Объедки станут сырьем для дальнейшей пищевой переработки.
Такая переработка уже налажена в Алматы. В нашей области первопроходцем стала предприниматель Карлыгаш Ибрагимова.
– В контейнеры можно выбрасывать не только остатки хлеба, но и всех хлебобулочных изделий, включая печенье. Будем перерабатывать их в корма для животных. В Алматы они идут на ура. Разбирают крестьяне, приюты для собак и птицефермы. На них скотина и птица быстро набирают вес и они безопасны, – рассказала бизнесвумен. – Заплесневелый же хлеб пустим на удобрения.
Пока собранные пищевые остатки только просушивают: полный цикл переработки наладят через несколько недель. На данный момент 12 контейнеров установили в микрорайонах «Береке», «Арман», «Юбилейный». Со временем будет охвачен весь областной центр
