Костанайские новости"Костанайские новости"Казахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93
Календарь событий
X
РАДИО КН онлайн
USD curr
EUR curr
RUR curr
curr
События
Политика
Происшествия
Образование
Общество
Медицина
Экономика
Криминал
Еще >>
Культура, творчество
Человек и природа
Коммунальная сфера
Спорт
В Казахстане
Новости мира на КН
Общество
Экономика
Политика
Коммуналка
Медицина
Образование
Интервью
Репортаж
Потребительский рынок

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 

Только эти странички КН в соцсетях ОФИЦИАЛЬНЫЕ:      Инстаграм            ВКонтакте          Фейсбук         Одноклассники                              Ватсап «КН»   8-777-442-1122 

 

 
Печенье-цветок на палочкеКостанайские новостиКостанайские новостиКазахстанг. Костанайпр. Аль-Фараби, 90+7 (7142) 53-27-93Печенье-цветок на палочке

Печенье-цветок на палочке

  1. Главная
  2.   »  
  3. Блоги

Хотите удивить родных? Детишек? Сразу никто не поймет, что этот цветок можно съесть.

Все очень просто. Первым делом испеките печенье по вашему любимому рецепту. Или купите их в магазине. Главное, чтобы они были круглые. Возьмите деревянную шпажку для шашлыков, отрезав тонкий кончик. Приготовьте айсинг: взбить вилкой белок, добавить просеянную сахарную пудру — 200-250 г. Добавить 1 ст.л. лимонного сока. Деревянную шпажку воткнуть в обратную сторону печенюшки, закрепить айсингом. Подождать, пока приклеится

Теперь очередь за кремом. Белковый заварной. Готовится легко. Главное — хорошо взбить белки и сварить сироп. Итак, на 2 белка (я вообще использовала остатки от белкового крема для куличей) нужно 200-250 г сахара, 2 ч.л. лимонного сока. Сахар заливаем половиной стакана воды (100 мл) и ставим на большой огонь. Не мешаем. Немного покипит сахарный сироп — начинаем взбивать белки - сначала на низкой скорости, потом — высокой так, чтобы пушистая масса стала крепкой и не сползала, если вы перевернете чашку. Готовность сиропа проверяем так: немного сиропа кладем в чашку с холодной водой и пальцами формируем шарик. Держит форму, значит, сироп готов. Это нужно просто почувствовать. Кладем лимонный сок, выключаем. Снова взобьем белки и, поставив чашку с белками в другую с холодной водой, добавляем в белки горячий сироп не переставая взбивать. Когда крем будет держать форму — он готов. Добавим красители на ваш вкус и, вуаля! Крем — зеленый и розовый - выложить в кондитерский мешочек с соответствующей насадкой — для листиков и для розы. Сначала мы выдавим листики

чуть подсохнут — займемся самим цветком. Насадкой для розы, с тонким концом, волнообразными движениями выкладываем крем на печенье

Теперь ставим в вазу и вручаем

 

Рубрика: Мадам Блюдо

Людмила КРУГЛОВА
все записи автора
Просмотров: 3627
Комментариев: 0
Нравится: +2
КОММЕНТАРИИ
ГЛАВНОЕ НА СЕГОДНЯ
Показать больше
КОММЕНТАРИИ
Комментариев нет, станьте первым!
ОСТАВИТЬ КОММЕНТАРИЙ
Отправить
Последние новости
Нравится читателям
ЖУРНАЛИСТЫ ПИШУТ
Новости и события
в Казахстане
в Мире
Наши проекты
ЧАСТНЫЕ ОБЪЯВЛЕНИЯ
* щенков (мальчики), котят подростков. Тел.: 8-707-413-19-09, 8-705-199-01-69.
Остальные объявления
ПроектыБлогиОбъявленияО редакцииРекламодателямКонтакты
Информационная продукция данного сетевого издания предназначена для лиц, достигших 18 лет и старше
x
x
Регистрация


После регистрации Вы сможете комментировать материалы от своего имени, а также получить настройки недоступные неавторизованным пользователям.
x
Авторизация
x
Добавить свою новость
Добавить приложение КН на главный экран