Декабрьское путешествие – череда предновогодних событий. Сегодня мы побываем в Европе, Азии и на их границе – в городе Екатеринбурге. На каждом маршруте найдем самое главное.
Декабрь благотворительный
Мы в столице Польши городе Варшаве. Наш экскурсовод – девушка Зофья. Познакомил с нею известный читателям «КН» румын Габриель Лавринчик.
Ель перед Рождеством
– В зимний период все города Польши украшены огоньками, декорациями и рождественскими елками, – Зофья переводит новогоднюю тему в рождественскую. – В каждом городе есть специальная площадь, где устанавливают огромную, впечатляющую ель, которая привлекает внимание местных жителей и туристов со всего мира. Рядом с елью размещают деревянные домики, где люди могут купить рождественские украшения или подарки, а рядом всегда есть домики с едой. Очень распространено и традиционно то, что люди могут взять там горячее вино или горячее пиво. В некоторых городах устанавливают искусственные катки.
После первой звезды
– Польша – преимущественно католическая страна, но в Варшаве есть последователи других религий и традиций, и все они сосуществуют в мире и дружбе. Рождественские традиции отмечаются в кругу семьи и близких людей. Польские католики празднуют Сочельник 24 декабря.
Зофья особенно акцентирует внимание на разнообразии традиций веротерпимости в Польше.
– Традиции Сочельника разнообразны и различаются от региона к региону, и даже жители соседних областей не всегда знают все традиции друг друга. Поэтому блюда на рождественском столе тоже очень разнообразны. Среди них – пироги, обязательные для поляков, борщ, бигос. На ужин в Сочельник подают 12 блюд, символизирующих 12 Апостолов. Все эти блюда постные, без мяса, но рыба допускается. Польские католики постятся в канун Рождества и садятся за стол только после того, как на небе появится первая звезда. Помимо католических, часть поляков уважает и еврейские традиции. Важным праздником является Ханука, которая отмечается в декабре. Этот праздник похож на католическое Рождество, но отличается блюдами. Еда напоминает блюда Иерусалима, но с отличиями: например, поляки используют больше масла, соли, лука и чеснока по сравнению с евреями из Иерусалима. Евреи в Иерусалиме говорят: «большое чудо произошло ЗДЕСЬ», а польские евреи – «большое чудо произошло ТАМ». Эта фраза связана с тем событием, когда евреи возвратили свой храм и смогли зажечь огонь из одного кувшина масла, которого хватило на восемь дней. Поэтому на Хануку евреи ставят в окна 8 свечей.
На одно место больше
– Есть обычай ставить на стол лишние приборы, на одно место больше – на случай, если внезапно придет гость или кому-то понадобится приют, – рассказала Зофья. – Поляки часто кладут солому под скатерть, считая, что это принесет удачу и хороший урожай в будущем году.
На вопрос, какие подарки дарят поляки родным и близким, девушка ответила так:
– В зависимости от благосостояния семьи дарят и простые подарки, например, кружку или шарф, и более дорогие. Кроме всех этих традиций, декабрь считается месяцем благотворительности. В городах проводится множество мероприятий, где люди могут жертвовать вещи или помогать тем, кому меньше повезло. Например, собирают подарки для детей из детских домов.
Память о Папе
Зофья напомнила о том времени (1978– 2005 гг.), когда Папой Римским был Иоанн Павел II, в миру Кароль Юзеф Войтыла, этнический поляк.
– В те годы люди ставили у себя в окнах его фотографии. Сейчас эта традиция встречается реже. Но в любом случае в полночь католики идут на служение в церковь – оно похоже на рождественскую службу в Риме.
Новый год Наврузу не соперник
Елку в Ташкенте мы искали с супругами Волосович – костанайцами Анатолием Антоновичем и Ниной Ивановной. Они второй раз отдыхали и принимали лечебные процедуры в узбекском санатории. Через них наша рубрика познакомилась с администратором санатория, женщиной по имени Мухайо.
– В Узбекистане главный праздник – Навруз, но и Новый год мы отмечаем как положено. Ставим елки, заказываем Деда Мороза, если в семье есть маленькие дети. Они пишут письма Дедушке, в которых объясняют, какой подарок хотели бы получить на Новый год. На столах и мандаринчики, и салат оливье. Телевизионные программы – громадные, – рассказывает Мухайо. – Правда, люди глубоко религиозные, Новый год пропускают: это не их праздник. Но если пройтись вечером по улицам, в каждом окне увидишь гирлянду, и снаружи много огней – все ярко и красиво.
Узбеки называют Деда Мороза Корбобо, а Снегурочку – Коркиз.
По словам нашей новой знакомой, главное начинается после полуночи. Все идут поздравлять своих родителей. Особенно это касается новобрачных:
– Очень важный момент у нас, невестки, килинки, обязательно должны прийти с поздравлениями к родителям мужа.
В санатории отдыхающие тоже встречают Новый год – лучшие фрагменты каждого празднования отправляются в Инстаграм, чтобы потенциальные гости не откладывали визит сюда на потом: 31 декабря не покажется им скучным.
– Когда прилетели в Ташкент, елки нам нигде не встречались, – Нина Ивановна по моей просьбе искала, где сделать кадр с елочкой. – А когда прибыли в международный аэропорт имени Ислама Каримова, чтобы лететь назад в Казахстан, елка уже стояла, и возле нее фотографировались отдыхающие из нашего санатория – они тоже возвращались по домам.
Подарок для самого слабого
София, девушка из Костаная, после окончания гимназии им. Горького поступила в театральный институт в Екатеринбурге. Сейчас она на втором курсе и готовится исполнить в учебном театре роль девочки, которой в ладонь упала счастливая снежинка.
– Сказка так и называется «Счастливая снежинка», – рассказывает София. – А еще наш курс поставит сказку «Подарок для самого слабого».
У этой сказки есть поэтическая подоплека. Царь зверей Лев посмотрел по телевизору передачу «В мире животных», где показали, как Орел, Кабан, Волк, Лис гоняются за маленьким Зайчонком. Тот прячется, утирает лапкой слезы, и некому ему помочь. Лев пожалел зайчонка и собрал для него посылку с фруктами, на которой написал, что она предназначается самому слабому. Когда ее доставили в лес, вокруг собрались Волк, Кабан и Лис, «и доказывать там стали, что у них плохая жизнь». Но Лев навел порядок – посылка досталась слабому, и впредь он стал защищать и Барсука, и Бельчонка, и Зайчонка…
В учебном театре готовят декорации.
– В Екатеринбурге все хотят заработать деньги, это заметно. А благотворительность не очень заметна, – объяснила София выбор сказок. – Мы пригласим на спектакли дошкольников и младших школьников, чтобы им стало понятно, что жалеть слабых и помогать – замечательно. Еще наш ректор, Анна Аркадьевна Глуханюк сказала что мы начнем с этого года возвращать в старинное здание, где сейчас институт, традиции прошлого. Сказка «Счастливая снежинка», как раз о тех временах, когда перед Новым годом и Рождеством в богатые дома приглашали много гостей и развлекали их красивыми и благородными мероприятиями. Мы покажем историю маленькой Снежинки, ставшей украшением еловой веточки, о чем мечтала девочка, героиня сказки.
Напомним: Екатеринбург – самый крупный город на сухопутной границе Европы и Азии. В 17 км от города заложены два камня, как символ единения двух частей света. Один камень привезен с крайней точки Европы – мыса Рока (Португалия), другой – с края азиатской части континента – с мыса Дежнева. Он находится на Чукотском полуострове – крайняя восточная точка материковой России.
Фото предоставлены героями материалов. Рисунок eurasia.expert
