Мадам Блюдо

Рецепты трёх поколений

27.08.2020 00:00

Тамара ТКАЧЕНКО готовит как дышит. Легко, с улыбкой. Всё у нее в руках спорится, всё получается. Спасибо маме и бабушке, научили. Нельзя, говорили Тамаре, готовить в плохом настроении,...

Любить макарон, подружиться с духовкой...

22.04.2020 10:44

Рецепт рудничанки Ольги ДЕВИЧЕНКО был напечатан в популярном кулинарном журнале. Это признание. Мастерица пустила нас на свою кухню. Экспериментировать она любила с детства. Сейчас говорит,...

Кто на новенького?

13.04.2020 15:12

Пасха в этом году особенная. Придётся отмечать ее в узком кругу. И учитывая, что многие сейчас остаются дома, предлагаем попробовать разнообразить праздничный стол. Краффин Краффин –...

Печём торт «Арбуз»

27.06.2014 15:51

Итак, для торта потребуется: Сливочное масло – 225 г, мука – 2,5 стакана, или 315 г (если учесть, что в ст.л. 30 г муки, то получится 11-12 ст.л), какао-порошок (я беру «Российское...

Котлетки «Проще некуда»

13.03.2015 16:53

Если у вас есть кусочек куриного филе, можете приготовить из него нежнейшие котлетки. Ингредиенты — на глаз. Нам нужна куриная грудка или куриное филе. (Вообще, подойдет и свинина, и говядина)....

Творожные круассаны

02.03.2016 16:19

Этот легкий и простой рецепт, наверное, многим знаком. Я часто пекла такие круассаны в студенческие годы. С удовольствием пеку и сейчас. На 200 г маргарина 200-250 г г творога, 150-200 г муки, масло...

Рецепты наивкуснейших куличей от журналиста «КН»

03.04.2018 15:28

– Скажу сразу, мои родители, хоть и крещенные в глубоком детстве, но люди не воцерквлённые. Но Пасху благодаря бабушкам в нашей семье отмечали, потому как эти самые хлопотливые бабушки Александра...

Сало с шоколадом не желаете?

09.07.2014 16:17

Ну, скажем, сало лишь для вида, а внутри — легкий торт с фруктами с шифоново-шоколадными коржами и желе из сметаны с ванильным сахаром. Ну тортик , конечно, можно сделать любой. А украсить...

Кукурузные «рафаэлло»

07.04.2015 15:56

Все очень просто. Покупаете пачку кукурузных палочек. Сладких. Или несладких — все на ваш вкус. Открыли пачку и хорошенькой, прямо в пакете, руками помните воздушную сладость, чтобы она превратилась...

Облако нежности

18.03.2016 16:18

Хотите приготовить легкое угощение? Попробуйте домашний зефир на агар-агаре. Еще недавно найти агар-агар в Костанае было невозможно. Поэтому этот рецептик дожидался своего звездного часа в записной...

Кулич с секретом

06.04.2018 18:29

Приходите в гости с куличом, режете его, а внутри оказывается... торт. Попробуйте удивить друзей и близких. Итак, диаметр тортика небольшой — 10-12 см. печем в двух бумажных...

Печем торт «Прага»

25.07.2014 10:20

Для торта «ПРАГА» понадобится Для теста: 6 яиц,150 г (6 ст.л.) сахара, 115 г муки, 25 г какао,40 г сливочного масла. Крем: 1 желток, 20 г воды,130 г сгущенки, 200 г сливочного масла....

Печенье-цветок на палочке

18.04.2015 17:25

Хотите удивить родных? Детишек? Сразу никто не поймет, что этот цветок можно съесть. Все очень просто. Первым делом испеките печенье по вашему любимому рецепту. Или купите их в магазине. Главное, чтобы...

Лодочки плывут...

25.03.2016 11:16

Ну обожает моя дочка фаршированные яйца. В этот раз я придумала не совсем классическую начинку. Как многое - все родилось экспромтом. Вареные яйца, как обычно, разделила на две половинки желтки...

Шашлык любит классику

05.05.2018 15:50

В сезон пикников продавец-кассир мясного отдела торгового дома «Особа» Оксана ПАРУНОВА особенно востребована у покупателей. Потому что не просто продаст, а посоветует, выберет подходящий кусок...

Закуска «Павлиний хвост»

20.08.2014 14:50

Эта закуска готовится быстро и просто. Удивите гостей. Возьмите баклажаны и нарежьте каждый вдоль пластинками не прорезая их до конца. Посолите и оставьте на полчаса, чтобы из бакалажана вышла вся...

Итальянский Салат КАПРЕЗЕ

24.04.2015 17:22

Он легкий и очень вкусный. Сметается с тарелок быстро. Потребуются помидоры, сыр (в оригинале сыр моцарелла, но его легко можно заменить рудненским адыгейским сыром), масло оливковое (если нет —...

Шоколадные вербочки

23.04.2016 14:53

Завтра вербное воскресенье. Попробуйте сделать шоколадные вербочки. Ими можно украсить торт или другую выпечку или скушать как самостоятельное лакомство. Нам потребуется немного шоколада. Граммов...

Маршмэллоу

28.06.2018 15:29

Эти воздушные зефирки в виде лапок, лягушат, котят, собачек, мишек и так далее нынче в тренде. Приготовим его и мы. Маршмэллоу или жевательный зефир популярен на своей родине — в США. Само название...

Соус «Зеленый»

22.08.2014 17:48

Этот соус нравится всем моим гостям. К картошечке, к мясу, макаронам, рису... К тому же его очень легко приготовить и заготовить. Возьмите огурцы (сколько влезет), промойте и нарежьте произвольными...

1 2 3