Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Подписка на новости
Разрешите отправлять Вам уведомления о важных новостях Костаная и Казахстана.
Разрешить
Не сейчас
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD curr
EUR curr
RUR curr
curr
РекламаПодписка на газетуПокупка газеты

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 
Как защитить себя летом от пищевых отравлений?Костанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Как защитить себя летом от пищевых отравлений?

Как защитить себя летом от пищевых отравлений?

  1. Главная
  2.   »  
  3. Новости
  4.   »  
  5. Общество

Лето – время, когда пищевые отравления бьют рекорды. Как себя защитить и готовы ли к горячему сезону санврачи? Об этом говорим с заместителем руководителя Департамента охраны общественного здоровья по Костанайской области Владимиром НЕЧИТАЙЛО (на снимке).

– Владимир Семенович, когда в продукте находят палочку, под подозрением все три звена одной цепочки – производитель, поставщик и продавец. Всегда ли удается выявить виновного?

– Нет. Когда создан прецедент, мы выходим на внеплановую проверку к производителю и поставщику. За сутки об этом предупреждаем. Понятно, что у них есть время навести чистоту. Без предупреждения можем выйти на проверку лишь по жалобе потребителя. Это случается крайне редко. Также есть понятие вторичного загрязнения, оно происходит от другого продукта. Окорочка, например, приходят в больших коробках. В торговой точке их размораживают и фасуют по отдельным пакетам. Грязь может занести любой недобросовестный продавец. То есть производитель не всегда виноват.

Плюс выявить патогенную микрофлору сложно. Проверки – это не всегда стопроцентная гарантия чистоты. Сальмонелла, например, живет колонией. Одно микробное тело попадает на батон колбасы и делится каждые 20 минут. На одном батоне есть это гнездо, на втором нет. Продукты для проверки мы берем выборочно, то есть можем взять не ту палку колбасы и не выявим нарушения.

– Но есть случаи, когда продукция одной и той же фирмы по нескольку раз не проходит санконтроль. Та же «Чебаркульская птица» из России. Как можно защитить потребителей от иностранного производителя?

– Это касается не только пищевых продуктов. Что скрывать, к нам из Китая приходят такие товары, что в магазине от запаха формальдегида дышать нечем. К недобросовестным производителям и поставщикам жалости быть не должно. Но ужесточать контроль нужно законодательно. Если конкретная фирма нарушает санправила несколько раз и это доказывают проверки в разных областях Казахстана, тогда главный санврач республики вправе выдать постановление о запрете на ввоз.

– Если на местном предприятии установлен факт антисанитарии не единожды, реально его закрыть?

– Мы можем собрать материал и направить в суд. Но максимум, чего удавалось добиться – это приостановления деятельности на несколько дней или недель. Поэтому – только штрафы. В прошлом году мы приостановили деятельность девяти объектов: три дошкольных учреждения (!), по два предприятия общепита, торговли и коммунальной сферы.

– В работе лаборатории существует погрешность?

– Производство расширилось, добавок в продуктах сотни. Мы и половины не можем найти. Поэтому проверяем основное. Вы знаете, что в производстве простой булки хлеба, например, используется около 19 видов добавок?! Но это не значит, что их всего 19. Что-то мы можем просто не найти.

– Основные – это еще те, что применяли при СССР?

– Нитрит натрия с тех времен. Это фактически яд, который придает колбасе товарный вид – делает ее из серого неприглядного цвета розовой. При этом увеличение его дозы может привести к сильнейшему отравлению. Сорбиновая кислота увеличивает срок хранения продукта, но превышение ее содержания чревато аллергией. Бензопирен – это вообще канцероген и мутаген, который добавляют в копчености. Все они разрешены к использованию, но в пределах норм.

– Звучит жутко. Единственный выход – вообще отказаться от магазинной продукции?

– Нет, конечно. Ведь, по сути, каждое лекарство в аптеке – это яд. Можно съесть обычной соли больше нормы – и вот отравление. Все хорошо в пределах разумного.

– Владимир Семенович, вы лично как покупатель сертификаты соответствия спрашиваете у продавцов?

– Никогда. Сертификат выдается на основании проверки товара, выпускаемого в конкретный момент, срок его действия – год. Через месяц предприятие начнет производить товар худшего качества, но предоставит всё тот же сертификат. Получается, в нем гарантии нет.

 

Марина КОСТРОВА kostrova.marina@mail.ru 54-22-24
Фото  Константина ВИШНИЧЕНКО 
Просмотров: 2078
Комментариев: 0
Нравится: +5
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Нравится читателям
Взгляд со второго этажа
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
* баннеры, размеры разные, отл. сост., 500 тг/кв.м; кабель силовой 4-жильный, 50 м, 15000 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* бутыль, 10 л, 2500 тг, чудо-печь, 3500 тг, обогреватель с теном, 3500 тг, сифон, ванну чугун., 9500 тг; нарды (ручная работа), 8500 тг; всё сов. пр-ва. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* бюст Ленина (бронза, чугун), 45000 тг. Тел. 8-747-685-40-65. 
* ель искусств., 2 шт., высота 180 см; книги: "Преступник номер один"; А. Бушкова "Сталин. Ледяной трон"; М. Цветаева" "Акушерство". Тел. 50-27-49. 
* книги: "Пропавшая нимфа", "Тупое орудие", "Дракон-убийца", "Ядовитый плющ", "Ленивый любовник", "Нет святых в аду", "Длинноногие манекенщицы". Тел. 8-777-973-14-19. 
* книги: "Черные орхидеи", "Зеркальная игра", "Вечер вне дома", "Загадка для дураков", "Встречи во мраке", "Звонок мертвецу", "Бриллианты вечны", "Жертва". Тел. 8-777-973-14-19. 
* книги: "Угрюм-река"; "Три мушкетера", 2 тома; "Виконт де Бражелон", 3 тома; "Двадцать лет спустя", "Бандитский Петербург", "Бандитская Россия", "Опер в законе"; "Позиция" Ю. Семенов, 4 тома; "Спартак". Тел. 8-777-973-14-19. 
* косметический массажер, 6 насадок. Тел. 8-777-973-14-19. 
* купоны: "Твой дом" по 45 тг, "Предлагаю работу" по 15 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* матрас надувной. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* мотор для стиральной машины  "Indesit", 9500 тг; компрессоры для холодильников: импортные 7500 тг, советского пр-ва 4500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-747-685-40-65. 
* редуктор от баллона 50 л, 2500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-747-685-40-65. 
* ресивер от спутниковой тарелки "Ямал", 4500 тг; спутниковая тарелка: пушка, 3500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-747-685-40-65. 
* тепловентилятор, 3500 тг, батареи отопления 7-секц. по 1150 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* электродетали, схемы, платы; конденсатор-500В, 2 шт., 8000 тг; биоалюминиевые батареи 5-секц., нов., 10000 тг, б/у 14-секц., 16000 тг. Тел.: 28-68-77, 8-747-685-40-65. 
* азбуку; большую личную библиотеку: многотомники, классика, приключения, фантастика, исторические, детскую лит-ру, книги казахских авторов, недорого. Тел.: 8-777-406-88-44, 8-775-519-24-74. 
* алоэ 3-летнее, оленьи рожки, каланхоэ, золотой ус, щучий хвост, герань, декабрист, хлорофитум, рэо, денежное дерево, крестовник, спатифиллум, молочай, сингониум. Тел.: 8-777-406-88-44, 8-775-519-24-74. 
* алоэ 8-летнее, алоэ-вера 8-летнее. Тел.: 56-77-14, 53-56-63, 8-700-251-96-02. 
* алоэ 3-летнее, индийский лук, хризантему, китайскую розу. Тел.: 28-94-24, 8-705-143-73-09. 
* алоэ древовидное (столетник) 4 и 6-летние, каланхоэ, пеларгонию сортовую, герань разную, недорого. Тел. 8-708-202-05-82. 
* антенны комн., 1500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* антенну "Ямал" с рессивером, б/у, в связи с переездом срочно, недорого. Тел.: 50-43-87, 8-708-202-05-82. 
* банки 2 л, 3 л, 50-60 тг; задвижку на водопровод диаметром 80, чугун. Тел.: 28-89-54, 8-777-524-02-19 (звонить вечером). 
* банки. Тел.: 28-94-24, 8-705-143-73-09. 
* банки, 2 л, 20 шт., 3 л, 4 шт. Тел.: 53-19-78, 8-701-460-29-77. 
* банки, 0,5 л, 1 л, 2 л, 3 л по 40 тг; комн. цветы. Тел. 55-02-52. 
* библиотеку домашнюю (советская, зарубежная лит-ра), 400-500 книг, оптом, недорого. Тел.: 8 (714-55) 2-07-91, 8-707-783-19-30. 
* блок управления температурой сушильного шкафа ШС-80 Гродно, тип К-02-212-509-01, 43000 тг, торг. Тел. 8-777-302-58-65. 
* бойлер прямоугольный, 80 л, 40000 тг; мини-холодильник, 50х50, 45000 тг; кресло-туалет (для инвалидов), 25000 тг, всё новое, торг. Тел. 8-702-438-04-22. 
* бочки железные с широкими крышками, 2 шт., недорого. Тел.: 28-96-69, 8-705-194-03-52. 
* будку металлич. с летучки. Тел. 8-775-867-08-76. 
* вагончик для проживания пчеловодов, отл. сост. Тел.: 25-86-91, 8-777-259-84-65. 
* верстак слесарный, толщина 10 мм, с тисами большими, 30 тыс. тг. Тел.: 8-775-365-56-97, 8-778-241-68-83. 
* воск натуральный, подмор пчелы с собственной пасеки и др. продукты пчеловодства. Тел. 8-708-530-70-66. 
* газовый котел отопления, 9500 тг; з/ч на холодильник "LG" 2-камер., на стиральную маш. "Daewoo" автомат, для сантехники; тарелочки для микроволн. печи. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* гармонь. Тел. 21-26-67. 
* гармонь, б/у, 10000 тг. Тел.: 56-14-11, 8-777-524-42-63. 
* гибкий вал для граверных и др. инструментов, отдельно наконечник, под боры медицинские 2,35 мл КМИЗ. Тел. 8-777-302-58-65. 
* двери дерев. с коробками, нов., 5 шт. по 5000 тг. Тел.: 8-777-481-93-37. 
* двери дерев. полированные, 5 ед., б/у, в связи с переездом срочно, недорого. Тел.: 50-43-87, 8-708-202-05-82. 
* дверь железную входную в комплекте, 29500 тг, кислородный баллон, 14500 тг, электромотор медицинский, 12500 тг, компрессор для холодильника "LG" нов., 15000 тг, электрорубильник советского пр-ва, 4500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* домбру, гитару 6-струнную. Тел.: 26-33-76, 8-705-169-98-67. 
* домбру, рюкзак. Тел.: 28-11-63, 8-777-741-57-81. 
* дрель ИЭ-102, 400Вт, 700 об./мин, 12000 тг; эл. двигатель 3-фазный, 380Вт, 900 об./мин, 10000 тг. Тел. 8-776-238-32-25. 
* дрель, болгарку, шуруповерт, сварку 260А, эл. котел водяной, насос рычажный, эл. двигатель 5,5 кВт, маш. швейную, домкрат винтовой, емкость нерж., пресс гидравлич. для ремонта л/автом. Тел.: 55-02-66, 8-777-302-59-36. 
* ДСП 1,6х1,6. Тел.: 8-775-723-22-67, 8-777-508-98-21. 
* ёмкость большую, недорого. Тел. 8-747-185-30-38. 
* ёмкости под воду по 9,5 л, 2 шт. по 500 тг к ним насос 1000 тг. Тел.: 56-14-11, 8-777-524-42-63. 
* зерносмесь отличного качества, овес. Тел.: 50-43-87, 8-708-202-05-82. 
* изделия из собачьего пуха, ручная работа: носки, пояс; электропрялку; пух собачий, козий; чесалки. Тел.: 28-94-24, 8-705-143-73-09. 
* канистры алюмин. из под бензина, 20 л, 3 шт. по 7000 тг, 10 л, 1 шт., 4000 тг, отл. сост. Тел. 8-777-302-58-65. 
* качели веревочные детские, недорого. Тел. 8-705-130-90-32. 
* качели "Попрыгунчик", отл. сост., 2500 тг. Тел.: 56-14-11, 8-777-524-42-63. 
* кирпич силикатный; столбы для ворот и заборов; емкости для воды, зерна; железо. Тел. 8-705-226-46-68. 
* книги художеств., фантастика, журналы, роман-газета 1990 г., газеты советских времен. Тел. 26-04-23. 
* костыли, 2 шт., бадики, 2 шт., хор. сост. Тел. 8-777-337-52-20. 
* купоны: "Твой авто", "Ищу работу", по 2 тг, или меняю на "ТШ", "КН", "Курьер", цена договор. Тел.: 8-777-406-88-44, 8-775-519-24-74. 
* купоны: "КН", "Твое авто", "НГ", "Предлагаю работу", "Твой дом", "Ищу работу", "ТШ". Тел.: 53-19-78, 8-701-460-29-77. 
* купоны: "КН", "НГ", "Твой дом", "ТШ" по 35-40 тг; "Твое авто", "Предлагаю работу" по 15 тг; "Ищу работу", 3000 шт. по 3 тг. Тел.: 26-33-76, 8-705-169-98-67. 
* купоны "НГ", 61 шт. по 10 тг. Тел. 8-708-530-70-66. 
* лечебное оборудование от Нуга Бест: мат большой, софа, подушка, жилет, отл. сост., недорого, доставка бесплатно. Тел.: 50-43-87, 8-705-264-33-68. 
* магнитофоны с радиоприемником, 4 шт. по 3500 тг. Тел.: 26-33-76, 8-705-169-98-67. 
* массажер для ног, 3000 тг; сковородки; бидон, 15 л, 4000 тг, бидоны 5 л, 2 шт. по 3000 тг; планшеты: офицерский и сержантский по 3000 тг, торг. Тел.: 26-33-76, 8-705-169-98-67. 
* мат турманиевый NM 2550 "Будь здоров" от Нуга Бест (Корея), 190х80. Тел. 55-53-47. 
* мат турманиевый NM 2500 от Нуга Бест (Корея), 190х80, отл. сост., недорого. Тел.: 54-60-69, 8-705-669-92-13. 
* мешки льняные нов., 30 шт. Тел. 8-702-862-22-09. 
* носки и пояс из собачьей шерсти, электропрялку. Тел.: 28-94-24, 8-705-143-73-09. 
* ноутбук "НР", отл. сост., 80000 тг; монитор ж/к, d.19, 11500 тг; вибромассажер "Tiens" универ. стимулятор циркуляции энергии и крови, 22500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* планшет-смартфон "WIZE 3437", 2 в 1, 43 ГБ, документы, в упаковке, нов., 25000 тг, возможно с номером. Тел. 8-705-148-30-42. 
* подставки под елку заводские крестообразная и в виде трех зайцев, недорого. Тел. 8-705-130-90-32. 
* подушку "Здоровый сон" в упаковке. Тел. 8-777-637-08-50. 
* полотна дверные с декорстеклом (800х2000), 3 шт., межкомн. 2-створч., 2 шт., на ванную и туалет (700х2000), 2 шт., недорого. Тел.: 37-12-64, 8-777-616-42-77. 
* полотно зеркальное 0,85х0,35, 2 шт. по 1500 тг. Тел.: 50-43-87, 8-705-264-33-68. 
* полотно зеркальное шириной 45 см, высота 80 см; бочку с крышкой под воду 200 л. Тел.: 8-747-594-78-42, 8-705-544-58-31. 
* постамент керамич. под раковину, б/у, недорого. Тел. 8-705-130-90-32. 
* принтер "Samsung" SCX-4200, лазер., многофункц., 36 тыс. тг. Тел. 8-705-559-30-42. 
* реле времени ВЛ-40 220В, включает или выключает нагрузку до 3000 Вт, выдержка от 6 до 600 мин., 6000 тг, торг. Тел. 8-777-302-58-65. 
* ручки дверные двухсторон. самозащелкивающиеся. Тел. 8-777-481-93-37. 
* ручную вязальную машину "Дончанка"; книгу "Ремонт тяжелых мотоциклов "Урал"; газовую печку "Таганок" для обогрева рыбацкой палатки; борону для мотоблока, бутыль 20 л. Тел. 8-705-562-29-35. 
* стойку под фаянсовую раковину, хор. сост., цена договорная. Тел. 8-705-130-90-32. 
* столбы дерев. (кругляк), 3 м, профлист оцинкованный 6 метровый, полистиролблоки 0,6х0,3х0,2, 15000 куб.м, брус дерев. 100х100, стойку-струбцина, унивилку, треногу. Тел.: 55-02-66, 8-777-302-59-36. 
* тележку грузовую, верстак, грабли, лопаты, топор, кувалду, стеллаж, ларь для зерноотходов, флягу. Тел. 50-18-02. 
* тел./факс "Panasonic", телефоны "Panasonic" (трубка), кнопочные; коньки роликовые, р. 38, муз. центр "Panasonic", компьютер в сборе + колонки. Тел.: 8-705-570-00-29, 8-702-797-72-19. 
* термос 3 л для холодной воды, 3000 тг. Тел.: 56-14-11, 8-777-524-42-63. 
* толковый словарь русского языка С. Ожегова, 939 стр.; книгу Д.А. Кунаева "О моем времени", цена договор. Тел.: 26-33-76, 8-705-169-98-67. 
* трансформатор однофазный силовой осветительный ТОСА-2500, 2,5 кВт, первичная 380/220В, вторичная 220/127/12В, 17000 тг, торг. Тел. 8-777-302-58-65. 
* шифер (1,2х1,7), 6 листов, беседку, теплицу, профлист, б/у, в связи с переездом срочно, недорого. Тел.: 50-43-87, 8-708-202-05-82. 
* шприц стеклянный 150 мл нов., 700 тг. Тел.: 56-14-11, 8-777-524-42-63. 
* эл. вентилятор советского пр-ва, раковину эмалир. белую, цена договор. Тел.: 8-705-544-58-30, 8-747-594-78-42. 
* эл. прялку. Тел. 21-26-67. 
Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
Информационная продукция данного сетевого издания предназначена для лиц, достигших 18 лет и старше
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.
x
Авторизация
x
Добавить свою новость
Добавить приложение КН на главный экран