Два года назад «КН» писали о бизнесе двух молодых людей из с. Мичурино, взявшихся разводить осетров в условиях промышленной аквакультуры. Акваферма располагалась в стесненных условиях, были проблемы с производственной территорией. Но уже по первым шагам было ясно, что осетры, как вид продукции, у парней уходят влет. Что изменилось?
Валентин Ищенко достает сачком из объемистого чана упругую рыбину килограммов эдак на 12. Это один из десятка экземпляров, плавающих в чистейшей воде, очищенной сложной системой фильтров.
Для продажи и промышленной переработки аквафермеры заложили фундаменты строений, расположенных на площади более чем в один гектар. Под крышу уже выведены 300 кв метров магазина и цеха переработки, 600 квадратов заняли конструкции основного производства рыбы. Это заметный рывок от тех проблем, которые стояли перед предпринимателями два года назад. Подключились районные власти, предложившие не только землю, но и инвестиционную программу, смысл которой – подключение газа и электроэнергии за счет государства.
Акваферма в ее новом виде должна была заработать уже в конце нынешнего года, но в связи с тем, что газовики затеяли в области капитальный ремонт сетей, сроки повисли в воздухе. Но в целом настроение у аквафермеров боевое: реальная перспектива повысить производство деликатесной рыбы с полутора тонн в год до 20-25 тонн, безусловно, мотивирует на продолжение усилий. В ее нынешнем виде акваферма продолжает свое неспешное существование, ожидая через пару недель новую партию мальков осетра. К Новому году товарный продукт будет готов. Ну а дальше – как и намечено проектом.
