Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD curr
EUR curr
RUR curr
curr
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
Новости мира на КН
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 
Коктейль оптимизмаКостанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Коктейль оптимизма

Коктейль оптимизма

Игорь ЕГОРОВ, кажется, соткан из оптимизма. Да и работа обязывает. Профессиональный бармен, по его мнению, должен не просто наливать напитки, а создавать в душе клиента коктейль хорошего настроения.

Улыбка. И только потом оцениваешь внешность, речь Игоря и все остальное. А когда узнаешь его судьбу, удивляешься, как не озлобился на весь мир. У парня нет родителей. Окончив школу-интернат в 18 лет, он взял да и поехал в Сочи, на зимнюю Олимпиаду. Говорит, просто захотел увидеть море. Там же устроился барменом. Его взяли за приятную внешность и умение легко общаться. Игорь быстро всему научился. И найти нужное слово, и утешить, и поддержать клиента. Бывало, мирил ссорившихся. Но чаще всего, говорит, в утешительных коктейлях нуждались барышни. А еще мужчины, у которых, казалось бы, есть всё, но они ощущают неудовлетворение от жизни.

Встречались и совсем непредсказуемые товарищи. И ко всем бармен Егоров находил подход, чтобы подарить кусочек своего хорошего настроения. Говорит, на глаз не определишь, какой напиток приготовить конкретному человеку, чтобы добавить позитива в его настроение. Потому сначала Игорь уточняет предпочтения, потом буквально миг на аналитику и, к делу. Отточив мастерство на практике, парень решил получить образование и поехал в Екатеринбург.

– Сложно было лишь выдержать ночной режим и не поддаться соблазнам, – рассказывает Игорь. – Видел, как многие бармены из-за легкой доступности алкоголя спивались. У меня не возникало подобного желания. Интересней было творить. Да, есть классические рецепты коктейлей, но ведь есть возможность и создавать новое, своё, авторское.

Многое зависит от техники приготовления, плотности и структуры ингредиентов, от температуры соединяемых компонентов. Можно смешать холодное с горячим, а можно холодное с холодным – получится совершенно другой, новый вкус. Добавить фрукты, газировку, воду, соки... Эта свобода творчества в итоге завела бармена далеко.

Игорь работал бар-менеджером. Это высший пилотаж, человек, который составляет для бара меню, придумывает и разрабатывает коктейли, напитки. Параллельно парень не пропускает ни одного кастинга, пробует себя в качестве актера. А теперь Игорь еще взялся за амплуа ведущего праздников, помог опыт общения с людьми. Кем бы он ни работал, его девиз один: солнечный человек должен дарить людям солнечное настроение. В любой профессии. Ну а с нами Игорь поделился рецептом одного из самых почитаемых им коктейлей.

безалкогольный имбирный эль

150 г имбиря, 1 лимон, 150 г сахара, 0,5 л воды,

1,5-2 л газированной воды.

Свежий имбирь вымыть и натереть на тёрке. Из получившейся кашицы отжать сок в кастрюльку. С лимона снять шкурку и разрезать на кусочки, положить в имбирный сок. Залить 0,5 л холодной воды. Довести до кипения и варить на медленном огне минут пять. Добавить сахар и проварить еще десять минут. Готовый напиток процедить, перелить в стеклянную банку и охладить. На четверть стакана эля добавить стакан газированной воды. Можно положить лёд. Имбирный эль можно хранить в холодильнике около недели. Если захочется имбирного чая, просто добавьте в него горячей воды.

Людмила КРУГЛОВА  vorona_l@mail.ru 39-25-02.
Фото  Сергея МИРОНОВА 
Просмотров: 2196
Комментариев: 0
Нравится: +5
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Нравится читателям
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ

* кроссовки муж. на меху, р. 42-43, 7500 тг, полуботинки зимние на меху, модельные, нескользкие, нов., р. 42-43, 9500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-764-74-65. 
* туфли фирменные полуспорт., немного б/у, р. 43, 6500 тг, полуботинки "Империал", р. 39, 2500 тг, полуботинки "Zara-Man", р. 40, 3500 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* туфли муж. фирмы "Ralf Ringer", цвет рыжий, р. 42-43, 15000 тг. Тел.: 28-68-77, 8-777-264-74-65. 
* брюки муж., 650 тг; ткань на юбки, брюки (шерсть, полушерсть), 300-500 тг/м. Тел. 22-45-90. 
* валенки новые, р. 43-44, 3000 тг; сапоги кирзовые, нов., р. 41-42, 4000 тг. Тел.: 56-14-11, 8-777-524-42-63. 
* валенки новые на резиновой подошве, р. 42-47, 2000-4000 тг; валенки б/у, подшитые и не подшитые, 2000-3000 тг. Тел.: 26-33-76, 8-705-169-98-67. 
* вещи женские, подростковые. Тел. 26-04-23. 
* вещи детские от года до 3 лет (ползунки, кофточки, комбинезоны, обувь и др.), б/у, недорого. Тел.: 26-78-23, 8-705-766-24-16, 8-707-624-99-10. 
* воротники (песец, енот), полусапожки осенние, р. 36. Тел. 8-701-769-42-77. 
* дубленку с капюшоном жен., р. 48, 35000 тг, дубленку муж. (Турция), облегчен., р. 46-48, 25000 тг, сапоги жен. осенние, р. 37, 10000 тг, торг, все в отл. сост. Тел.: 39-35-39, 8-702-763-91-00. 
* дубленки из овчины по 5000 тыс. тг, полушубки рабочие, сапоги яловые, р. 43-44, ботинки (кожа), нов., 6000 тг. Тел.: 26-33-76, 8-705-169-98-67. 
* дубленку короткую с капюшоном, жен., р. 46, б/у один год, шубу цигейковую, р. 54, 10000 тг, куртку кожан., р. 44, плащ жен., нов. и б/у, шапку норковую жен. и др. вещи, хор. сост., недорого. Тел.: 50-87-37, 8-705-544-58-30, 8-747-594-78-42. 
* комплекты спецодежды "Пингвин" с эл. подогревом (жилет и шапочки), 60Вт, 12В, до +40 градусов для водителей, рыбаков, продавцов по 6000 тг, торг. Тел. 8-777-302-58-65. 
* костюмы, дубленки, р. 54-56, рост 184-186. Тел.: 8-705-570-00-29, 8-702-797-72-19. 
* куртку с капюшоном муж., цвет синий, р. 54, 15000 тг; ботинки муж., р. 41, 5000 тг, сапоги кожаные жен., р. 39, 15000 тг, дубленку муж., р. 54, отл. сост., 5000 тг. Тел. 8-777-538-90-35. 
* мех норки (чулок) корич., мех для реставрации. Тел.: 56-02-53, 8-705-761-75-17. 
* платье свадебное, р. 44-46, фата и перчатки в подарок. Тел.: 56-97-95, 8-775-867-08-76. 
* плащи кожаные муж., жен., дубленки муж., полушубок из овчины нов. Тел.: 28-11-63, 8-777-741-57-81. 
* плащ жен., р. 48, нов., цвет бежевый. Тел. 8-777-972-03-15. 
* пуховик для девочки 8-11 лет, туфли, р. 32-34, платье нарядное, шапку норковую, отл. сост. Тел. 50-61-04. 
* спецодежду "Пингвин" с эл. подогревом, 15000 тг, унты, р. 42, 10000 тг; полушубок, б/у и ватник нов., недорого. Тел. 8-705-668-81-43. 
* сюртук муж., натур. мягкая кожа, р. XL, цвет черный, 55000 тг, торг. Тел. 8-777-302-58-65. 
* туфли модельные черные, р. 37,5, 4500 тг. Тел.: 50-43-87, 8-705-264-33-68. 
* фуфайки новые теплые, р. 54, 8000-10000 тг. Тел.: 26-33-76, 8-705-169-98-67. 
* шапки норковые муж., шубу искусствен. для девочки 5-6 лет, недорого. Тел.: 56-02-53, 8-705-761-75-17. 
* шапки норковые жен., р. 58, нов., шапку сурчиную муж., р. 56-57, шапки цигейковые дет., р. 54-55, нов.; сапоги жен., р. 38, нов. Тел. 50-18-02. 
* шубу нутриевую с капюшоном, р. 50-52, отл. сост. Тел.: 56-97-95, 8-775-867-08-76. 
* шубу (енот), р. 50, отл. сост., 40 тыс. тг. Тел.: 53-19-78, 8-701-460-29-77. 
* шубу цигейковую черную муж., нов., р. 50-52, шубу из овчины черную, б/у по 50 тыс. тг. Тел.: 56-14-11, 8-777-524-42-63. 
* шубу цигейковую, р. 52-54, дубленку короткую, р. 46-48, плащи жен., р. 52-54, б/у и нов., п/пальто жен., р. 54, недорого. Тел.: 50-87-37, 8-705-544-58-30, 8-747-594-78-42. 
* шубу цигейковую цельнокройную, цвет черный, жен., р. 52-54, б/у. Тел.: 56-97-95, 8-775-867-08-76. 

 

Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
Информационная продукция данного сетевого издания предназначена для лиц, достигших 18 лет и старше
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость
Добавить приложение КН на главный экран