Общественники выявили ряд нарушений, материалы будут направлены в Департамент санитарно-эпидемиологического контроля.
Объектом для мониторинга общественников было выбрано ТОО, которое организовывает питание в педагогическом колледже. Это предприятие решили проверить потому, что именно оно является поставщиком услуги по организации питания и в рудненском колледже, где 21 апреля произошло массовое отравление.
Как выяснили общественники, питание в образовательном учреждении, действительно, организовано с некоторыми нарушениями, причем такими, которые видны невооруженным взглядом.
- Мы документы о ходе мониторинга отправим в Департамент санитарно-эпидемиологического контроля для того, чтобы или разъяснили, или инициировали проверку. Сейчас действует мораторий на проверки, но, если есть угроза здоровью большого количества детей, то могут проверить. Мы можем сказать, что, если сейчас не предпринять меры, то потом будут неприятные последствия, - отметила член специальной мониторинговой группы "Ел намысы" Динара Утебаева.
Нарушения выявлены по нескольким направлениям. В частности, в условиях хранения продуктов и реализации готовой продукции.
Член специальной мониторинговой группы Наталья Ким подчеркнула: очень большой минус, что у поставщика услуги по организации питания нет холодильных витрин. Выпечка, кондитерские изделия, салаты находятся в условиях комнатной температуры, а то и выше, так как рядом работающие плиты.
- Этого нельзя допускать, особенно — в теплое время года. Это скоропортящиеся продукты, их срок хранения — от силы несколько часов, - отметила она.
