Нас, впрочем, диковинными фруктами уже не удивишь – прилавки изобилуют экзотикой. Драконий глаз, манго, авокадо или личи...
А накануне Нового года у потребителя появилась возможность испробовать еще одну новинку. Правда, купить этот фрукт можно отнюдь не везде. Продавцы предложат вам его под названием «гнездо кукушки». Но это вовсе не значит, что плод произрастает возле гнезд этой птицы. Настоящее его название так и не вошло в лексикон наших продавцов, и скорее всего, они его просто не знают, – лонган. При этом торговцы без тени сомнения заявляют: привезен фрукт из Китая. На упаковке имеется этикетка с иероглифами, на русском и казахском языках – ни слова.
Так что это такое – лонган? Это плоды (по размеру с перепелиное яйцо) с несъедобной кожурой и с довольно крупной косточкой. Плод душистый и сладковатый. Триста тенге – стоимость упаковки в 200-300 граммов. Не так уж дешево. Но часть суммы вы отдаете за упаковку (она сделана таким образом, будто плоды и впрямь находятся в гнезде).
Плоды содержат много сахара, витамина С, кальция, фосфора и железа, а также множество биокислот, полезных для кожи. Кожица спелого фрукта должна быть плотной, без трещин. Более спелым считается лонган, который полежал некоторое время после снятия с дерева. Это можно считать даже благом – если фрукт немного и залежится, он останется полезным.
