«Костанайские новости» проверили арбузы на содержание нитратов
Нам помогали специалисты РГКП «Костанайский областной центр санэпидэкспертизы». Провели с десяток экспертиз. Результат неоднозначный. В половине случаев содержание нитратов превысило предельно допустимые концентрации. Разбег от нескольких десятков единиц (при норме 60 мг/кг) до почти стопроцентного зашкаливания нормы. Несколько арбузов оказались, можно сказать, идеальными. Содержание нитратов меньше 40 мг/кг. Для эксперимента исследовали и пару дынь. Огорчила … Читать далее

