Он будет перерабатывать молоко, закупленное с местных подворий
|
Прежде считалось, что сельчане, продавая молоко и мясо со своих подворий, избавлялись таким образом от излишков. Так оно в принципе и было, а потому деньги от их продажи не являлись в сельских семьях главным источником дохода. Но перемены в аграрном секторе сделали теперь подворья основным поставщиком животноводческой продукции, и материальное состояние многих сельчан стало напрямую зависеть от количества живности, содержащейся в сарае. |
Узункольцы не исключение. И здесь из-за того, что исчез закуп молока, возникла даже более сложная ситуация. Товарно-молочные фермы в сельхозпредприятиях закрылись еще в 90-х годах, и райцентровский молокозавод, понятное дело, захирел. В итоге поголовье дойного стада на подворьях из года в год стало снижаться. И если лет двадцать назад общая численность КРС в райцентре превышала две тысячи голов, то теперь едва достигает семисот голов. А коров, считай, раза в два меньше. И все же немногочисленным хозяевам буренок надо кому-то продавать часть удоя. В какой-то мере их выручают бескоровные соседи, покупающие натуральное молоко по цене 100 тенге за литр. А как быть тем, у кого нет постоянных покупателей? Выход один – выливать молоко телятам и свиньям.
Были, конечно, попытки реанимировать закуп городскими молокозаводами, но безуспешно. Ведь переработчики, пользуясь монопольным положением, предлагали сельчанам явно заниженную цену за продукцию, да еще и считали себя благодетелями. Однако с недавних пор у жителей района появилась надежда на возобновление закупа молока. Только теперь его не будут отправлять на заводы в город, а станут перерабатывать на месте.
Каким образом? Дело в том, что районные власти предложили местным предпринимателям заняться собственным производством молочных изделий. Тем более что примеров переработки молока малых объемов вблизи источников сырья и потенциальных потребителей немало. Так в июле и был создан сельский потребительский кооператив «?зынк?л мал ?німдері». В него вошло около трех десятков сельхозпредприятий, крестьянских хозяйств и просто физические лица, которые стремятся возродить закуп молока и одновременно создать выгодный бизнес. А возглавить кооператив предложили одному из узункольских предпринимателей Мендыбаю Мукенову.
Что собой представляет это будущее производство? По словам Мендыбая Мажитовича, планируется приобрести в России модульный молочный цех проектной мощностью 1000 литров молока в сутки. И после переработки, розлива и фасовки на прилавки магазинов района будет поступать несколько видов молочной и кисломолочной продукции. Заметим, что россияне не только продают модуль, но и сами собирают здание, монтируют оборудование в единую технологическую схему, включая приборы контроля над качеством продукции, подключают цех к внешним системам электроснабжения, водоснабжения и канализации. Словом, объект сдается заказчику под ключ. Такой мини-завод уже действует в одном из районов Актюбинской области, и отзывы о нем самые лестные, поскольку он позволяет оптимально решить задачу переработки молока от подворий. Вот только настораживает проектная мощность. Не маловато ли для района?
– Наверное, мало, – говорит Мукенов. – Но ведь речь идет о первой очереди завода. И если потом возникнет необходимость увеличить закуп молока, то приобретем следующий модуль, который легко подключается к технологической схеме. Тем и хороши эти мини-заводы, что увеличивать объем производства можно благодаря новым блокам, которые складываются по принципу кубиков.
В нынешнем году мини-завод, конечно же, вряд ли заработает. Сейчас идут согласования, оформление землеустроительной документации, разрабатывается бизнес-план, собираются необходимые документы для СПК «Тобол». Ведь именно через эту социально-предпринимательскую корпорацию узункольцы намерены получить в лизинг оборудование для молочного цеха. «Тобол», по словам Мендыбая Мажитовича, готов к такому сотрудничеству. Только надо решить ряд вопросов, в том числе финансовый – ведь подведение электролинии, водопровода и канализации к площадке, где намерены расположить завод, обойдется в приличную сумму. А есть еще и обязательный первоначальный взнос за оборудование при его получении в лизинг. Благо, что районная власть здорово помогает в реализации этого проекта. Так что шанс на возобновление закупа молока от подворий в Узункольском районе есть, и, что важно, он реальный.
