Всем, кто любит готовить и удивлять своих родных и близких вкусненьким , посвящаю этот блог. К кухне я пристрастилась с детства. Но родители особо к плите не подпускали, мне поручали лишь чистку овощей и украшательство. Может, поэтому сдерживаемое желание ученика-недоучки прорвалось потом огромным желанием удивлять кулинарными «шедеврами». Но не интересно мне готовить просто омлет! А вот фаршированный овощами - пожалуйста! При этом слишком вычурные рецепты, признаться, не люблю. Особенно когда нельзя достать какой-то ингредиент для него. Но если продукты обыкновенные, а получиться должно что-то необыкновенное - это по мне!
Ну а если блюдо готово и все получилось (честно признаюсь, у меня тоже часто случаются неудачи. Однажды я вообще уронила торт из заварного белкового крема с фруктами и нежным классическим бисквитом, который стряпала для сына подруги. Благо, Жанна посмеялась и выставила гостям гору бисквита с кремом и фруктами. Съели!).. Так вот, вернусь к блюду. Когда оно, действительно, вкусное, хочется (ну возникает такое странное желание поделиться), чтобы его вкус узнали и другие. Поэтому делюсь. Всем, что готовлю. Всем, что собираю..
А на днях детям своим — Косте и Лизе — приготовила торт «Арбуз». Рецепт, конечно же, вычитала в Интернете, уже не помню, где. Но там была половина арбуза, а мне захотелось удивить детей. И я приготовила им целый арбуз. Благо, подруга, которая в декрете занимается покупками на таобао, купила мне специальные формочки ..
Людмила КРУГЛОВА
