Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD
EUR
RUR
Показать меню
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
В Мире
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
Печем торт «Прага»Костанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Печем торт «Прага»

Печем торт «Прага»

  1. Главная
  2.   »  
  3. Блоги

Для торта «ПРАГА» понадобится

Для теста: 6 яиц,150 г (6 ст.л.) сахара, 115 г муки, 25 г какао,40 г сливочного масла.

Крем: 1 желток, 20 г воды,130 г сгущенки, 200 г сливочного масла.

Глазурь: стограммовая плитка шоколада, 2 ст.л. абрикосового джема, 100 сливочного масла.

Итак, во-первых, нужно смешать просеянную муку с какао.

Взбить желтки с половиной сахара,

взбить сначала белки с щепоткой соли, потом добавить другую половину сахара.

Растопить сливочное масло и охладить его до комнатной температуры.

Смешать белки с желтками, аккуратно снизу верх мешая лопаткой. Добавить муки.

Также аккуратно перемешать и вылить тесто в форму, выстеленную пергаментной бумагой.

Выпекать при температуре 190 градусов 30 минут. Дать немного остыть в форме.

Затем выложить, снять пергамент и дать «отдохнуть» 8 часов. Приготовить крем.

Взбить желток со сгущенкой, водой и варить до загустения на водяной бане. Остудить. Взбить размягченную пачку сливочного масла. И добавить в остуженный крем. Корж разрежать на три части. Промазать кремом.

Верх смазать разогретым и процеженным через сито абрикосовым джемом. Растопить шоколад и сливочное масло и залить глазурью.

Ням-ням!!! :)

Рубрика: Мадам Блюдо

Людмила КРУГЛОВА
все записи автора
Просмотров: 2548
Комментариев: 0
Нравится: +5
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Народные новости
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
* 2-, 3-комн.кв. в г. Костанае за 4 млн 400 тыс. тг, можно без ремонта. 2-этажные, 3-этажные старые дома не предлагать. Тел. 8-701-149-29-31.
Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.

Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Авторизация


Также вы можете войти на сайт через социальные сети:
x
Добавить свою новость