реализации семени быков-производителей американской селекции в Казахстане.

Голштинизированного скота и животных голштинской породы в племенных стадах Костанайской области насчитывается более 13 тыс. голов, в том числе высококровных 6,5 тыс. голов.

В последующие годы основные племенные стада будут комплектоваться уже первотелками с более высокой кровью по голштинской породе (62,5-75,0%). Спаривание случного маточного контингента с чистопородными быками-производителями голштинской породы создаст положительные результаты для накопления в стадах животных желательного типа по телосложению, продуктивности, генотипу и другим хозяйственно-полезным качествам. Это позволит значительно увеличить продуктивность крупного рогатого скота при условии полноценного кормления животных».