Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Подписка на новости
Разрешите отправлять Вам уведомления о важных новостях Костаная и Казахстана.
Разрешить
Не сейчас
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD curr
EUR curr
RUR curr
curr
Правопорядок
Агро
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
Новости мира
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок
РекламаПодписка на газетуПокупка газеты

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 

ОФИЦИАЛЬНЫЕ аккаунты «КН» в соцсетях:       Instagram             ВКонтакте           Facebook          Одноклассники            Telegram                             WhatsApp «КН»  8-777-442-11-22         

 

 
Пирог «Пара груш»Костанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Пирог «Пара груш»

Пирог «Пара груш»

  1. Главная
  2.   »  
  3. Блоги

Если у вас осталась хоть парочка груш, которая никак не лезет в рот ни вам, ни ребенку, не ждите, когда они пропадут. Приготовьте пирог. Он в меру сладкий, нежный и рассыпчатый благодаря песочному тесту.

Для теста понадобится: 100 г маргарина, 4 ст. л. сахара, 1 яйцо и 2 желтка, 1 ч. л. соды и 2-3 стакана муки (муку клала на глаз, сколько тесто возьмет). А 2 белка, 4 ст. л. сахара пойдут на белковое покрытие пирога. Начинка — 2 груши, остатки недоеденного ребенком творога и домашний шоколад (опять-таки на глаз перемешала и довела до кипения на небольшом огне 4 ст. л. какао-порошка, 50 г растопленного сливочного масла, 1 ч. л. сахара, немного молока). Вместо домашнего можно использовать обычный шоколад, только при растопке желательно добавить в него сливочного масла или сливок.

Итак, первым делом замешиваем тесто. Маргарин размять с сахаром

добавить яйца

Хорошенько взбить. Отдельно просеять муку с содой и, снова просеивая, ввести муку в яичную смесь

замесить тесто

Если есть время — лучше ему немного отдохнуть. У меня времени не было — я сразу же размяла пальцами его в жестяной формочке, формируя бортики

Пока занимаемся шоколадом и начинкой (груши надо почистить и порезать дольками, как вам нравится), формочку поставить в холодильник. Смазываем наш корж слегка остывшим шоколадом

выкладываем груши

присыпаем их творогом и сахаром

Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут, пока корж не зарумянится. В это время взбиваем белки с сахаром в крепкую массу

и покрываем этой массой наш пирог. Снова в духовку выпекать до золотистого цвета. Пирог готов

Рубрика: Мадам Блюдо

Людмила КРУГЛОВА
все записи автора
Просмотров: 4427
Комментариев: 0
Нравится: +1
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
Последние новости

Нравится читателям
Взгляд со второго этажа
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
Информационная продукция данного сетевого издания предназначена для лиц, достигших 18 лет и старше
x
Добавить приложение КН на главный экран