Это когда одно куриное яйцо содержит еще одно яйцо. Не видали такого чуда? А вот полюбуйтесь!
Кажется, нагляделись мы уже на все: и трехногие утята были, и забавные морковки, и телята-двойнята. А вот яйцо в яйце нас удивило. Наверняка, добрая половина наших читателей уже видела куриные яйца с двумя желтками, но это вовсе не то.
Подписчица «Костанайских новостей», не пожелавшая назвать себя, чудо-яичко принесла в пакетике. Отварила купленный продукт, а когда начала чистить, обомлела: внутри яйца оказалось еще одно яйцо в скорлупе!
Яйцо довольно крупное, оно появилось на свет на одной из птицефабрик Костанайской области. Наша читательница есть его не стала. А у журналиста созрел вопрос: можно ли вообще употреблять в пищу такое яйцо? Насколько безопасно оно для здоровья? На эти вопросы есть ответ у кандидата сельскохозяйственных наук Андрея Удовицкого:
– Подобные метаморфозы в природе случаются вследствие мутаций. Есть естественные мутации: например, два желтка в одном яйце. А есть и спонтанные: они происходят за счет плохой экологии и химии, содержащейся в корме курочки, которая снесла это яйцо. Раньше куры питались как? Их выгоняли на волю, они сами себе и червячка, и зернышко находили. Это была здоровая пища. А сейчас в сельском хозяйстве интенсивно применяют химические добавки. Моя версия такая: в яйце произошла спонтанная мутация, вызванная условиями содержания и, главное, неполноценным кормом (химическими добавками). Кушать такое яйцо ни в коем случае не следует.
