Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Подписка на новости
Разрешите отправлять Вам уведомления о важных новостях Костаная и Казахстана.
Разрешить
Не сейчас
Ставки на спорт
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD curr
EUR curr
RUR curr
curr
Правопорядок
Агро
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
Новости мира
Тема
Резонанс
Криминал
Общество
Люди
Регион
Интервью
Репортаж
Коммуналка
РекламаПодписка на газетуПокупка газеты

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 
Особый маринадКостанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Особый маринад

Особый маринад

К пикнику готовы! Специально к началу дачного сезона в торговом доме «Особа» разработали шесть новых видов шашлыка.


 
Речь идет о шашлыке на раз­вес. Распробовать новинки по­купателям предлагали в тече­ние месяца. Теперь продавцы заявляют уверенно: ассорти­мент костанайцы приняли на ура.

Выбирай!




В качестве основы для по­луфабриката технологи взяли мясо курицы и свинину. Видов маринада три – «Армянский», «Кавказский» и «Особый». Первый выполнен с добавле­нием паприки, второй – курку­мы, а основной ингредиент тре­тьего вида в торговой точке не раскрывают. Он фирменный, а значит, секретный. Стоимость куриного шашлыка составляет 1600 – 1700 тенге за кило, сви­ного – 2350-2550 тенге.
– Вкупе получается шесть видов отличного шашлыка. Мы уже заметили: горожане с удо­вольствием раскупают его, ког­да едут на природу, на рыбалку или на дачу, – отмечает испол­нительный директор ТД «Осо­ба» Александр Косолапов. – Срок хранения небольшой – от 5 до 15 дней, поэтому лучше го­товить сразу. Это обусловлено натуральным составом марина­да. По сути, в нем содержится лишь растительное масло, нем­ного приправы и обычная соль.
К слову, сырьем для шашлыка служит только самое качествен­ное мясо птицы и полужирная мякоть свинины. Самый смак, как говорится.


 
В прошлом году технологи усовершенствовали рецептуру маринада фирменных шашлы­ков, изготовленных ТОО «Кос­танай трейд». Они продаются в ведерках. Найти полуфабрикат в торговой точке можно в лю­бое время года. Цена продук­та: ведерко свиного шашлыка стоит 4840 тенге (за 2 кг), ку­риного – 3095 тенге. Срок его годности достигает 180 дней. Причем при покупке двух ве­дерок, третье продают с при­личной скидкой. Такая систе­ма применяется и к колбасным изделиям.

Все за колбасой

ТД «Особа» славит­ся не только вкусным и качественным шаш­лыком, но и фирменной продукцией ТОО «Костанай трейд». В торговой точке представлено порядка 40 видов колбас. Все они про­изведены из экологически чи­стого сырья. Вот главные фа­вориты обеденного стола: «Ли­верная» колбаса, сосиски «Ку­риные» и «Венские», полукоп­ченая колбаса «Тирольская». Из линейки продукции халяль – полукопченая «Говяжья», варе­ная «Говяжья», сервелаты «Му­сульманский» и «Мускатный». В ближайшем будущем часть продукции претерпит внешние изменения.



– Планируем уменьшить вес некоторых видов колбасных из­делий. Рассматриваем возмож­ность изготавливать колбасу и по 800, и по 400 граммов. Все это мы делаем для удобства по­купателя, конечно, – объясняет Александр Косолапов.

Нарезка что надо

Еще один хит продаж – коп­ченая свинина. В ТД «Особа» налажено собственное ее производство. Аппетит­ной нарезки здесь целая линейка: корейку пред­лагают по 2650 тенге, свиное филе по 2950, бул­дыжку – по 1500. На их из­готовление уходит неделя: три дня мясо маринуют в спе­циальном рассоле, четыре дня коптят.


 
– Мы планируем увеличить оборот, расширить ассорти­мент копченого мяса. Вскоре на прилавке появится копченое свиное ребро и копченая кури­ца целиком, – говорит директор торгового дома.
Кстати, в ТД «Особа» уже продают и квас на розлив. Словом, все для пикника готово. Приятного вам ап­петита!
Марина КОСТРОВА kostrova.marina@mail.ru 54-22-24
Фото  Сергея МИРОНОВА 
Просмотров: 13608
Нравится: +3
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше



Последние новости
Опрос
Всего проголосовало:
Нравится читателям
Взгляд со второго этажа
Новости и события
в Казахстане
в Мире

Наши проекты
ПроектыБлогиО редакцииРекламодателямКонтакты
Информационная продукция данного сетевого издания предназначена для лиц, достигших 18 лет и старше
x
Добавить приложение КН на главный экран