Об этом «КН» заявил президент «Ассоциации Халал Индустрии Казахстана» Марат Сарсенбаев. Напомним, что на днях на одном из телеканалов вышел сюжет, который размножили республиканские информационные сайты. Из текста следовало, что с 1 марта в Казахстане исчезнет маркировка «Халал» - ее заменят на «Адал». Причем сертификацией будут заняты священнослужители, уже обучено более двухсот пятидесяти имамов. Для «Адала» в целях контроля нужно будет установить на производстве камеры видеонаблюдения.
Новость стала для бизнесменов полной неожиданностью, посыпались звонки в ассоциацию. Мол, как же так, ведь, например, большие деньги потрачены на упаковку с логотипом «Халал».
Президент «Ассоциации Халал Индустрии Казахстана» Марат Сарсенбаев дал корреспонденту «КН» подробный комментарий:
- Мы подготовили и разослали бизнесменам письма, в которых сообщили, что информация в СМИ неверная. Наша компания является основателем Халал индустрии Казахстана, которой в этом году исполнится 10 лет. Мы официально зарегистрированы в Министерстве юстиции. Аккредитованы в государственной системе сертификации РК. Разработали государственные стандарты. За нами, в том числе, авторское право на руководство по производству, обработке и хранению продукции «Халал». То есть эта деятельность регулируется государством. И никаких изменений с его стороны нет. А духовенство не может взять и что-то отменить. Потому что у нас светское государство. Не берусь судить, имеет ли право духовенство заниматься сертификацией «Адал». Но факт, что оно обязано иметь разрешительные документы. Пока их нет.
Что касается сертификации «Халал» в Казахстане, то процедура добровольная. Но несмотря на это, сертифицировано огромное число предприятий. Потому что для мусульман понятие «халал» очень важное, означает дозволенное Всевышним. И это касается не только пищи. Халал - это образ жизни. Поэтому не нужно смеяться, когда говорят о сертификации, например, гостиниц. Ведь в ее устройстве есть много чего, что может соответствовать понятию «халал»: например, наличие места для чтения намаза, опять же правильная кухня.
Мы являемся аккредитованным мировым органом, входим в систему Всемирного Альянса органа сертификации «Халал». Это ведь международный бренд. И почти во всех языках звучит одинаково. А вот на казахский переводится «адал». Еще это слово используют киргизы. Так что мировой международной системе оно не знакомо. И если сменить на него «халал», значит, потерять признание.
У нас сертифицировалось много иностранных предприятий, предпочли получить казахстанский логотип заводы России, Беларуси, Дании, Австрии, Малайзии, Турции. Например, Danone, Wrigley's, которые производят в том числе йогурты, жевательную резинку «Орбит». А недавно сертифицировался Екатеринбургский жировой комбинат, известный своим майонезом. Спрашиваю, мол, почему у нас. На что руководитель завода ответил, что проводили сначала исследование в разрезе нескольких стран. Оказалось, что наш логотип самый узнаваемый.
Не нужно думать, что предприятия, которые сертифицировались вне контроля. Он есть, иначе не продлить действие сертификата, который не бессрочный. Навскидку названия не вспомню, но были случаи за 10 лет, когда мы отказывали в сертификации.
