Сад, огород. Про цветную картошку

Рекордсменка по имени Танюша

Картофелю с цветной мякотью клубней, обладающих целебными антиоксидантными свойствами, во всем мире уделяют особое внимание. И не надо долгих объяснений почему: ценность его очевидна.

Мы уже писали о том, что в конце июля в Костанае, на базе КХ «Тэрра» состоялось выездное заседание Координационного совета по картофелеводству регионов Поволжья, Урала, Западной Сибири и Казахстана. В работе совета приняли участие 60 специалистов и ученых.. Речь, разумеется, шла и о цветном картофеле. В КХ «Тэрра» в специальном опыте учёными Казахстана изучались двенадцать сортов отечественной и иностранной селекции из Китая, России, Нидерландов и Германии.



В начале сентября поля убрали и провели учет урожая. Одновременно отобрали клубни для отправки на различные анализы в Санкт-Петербург, в ВИР (Всероссийский институт генетических ресурсов растений имени Н.И.Вавилова). Образцы клубней также были отправлены в Астану и в Турцию, на всесторонние исследования и анализ. Ну а на вкус каковы они, эти самые цветные клубни?



Ученица Удовицкого, доктор наук Екатерина Екатеринская первым делом доложила о результатах опытов своему учителю. Она же сделала и снимки, которые сегодня украсили нашу страницу. На одном фото запечатлен момент уборки опытной делянки, на которой был высажен картофель сорта Танюша. На однометровом участке разложены самые здоровые и урожайные клубни с каждого куста Танюши. Они отбираются для закладки питомников селекционного размножения . Ну и конечно не обошлось без дегустации.

Белоруска по национальности, Екатерина конечно же большой ценитель бульбы. Она первая сварила и попробовала на вкус некоторые сорта цветного картофеля и осталась очень довольна. Кстати, на усадьбе селекционера и ведущего нашей страницы картофель Танюша расположен на шпалере. Ученый рекомендует всем дачникам, которые экономят место на своем участке, именно такое расположение картофеля. У него самого Танюша дала урожай в 3 килограмма с куста.


 

---

 

Что творит природа!

Каждую осень природа удивляет нас своими причудами, которые в это время обычно делятся с нами наши читатели. Почти всегда это неожиданной формы клубень картофеля, реже причудливо изогнутая морковь морковь.

Снимки на эту тему настолько приелись, что мы уже редко беремся их печатать. Но вот эти фото выходят за рамки обычного и вообще трудно объяснимы с точкт зрения науки. Смотрите и удивляйтесь.

В прошлом году ведущий страницы убирал на своей усадьбе в Заречном груши сорта Северянка. И вот среди прочих подобрал одну грушу с двумя плодоножками. Такого чуда он не видел ни разу. Показал его жене Екатерине, потом сфотографировал и выслал снимок своему другу Николаю Курдюмову в Краснодар. Очень хотелось получить от него вразумительный ответ, как могло произойти такое чудо. Пришлось заверять друга, что это не шутка и не фотошоп, а снимок реальной груши.

Ответ пришёл быстро, друг заявлял, что такой метаморфозы в природе быть не может, это все же кто-то пошутил. Но не мог же ведущий шутить сам над собой, воткнув в плод груши вторую плодоножку. В общем, сделал фото и оставил без объяснений до лучших воеменн. А вдруг на этом дереве на следующий год вырастет еще одна такая же груша? Дождался нового урожая, но чуда не произошло и никакого толкования этого чуда не появилось.



Вдруг, в августе текущего года пришло из Краснодара сообщение, и тоже с удивительной фотографией. На снимке был запечатлен плод огурца, на котором вырос листок. Удовицкий сразу же написал другу, что это явная подстава, быть такого не модет. Но Курдюмов заверил его, что это фото не фальшивка и прислали его надёжные друзья, однокурсники по Тимирязевской академии, вполне серьезные люди. Подвоха тут нет никакого. Удовицкий напомнил ему о своей двуногой груше, и оба пришли к выводу: всякое случается в природе. Такой казус казус с грушей вполне мог произойти по причине фасциации бутонов, это редкое явление, когда вырастают необычные плоды.
 

---

И правда, Геракл

Наши сады уже тронули первые морозы, многие растения совсем потеяли летний вид. А эта малина продолжает зреть и дарить своим хозяевам спелые ягоды, будто и не было совсем холодов.

Все большую популярность среди дачников и владельцев приусадебных участков набирает не обычная, а ремонтантная, так называемая стремительная малина. Хороша она тем, что дает урожай до глубокой осени, буквально до самого снега. Почему её называют стремительной? А вот почему. Будучи посаженной одним прутиком, она стремится за один, два года быстро разрастись на участке. Размножить её нет проблем, тем более, что она способна плодоносить на однолетнем приросте текущего года. С этой целью всю её плантацию на зиму срезают подчистую, оставляя небольшие пенечки.

До недавнего времени наши дачники выращивали в основном такие сорта малины, как Бабье лето, Столичная и другие. Но уже появилась более урожайная ремонтантная малина сорта Геракл, которую вы видите на снимке. Это новинка сезона и мы советуем её приобрести.
 

---

Так надежнее и урожай выше

В октябре еще не поздно обновить свой сад. А начало месяца вообще самое подходящее для этого время. Но есть способы сделать это самым надежным образом.

Так вот, самый надёжный способ защитить дерево от морозов, это выращивать яблони и груши в стланцевой форме. Для этого саженец надо посадить в наклон под углом 45 градусов, верхушкой на юг. До наступления морозов советуем пригнуть его, пришпилить к почве, и набросать на него для срегозадержания растительные остатки.

Весной при наступления тёплой погоды, укрытие снимается и деревцу даётся возможность продолжать расти в наклон. Кстати, гнутье веток способствует быстрой закладке плодовых цветочных почек, и урожай от стланцевых деревьев обычно садоводы получают на год - два раньше обычного. Кстати, на стланцевых деревьях в приземном слое воздуха плодожорка не откладывает яйца и червивых плодов не бывает. Опавшие плоды не травмируются и лучше хранятся. В стланцевой форме рекомендуется выращивать

крупноплодные сорта яблок и груш: Антоновка, Уэлси, Пепин шафранный и другие.

 

---

На лицо ужасные, сочные внутри

Это не шестеренки и не патиссоны, и вообще никакая не экзотика.

Это томаты неведомого нам обоим сорта. Однажды они появились у ведущего страницы, затем у журналиста. Или наоборот, сейчас уже трудно вспомнить точно. Было это дет десять назад и за это время оба убедились: очень урожайные и вкусные томаты. На засолку они, конечно, не годятся, но в салате очень хороши.

Откуда пришли к нам? Кто-то подарил, скорее всего, а называние сорта забыли. Но в любом случае, если попдется вам такое гофрированное чудо, берите без раздумийй.