На этой неделе по жалобе родителя комиссия посетила школу-гимназию №3.
Мониторинговая группа, в составе которой сотрудники отдела образования города и общественники, проверила качество школьного питания по заявке родителя. Столовую школы-гимназии №3 обслуживает ИП «Ергалиева», этот же подрядчик обеспечивает питание еще в трех школах.
Методист отдела обеспечения жизнедеятельности учреждений образования, член мониторинговой группы, Татьяна Степанова заверила: раньше жалоб на этого предпринимателя не было.
– У нас есть плановые проверки. Эта – по жалобе. Родительница обратилась с тем, что здесь якобы невкусно готовят, – объясняет Алия Жунусова, член мониторинговой группы по школьному питанию Альянса женских сил по Костанайской области. – Многие дети привыкают дома к другому питанию и не хотят кушать в школе. Мы следим за тем, чтобы соблюдались все нормы. Например, котлеты только на пару – жареное нельзя. Дети дома к этому не привыкли.
Контингент школы – 1600 учащихся, питаются школьными горячими обедами 820 человек. Предпринимательница Куралай Ергалиева заверила: у нее только натуральные продукты, только свежее мясо и только халал – даже сосиски, и те из индейки. «КН» прошли в составе мониторинговой группы – нарушений санитарно-эпидемиологических норм не выявлено, с документами тоже все в порядке. Чтобы проверить на состоятельность главную претензию – вкусно ли? – попробовали плов и выпечку. Остались довольны.
– У нас 18 наименований выпечки. Салаты из свежих овощей. Свекольный дети не едят – делаем морковный, есть в рационе фрукты, – рассказывает Ергалиева.
Во время перемены мы понаблюдали и за детьми – большинство младшеклассников съели весь обед. Кажется, это лучшая оценка для поваров.
