Ярмарка: недороги продукты к праздникам

Первая в этом году ярмарка в Сити-центре, на старом привычном месте. Без мороза со снегом, да при такой погоде, что так и тянет прогуляться вдоль прилавков. Прицениться, поговорить.


 
    Многие так и делали, не спешили, толковали про цены. Накануне только и разговоров было, что перед самой Пасхой вдруг подорожали мука, яйца, и вообще взлетели на все цены. А в голове сами собой складывались невеселые каламбуры про то, что яичко к Пасхе не просто дорого, а очень дорого. И глаза сами искали километровые очереди к уже подорожавшим яйцам.



     Однако прилавки с искомыми яйцами я еле нашел во втором ряду, у самого входа в почтамт. Знакомые по зимним ярмаркам лица продавцов. Те же самые ценники. От 160 тенге за десяток яиц у костанайской «Север-птицы» до 200 у Аркалыкской птицефабрики. Но кто хотел, тот давно купил и приготовил к Пасхе, на ярмарке уже добирали про запас.

 Цены, которые рекомендованы производителям и продавцам, если судить по табло, слегка подросли. Но это на табло. На прилавках почти все можно купить даже дешевле.  Это отметил в своем кратком интервью для телевидения Толеутай Сейтбекович Ержанов, заместитель руководителя областного управления сельского хозяйства. По его словам, с начала года по области  провели 152 ярмарки. На них было раскуплено более двух тысяч тонн различных продуктов по сниженным ценам. Это хорошая поддержка социально уязвимых слоев населения.



    Однако, идем дальше по рядам.

    Еще один стратегический продукт перед светлым праздником тоже остался доступен. Мука по 90 тенге за кило перед самой Пасхой, это реально, сам видел. Не знаю, годится ли она на куличи, но все зависит от хозяйки. Муки на ярмарке много, разной фасовки и любого качества.  



     Как всегда приценился к картошке. Крестьянское хозяйство Алмаса Нугманова из Жуковки продает отборную «Ред  Скарлет» по 60 тенге за кило. Есть и дешевле, но помельче и на семена. И коробочки с недорогой квашеной капустой. Разговорились на картофельные темы, как выяснилось, Алмас любит и умеет выращивать картошку без полива. Такая и вкуснее, и хранится лучше.  Пока общались, к его товару начала выстраиваться очередь. Алмас взбодрился, начал шутки шутить: «Наша картошка, никакой Эфиопии, без ГМО, натуральный продукт». Товар пошел.



    Многие давно оценили продукцию ИП Радченко, и не только овсяное печенье. Здесь освоили переработку рыбы,  и сам запах копченых лещей и сазанов нагоняет аппетит. А здесь еще и вяленая рыба, и консервы, и пресервы.



     Неподалеку скромный прилавок Первомайской фабрики, бывшего мясокомбината. Все виды тушенки, а еще каши гороховые, перловые и прочие, да плюс к тому рыбные консервы, включая кильку в томате. Среди прочих подобных продуктов эти консервы выделяются вкусом и качеством. Да и на прилавках надолго не задерживаются.





     Как обычно, на ярмарке было все, что производится в области. Люди закупали продукты и к Пасхе, и к майским праздникам. Традиционно высоким спросом пользовалось не только доступное по цене мясо, но и растительное масло местного производства, мёд, рыба. Хотя рыбы было немного, не сезон.



    Где пройдет следующая ярмарка? Это пока неизвестно. Людей в первую очередь беспокоит доступность места торговли. Основной покупатель на ярмарке – пенсионер, а ему за город добираться непросто. И, как всегда, хотелось бы иметь хоть какой-то озвученный график проведения торгов. Желательно с учетом сроков выдачи пенсий. Чтобы люди могли планировать свои доходы – расходы.