Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Подписка на новости
Разрешите отправлять Вам уведомления о важных новостях Костаная и Казахстана.
Разрешить
Не сейчас
Ставки на спорт
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD curr
EUR curr
RUR curr
curr
Правопорядок
Агро
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
Новости мира
Тема
Резонанс
Криминал
Общество
Люди
Регион
Интервью
Репортаж
Коммуналка
РекламаПодписка на газетуПокупка газеты

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 
Богатства барыни огорода Костанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Богатства барыни огорода

Богатства барыни огорода

  1. Главная
  2.   »  
  3. Новости
В нашей местности чаще всего выращивают капусту белокочанную среднепоздних и поздних сортов и гибридов.

Для квашения и хранения эти сорта рубят в один прием. Правда, предназначенную для хранения капусту нельзя подмораживать, а для переработки можно рубить и с наступлением заморозков. Используют капусту в свежем, квашеном, маринованном виде и даже сушат. Готовят разнообразнейшие блюда. А кроме того, капуста обладает большим спектром лечебных свойств.

Клетчатка стимулирует моторную функцию кишечника, усиливает выведение из организма холестерина и препятствует развитию атеросклероза. В зимнее время капуста – ценный источник витамина С. Наружные зеленые листья кочанов богаты фолиевой кислотой, которая регулирует процессы кроветворения и обмена веществ. При заболеваниях крови рекомендуют сырую капусту или сок из нее, поскольку при тепловой обработке фолиевая кислота разрушается. Именно в капусте был обнаружен противоязвенный витамин.

Необычно богат минеральный состав капусты: калий, натрий, кальций, магний, железо, марганец, фосфор, сера, хлор, кобальт фтор, йод, кремний, бор, медь. В кочанах до 5 % сахаров в виде глюкозы и фруктозы. Почти отсутствуют сахароза и крахмал. Поэтому капуста полезна для людей, больных сахарным диабетом. Полстакана капустного сока перед сном не помешает тем, кто страдает бессонницей. Капуста незаменима в питании людей, страдающих избыточным весом, ожирением, атеросклерозом. Народная медицина рекомендует свежую капусту наружно против язв и ран. Между прочим, свежий капустный сок втирают в голову для усиления роста волос.

Всем хороша барыня огорода, вот только квашеная капуста противопоказана при язвенной болезни желудка и 12-перстной кишки, при гастритах, панкреатитах, заболеваниях печени и почек. Из-за содержащейся в ней поваренной соли квашеная капуста в больших количествах противопоказана гипертоникам.

Просмотров: 2520
Нравится: +0
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше



Последние новости
Опрос
Всего проголосовало:
Нравится читателям
Взгляд со второго этажа
Новости и события
в Казахстане
в Мире

Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
* Носилки медицинские для транспортировки людей, костыли, сдам напрокат или продам. Тел. 8-777-302-91-93. 
Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
Информационная продукция данного сетевого издания предназначена для лиц, достигших 18 лет и старше
x
Добавить приложение КН на главный экран